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Crujiente de manzana flaco en olla de cocción lenta

En esta receta aprenderás a preparar: Crujiente de manzana flaco en olla de cocción lenta

Con una cubierta súper crujiente de nuez que cubre un cálido y acogedor relleno de manzana con especias y canela, ¡este Skinny Slow Cooker Apple Crisp es absolutamente irresistible! Vegano, Paleo, Sin gluten, Sin lácteos.

¡ESTA MANZANA CRISP ES MUY FÁCIL!

Con los días más cálidos en el espejo retrovisor, tengo la vista enfocada en hornear en otoño. En la parte superior de la lista de platos imprescindibles se encuentra Apple Crisp, el primo sin complicaciones del pastel de manzana. Con la ayuda de mi olla de cocción lenta y algunos otros hallazgos divertidos, este sencillo clásico de otoño es más fácil que nunca. ¡Victorioso!

Son estas pequeñas victorias las que hacen que esta época del año sea aún más especial. Hace la vida mucho más dulce cuando puedes servir a tus amigos y familiares su postre favorito mientras disfrutas de la magia de la temporada. Soy tan fanático de las recetas fáciles + simples pero deliciosas que no tengo que pasar todo el día cocinando u horneando.

¡HAGAMOS UNA MANZANA FLACA EN COCCIÓN LENTA CRISP!

Una de las mejores cosas de hacer patatas fritas de postre es que no requiere precisión, ni siquiera medidas exactas. Tienes mucho margen de maniobra para hacer tuyo este crujiente de cocción lenta. Solo piense en esta receta como una guía: cargue canela extra, córtela por completo o cámbiela por una mezcla de otras especias calientes, como nuez moscada, cardamomo y pimienta de Jamaica. Incluso podría cambiar algunas de las nueces por avena, si no está preocupado por mantener este Paleo.

La tarea que consume más tiempo para esta receta es descorazonar y cortar las manzanas, pero, sinceramente, eso no podría ser más fácil cuando tienes un práctico gajo de manzanas. Me encanta este de acero inoxidable apto para lavavajillas de Pampered Chef. No hay que luchar con la manzana, se corta a través, fácil de pan. ¡Qué ahorro de tiempo!

Sin embargo, para esta receta, también querrás un cuchillo de alta calidad para que tus rodajas de manzana sean lo más delgadas posible.

MI CONSEJO FAVORITO PARA UN COBERTURA CRUJIENTE

He hecho muchas papas fritas en el horno, pero no se puede negar lo deliciosas que saben (¡y huelen!) las manzanas que se cocinan a fuego lento. No hay nada como esa cobertura dulce y crujiente que cubre las suaves manzanas guisadas con canela. Mantenga la cobertura agradable y crujiente en la olla de cocción lenta usando una hoja de toallas de papel para cubrir la parte superior de la olla de cocción lenta antes de colocar la tapa, el vapor se absorberá y la condensación goteará sobre las toallas de papel en lugar de sobre la cobertura crujiente. El resultado es una cubierta crujiente de manzana que no está empapada, pero está ligeramente dorada y crujiente. ¡Perfección!

Usé mi nuevo Pampered Chef Rockcrok de 4 qt. Juego de olla de cocción lenta y en serio es una gran olla de cocción lenta. El tazón del horno holandés se levanta hacia arriba del soporte de la olla de cocción lenta para permitir una fácil transferencia de alimentos del horno o estufa al soporte o mesa sin tener que cambiar ollas o sartenes. Hay una configuración cálida, por lo que incluso si no está cocinando algo a fuego lento, simplemente puede usar el soporte para mantener la comida caliente, ¡perfecto para entretenerse en la próxima temporada navideña!

¿Que estas esperando? ¡Prueba este delicioso postre de otoño y deja a tus amigos y familiares rogando por unos segundos! Es tan simple como agregar algunos ingredientes, encender la olla de cocción lenta y regresar unas horas más tarde para oler y devorar toda esta delicia. Es un complemento maravilloso para las frescas tardes de otoño y una taza de café o té bien caliente. Cúbralo con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla, y luego espere y acepte los elogios.

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Crujiente de manzana flaco en olla de cocción lenta

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 4 horas

Tiempo total: 4 h 15 min

Con un aderezo supercrujiente de nuez que cubre un cálido y acogedor relleno de manzana y canela, ¡este Skinny Slow Cooker Apple Crisp es absolutamente irresistible!

Para el relleno de manzana:

  • 4-5 manzanas, en rodajas finas (pelar, si lo desea, pero yo no)* (alrededor de 7 tazas y 2 libras)
  • 1 cucharada de jugo de limón, 1/2 limón en jugo
  • 2 cucharadas de jarabe de arce o para panqueques (la miel funcionaría, pero no es vegana)
  • 1 cucharadita de canela molida

Para la cobertura crujiente:

  • ¾ taza de nueces, picadas
  • ½ taza de harina de almendras
  • 2 cucharadas de jarabe de arce o para panqueques (la miel funcionaría, pero no es vegana)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Agregue las manzanas y el jugo de limón a un tazón grande para mezclar y mezcle para combinar. Agregue el jarabe de arce y la canela hasta que estén completamente combinados. Vierta la mezcla en el recipiente de la olla de cocción lenta y extiéndala para que quede en una capa uniforme.

  • Agregue todos los ingredientes de cobertura a un tazón mediano. Revuelva los ingredientes hasta que se formen grumos. Cucharee uniformemente la mezcla sobre las manzanas.

  • Coloque un paño de cocina o unas cuantas toallas de papel encima de la olla de cocción lenta y coloque la tapa encima de las toallas. Esto ayudará a absorber la condensación que se forma a lo largo de la parte superior de la tapa y mantendrá la cobertura agradable y crujiente.

  • Cocine a fuego alto durante 3-4 horas, o a fuego lento durante 6-8 horas hasta que las manzanas estén blandas y bien cocidas.

  • ¡Disfrútelo inmediatamente con crema batida o helado! También puede cubrir la olla de cocción lenta con papel de aluminio o transferirla a un recipiente hermético y guardarla en el refrigerador hasta por 1 semana. O cubra la olla de cocción lenta con papel aluminio y guárdela a temperatura ambiente hasta por 2 días. Es más probable que la cobertura permanezca crujiente si se almacena a temperatura ambiente.

*Use cualquier manzana favorita. Mis favoritos personales son Gala, Honeycrisp o Fuji.
**En un esfuerzo por mantener esta receta amigable con las figuras, la cobertura no cubre completamente el relleno de manzana. Para obtener más cobertura que cubra completamente el relleno de manzana, simplemente duplique la receta de cobertura o agregue avena y más jarabe de arce. ***Usé jarabe para panqueques sin calorías de Walden Farms (para el relleno y la cobertura) y esto es lo que se calcula en la información nutricional.

Porción: 1porción, Calorías: 205kcal, Carbohidratos: 25g, Proteínas: 3,6g, Grasas: 12,4g, Grasas saturadas: 0,9g, Grasas poliinsaturadas: 0,1g, Sodio: 17,4mg, Potasio: 166,9mg, Fibra: 6,1g, Azúcar : 16,5 g, Vitamina A: 230 UI, Vitamina C: 7,1 mg, Calcio: 132 mg, Hierro: 0,6 mg

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