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Chuletas De Cerdo Con Salsa Cremosa De Champiñones – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Chuletas De Cerdo Con Salsa Cremosa De Champiñones

¡Las chuletas de cerdo deliciosamente fáciles con salsa cremosa de champiñones, hierbas y ajo son una receta de cena súper fácil! Perfecto para cualquier noche de la semana.

¡La mejor receta de chuleta de cerdo de ONE PAN ahora está en VIDEO debido a la demanda popular! Las chuletas de cerdo tiernas, doradas y jugosas a la sartén se sirven en una rica y cremosa salsa de champiñones con ajo y hierbas llenas de sabor. ¡Bajo en carbohidratos, sin gluten, fácil de preparar y listo en la mesa en menos de 20 minutos!

¡Mira el video a continuación para ver lo FÁCIL que es cocinar estas chuletas de cerdo!

Recetas De Chuletas De Cerdo

Con la popularidad de mi receta de bistec con mantequilla de ajo sellado y salsa de crema de champiñones, ¡hemos recibido MUCHOS correos electrónicos y mensajes a través de nuestros canales de Facebook y Youtube pidiéndonos que cocinemos chuletas de cerdo en la misma salsa! Damas y caballeros… ¡nuestra primera receta de chuletas de cerdo y es un ganador de una cena!

Cómo cocinar chuletas de cerdo

Esta receta promete fácil y cumple esa promesa. Para obtener el mejor sabor y un resultado dorado y jugoso, vas a dorar algunas chuletas de cerdo en una mezcla de mantequilla y aceite. Esto no solo promete GRANDES sabores, sino que ofrece deliciosos bordes crujientes. Una vez que las chuletas estén listas, vas a saltear los champiñones con ajo y hierbas para obtener sabores aún MÁS GRANDES. No te olvides de raspar los restos dorados de las chuletas en la sartén… MÁS sabores aquí.

Vino

Tienes la OPCIÓN de verter vino blanco seco para desglasar la sartén. Si usa vino, use una marca de buena calidad de Pinot Grigio (mi favorito). ¿Si no quieres añadir vino? ¡No hay problema! ¡Simplemente agregue la crema, cocine a fuego lento hasta que espese, luego agregue las chuletas nuevamente para absorber todos esos favores!

Los mejores lados para chuletas de cerdo

O LADOS BAJOS EN CARBOHIDRATOS

  • Arroz de coliflor
  • Fideos de calabacín
  • verduras al vapor
  • Puré de coliflor

¡MÍRENNOS HACER CHULETAS DE CERDO CREMOSAS CON CHAMPIÑONES EN VIDEO AQUÍ!

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¡Las chuletas de cerdo selladas con salsa cremosa de champiñones y ajo son una receta de cena súper fácil! ¡Perfecto para cualquier noche de la semana! ¡La mejor receta de chuleta de cerdo de ONE PAN está lista en la mesa en menos de 20 minutos!

ve a tus favoritos

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 25 minutos

Sirve: 4 personas

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo, con o sin hueso (alrededor de 1 pulgada de grosor)
  • 1 cucharadita de sal sazonadora (ajustar a tu gusto)
  • 1/3 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal

Salsa cremosa de champiñones:

  • 1 taza de champiñones marrones en rodajas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado, dividido
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 3/4 taza de crema baja en grasa o mitad y mitad (crema espesa o leche evaporada)

Instrucciones

  • Sazone las chuletas con sal y pimienta. Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén o sartén a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.

  • Cuando la sartén esté caliente, dore las chuletas durante unos 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas y el centro ya no esté de color rosa brillante (freír en lotes si es necesario). Transferir a un plato caliente. Dejar de lado.

  • Agregue los champiñones a los jugos mantecosos en la sartén y cocine durante 3-4 minutos a fuego medio. Raspe los pedazos sobrantes de las chuletas. Cuando los champiñones estén dorados, agregue la mitad de perejil, la mitad de tomillo y todo el ajo machacado; saltear durante 30 segundos hasta que esté fragante.

  • Vierta la crema y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que espese un poco. Sazone con sal y pimienta, a su gusto.

  • Agregue las chuletas nuevamente a la salsa, deje hervir a fuego lento durante un minuto para que se caliente. Adorne con las hierbas restantes y sirva inmediatamente.

notas

Complemento de vino opcional para la salsa cremosa: Después de saltear el ajo en el Paso 3, agregue 1/2 taza de vino blanco seco. Deje hervir a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a la mitad (unos 3 minutos). Luego continúe con el Paso 4.

Nutrición

Calorías: 326kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 31g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 112 mg | Sodio: 89mg | Potasio: 588mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 245 UI | Vitamina C: 3,3 mg | Calcio: 15mg | Hierro: 0,9 mg

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