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Barritas energéticas veganas de PB y J – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Barritas energéticas veganas de PB y J

Si tienes 10 minutos extra este hermoso domingo, ¡tengo un plan para ti!

Tome su procesador de alimentos y prepare un lote de estas barras energéticas veganas PB & J. Son perfectas para un desayuno o una merienda saludable para tomar durante la semana. Además, son mucho más baratas que las barritas energéticas que se compran en tiendas, que fácilmente pueden costarte $3 cada una.

Lo que más me gusta de las barras, bolas o bocados energéticos caseros es que son increíblemente fáciles de hacer y aún más fáciles de llevar al trabajo durante la semana para un refrigerio por la tarde, para dárselos a los niños como refrigerio después de la escuela. , o para disfrutar de una opción de preentrenamiento naturalmente energizante.

Usando solo 5 ingredientes de alimentos integrales estas barras realmente replican los deliciosos sabores de un sándwich clásico de mantequilla de maní y mermelada… solo un bocado me trae recuerdos de cuando era niño, ya que PB & J era uno de mis favoritos absolutos.

Desafortunadamente, el combo PB & J que tanto disfrutaba cuando era niño, no siempre fue el más saludable. Por lo que recuerdo, esos sándwiches estaban hechos con mantequilla de maní endulzada hidrogenada y mermelada cargada de azúcar encima de dos rebanadas de pan blanco reluciente (maravilla).

Alimentos integrales presentes = cero, nada, cero, cero..

Entonces, para darle un buen toque NITK a las cosas, me aseguré de que estas barras energéticas tuvieran un toque nutricional pero que aún supieran como un delicioso sándwich de PB & J.

Estas barras tienen un alto contenido de fibra a 7 g por barra, brindan una pequeña dosis de proteína, la dulzura natural de los dátiles para una liberación rápida de energía y un buen impulso de antioxidantes. La gran ventaja … solo toman 10 minutos para hacer, y una espera de 30 minutos mientras se sientan en el congelador para establecer.

¡Me encantaría saberlo en los comentarios a continuación!

Barritas energéticas veganas de PB y J

  • 1¾ taza de dátiles sin hueso (remojados en agua tibia durante 15 minutos, luego escurridos)
  • ½ taza de arándanos secos sin azúcar (o endulzados naturalmente si no puede encontrarlos sin azúcar)
  • ¼ taza de mantequilla de maní natural
  • ¼ taza de cacahuetes blanqueados enteros
  • ½ taza de avena rápida sin gluten
  1. Remoje los dátiles en agua tibia durante 15 minutos y escúrralos.
  2. Coloque los dátiles, los arándanos secos, el maní, la mantequilla de maní y la avena en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se mezclen bien.
  3. Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado y presione firmemente hacia abajo para formar una capa uniforme.
  4. Colóquelo en el congelador durante 30 minutos para que cuaje, luego córtelo en 8 barras rectangulares.
  5. Conservar en el congelador o nevera.

Tamaño de la porción: 1 barra Calorías: 208kcal Grasa: 7g Carbohidratos: 36g Fibra: 6g Proteína: 4g

3.5.3251

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Christal // Nutrición en la Cocina

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