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Ensalada De Tomate Y Cebolla ( Preparar Recetas )

En esta receta aprenderás a preparar: Ensalada De Tomate Y Cebolla

¿Qué necesitamos?

  • Tomates cherry (uva) – Me gusta usar tomates cherry porque son más dulces, pero puedes usar 3 o 4 tomates regulares más grandes si lo prefieres.
  • Cebolla – Yo uso media cebolla pequeña. Puedes reemplazar con cebolla roja si lo prefieres.
  • Cilantro (cilantro) – El cilantro fresco es imprescindible. Yo uso 3 cucharadas de cilantro picado, pero esta ensalada puede tomar más si te gusta.
  • más una pizca de sal.

Esta vez lo estoy sirviendo con mi pollo al curry sencillo y arroz hervido sin fallas.


📺 Mira cómo hacerlo

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Receta de Ensalada de Tomate y Cebolla

Esta jugosa, crujiente y fragante ensalada al estilo indio es una forma sencilla de agregar un acompañamiento refrescante al curry picante. ¡Solo cuatro ingredientes!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo total 5 minutos

INSTRUCCIONES

  • Pica cada uno de los tomates en octavos y añádelos a un bol.

  • Agregue la cebolla picada finamente, el cilantro picado y una pizca de sal.

  • Revuelva y sirva.

Video

✎ Notas

¿Puedo adelantarme?
Sí, puedes prepararlo con un par de horas de anticipación, tapar y guardar en el refrigerador. Solo revuélvelo un poco antes de servir.
Si quisieras prepararlo con un día de anticipación, notarás que los tomates liberarán algo de su líquido y el cilantro se marchitará un poco, pero aun así sabrá muy bien.
¿Puedo congelarlo?
No, no recomiendo congelar esto ya que los tomates se volverán blandos al descongelarlos.
Intercambios de ingredientes

  • Cambia el cilantro por menta fresca, o haz mitad menta, mitad cilantro. También puede agregar perejil fresco si lo desea.
  • Cambia la cebolla por cebolla roja o cebolleta.
  • Cambia los tomates cherry por tomates más grandes. Le recomiendo que use tomates maduros de color rojo oscuro (idealmente maduros en vid) para obtener el mejor sabor.

La información nutricional es por porción.

Calorías: 18kcalCarbohidratos: 4gProteínas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 18mgPotasio: 168mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina A: 353IUVitamina C: 17mgCalcio: 11mgHierro: 1mg

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