Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Ensalada Dulce De Pepino, Cebolla Roja Y Eneldo

En esta receta aprenderás a preparar: Ensalada Dulce De Pepino, Cebolla Roja Y Eneldo

¿Mencioné que me encantan las ensaladas?

Ensaladas especialmente simples que saben perfectas en un caluroso día de verano y solo tienen 34 calorías por porción.
Si 34, leíste bien, ¿cómo puedes vencer eso?

Ah, y mis disculpas si parezco un poco distraído hoy, si actualmente vives en el área de DC y eres fanático de los deportes, ¡entonces SABES que la vida es bastante buena en este momento! ¡Caps acaba de ganar el juego 7 en tiempo extra pasando a la segunda ronda y los Redskins pronto darán la bienvenida a RG3 a la familia! ¡No podría estar más emocionado y esperando una mejor temporada de fútbol este año que los últimos años!

Bien, ahora volvamos a la comida.

Esta ensalada es probablemente una de las cosas más fáciles que harás en tu vida y seguramente se verá hermosa en tu mesa esta primavera. Solo unos pocos ingredientes y 5 minutos de su tiempo y tendrá un plato saludable. Usé un paquete de Stevia para endulzar esto, pero adelante, derroche en la cosa real ya que esta ensalada es muy ligera para empezar.

No te preocupes, no se lo diré a nadie.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos

Ingredientes

  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 1 paquete de Stevia (o 2 cucharaditas de azúcar)
  • 1/4 cucharadita sal marina
  • 2 pepinos ingleses, pelados, cortados por la mitad a lo largo, en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado

Instrucciones

  1. En un tazón grande, mezcle el vinagre, el edulcorante y la sal. Mezcle los pepinos, la cebolla roja y el eneldo fresco. Cubra y enfríe durante unos 30 minutos, ¡disfrútelo!

Información nutricional:

  • Tamaño de la porción: 1/4 de receta
  • Calorías: 34
  • Azúcar: 3,1 gramos
  • Sodio: 148,9 miligramos
  • Gordo: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Carbohidratos: 7,1 gramos
  • Fibra: 1,1 gramos
  • Proteína: 1g g

* Tenga en cuenta que toda la información nutricional son solo estimaciones. Los valores variarán entre las marcas, por lo que le recomendamos que los calcule por su cuenta para obtener resultados más precisos.

Tabla de contenidos

Categorías