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Helado de cereza – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Helado de cereza

Este dulce y ligeramente ácido helado de cereza está hecho con solo un puñado de ingredientes fáciles.

Sin base de natillas, sin huevos, sin tiempo de cocción, solo un giro rápido en la licuadora con crema dulce, azúcar y cerezas.

Helado de cereza

Las cerezas frescas y dulces son una de mis frutas favoritas, pero la molestia de quitar los huesos, combinada con su disponibilidad limitada, hace que sus contrapartes congeladas sean perfectas para esta receta de helado rápida y fácil.

El helado casero es el postre perfecto para cualquier ocasión y, como cualquiera de mis amigos puede atestiguar, usaré cualquier excusa posible para hacer un lote fresco.

Receta de helado de cereza

  • cerezas dulces congeladas
  • crema espesa
  • Leche
  • azúcar
  • sal kosher
  • extracto de vainilla

Hago este helado con y sin remolino de chocolate. El chocolate es opcional, pero lo recomiendo mucho. ¿No es todo mejor con un remolino de chocolate?

Mis helados caseros favoritos son los que requieren muy poco esfuerzo de mi parte. Al menos la mitad de la razón por la que me encanta hacer mi propio helado es porque a menudo es más fácil que ir al supermercado.

Mezcle la crema y el azúcar junto con los sabores que desee y simplemente viértalo en la máquina. No hay nada mejor que un lote de helado casero recién sacado de la máquina.

Oreo Ice Cream no es tu helado de galletas y crema todos los días. (Aunque no me malinterpreten, ¡ME ENCANTA un lote de helado de galletas y crema también!) La base de este helado sabe como las galletas Oreo, no como el helado de vainilla con trozos de Oreos.

El esponjoso y cremoso helado de plátano y bayas está relleno de fresas y plátanos. Es la manera perfecta de refrescarse este verano.

El helado de trocitos de toffee con chispas de chocolate es exactamente eso: un helado de vainilla casero lleno de chispas de chocolate en miniatura y trocitos de toffee. Este es el mejor helado de chispas de chocolate. Te va a encantar.

Con más de 70 recetas de helados aquí para elegir, ¡seguro que hay un helado para todos! Si eres nuevo en la preparación de helados, el mejor y más fácil helado de vainilla es un excelente lugar para comenzar.

Estos son mis recipientes económicos favoritos para almacenar helado. Son perfectos para regalar (¿a quién no le gusta el helado casero?), guardarlos, reutilizarlos, etc. Escribo los sabores en las tapas con un rotulador y se lava con jabón para platos.

Tengo más bolas de helado de las que puedo seguir en este momento y definitivamente tengo favoritos. Esta bola de helado hace el mejor trabajo de cortar helado firme y aún así ofrece una bonita bola. También obtiene puntos de bonificación por ser una de las primicias menos costosas que tengo.

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Porciones: 6 porciones

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes del remolino de chocolate

  • Combine las cerezas, la crema, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla en la licuadora. Haga puré hasta que esté completamente suave. Sirva inmediatamente para helado suave o vierta en una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Instrucciones de remolino de chocolate

  • Mientras se bate el helado, combine las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón pequeño de vidrio. Microondas durante 1 minuto. Retire del microondas y revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, caliente de 20 a 30 segundos más. Revuelva hasta que quede suave.

  • Deja enfriar un poco a temperatura ambiente mientras el helado termina de batirse. (Si se solidifica demasiado para rociar mientras espera, vuelva a calentar durante 10-15 segundos y revuelva nuevamente).

  • Cuando el helado termine de batirse. Transfiera aproximadamente un tercio del helado a un recipiente hermético y rocíe generosamente con aproximadamente un tercio del chocolate derretido. Repita dos veces. Congelar hasta que esté listo para servir.

Hago este helado con y sin chocolate. El remolino de chocolate es opcional, pero lo recomiendo mucho.

Calorías: 350kcal · Carbohidratos: 34g · Proteínas: 4g · Grasas: 23g · Grasas saturadas: 14g · Grasas poliinsaturadas: 1g · Grasas monoinsaturadas: 6g · Grasas trans: 1g · Colesterol: 51mg · Sodio: 125mg · Potasio: 353mg · Fibra: 3g · Azúcar: 29g · Vitamina A: 705UI · Vitamina C: 6mg · Calcio: 96mg · Hierro: 1mg

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