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Mug Cake S’mores Sin Gluten

En esta receta aprenderás a preparar: Mug Cake S’mores Sin Gluten

Ayer por la mañana, sucedió. Tuve mi primer vistazo del otoño. No fue la temperatura, porque Texas está tan húmedo como siempre. Era la calidad de la luz exterior cuando me desperté, un poco más tenue que el sol abrasador de las mañanas de julio. Era algo sobre la forma en que olía el aire.

Esto sucede cada agosto: vislumbro el otoño por venir, y lo saludo con una mezcla de emoción y tristeza. Si bien el otoño es maravilloso, ME ENCANTA el verano y lamento que se vaya.

Piense en este Mug Cake S’mores sin gluten como el cruce perfecto para el verano y el otoño. Si eres como yo y recibes el comienzo de la temporada más acogedora con alegría, entonces esta receta es para ti. Pero también tiene sabores clásicos de S’mores, que mantienen vivos los recuerdos del verano.

Pude encontrar convenientemente todo lo necesario para hacer este irresistible regalo de un solo servicio justo al entrar a Kroger. ¡Puntaje! Si tiene un Kroger o uno de la familia de tiendas Kroger en su área, haga que vean la exhibición perfecta de s’mores en las puertas de entrada. Me hace desear este delicioso postre cada vez que voy de compras. 😜

Este pastel en taza está repleto de increíbles sabores de S’mores: galletas integrales, chocolate y malvaviscos. Solo sé que te va a encantar tanto como a mi familia y a mí. Su:

Perfectamente dulce
Rico
Satisfactorio
& Tan cómodo

Piensa en s’mores pero en otro nivel. ¡Además, es tan simple de hacer y es una excelente manera de mantener vivo este clásico de verano durante toda la Navidad!

Si pruebas esta receta, ¡avísanos! Deja un comentario y no olvides tomar una foto y etiquetarla como #kimscravings en Instagram. ¡Disfrútenlo, amigos!

Mug Cake S’mores Sin Gluten

Rendimiento: 1 porción

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 2 minutos

Tiempo total: 7 minutos

Rápido, fácil y sin fogatas, este bocadillo de una sola porción es la manera perfecta de disfrutar los deliciosos sabores del verano en una forma suave y pastosa similar a un muffin.

  • 2 cucharadas de harina de coco*
  • 2 cucharadas de migas de galleta graham, divididas, use sin gluten según sea necesario
  • 1 cucharadita de azúcar de palma de coco**
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche de vainilla, almendras, anacardos o coco sin azúcar
  • 1 huevo batido
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 a 1 cucharada de trozos de chocolate picados o chispas de chocolate
  • 1 malvavisco grande, en cuartos
  • Rocíe una taza apta para microondas o un tazón pequeño con aceite en aerosol; dejar de lado. Coloque la harina, 1 cucharada de migas de galleta Graham, el azúcar o el edulcorante, el polvo de hornear, la sal, la leche, el huevo y la vainilla en un tazón pequeño y revuelva hasta que estén bien combinados. Vierta la masa en el tazón/taza preparado.

  • Agregue la leche, revolviendo hasta que no queden grumos antes de agregar el huevo. Use un tenedor o un batidor para batir suavemente el huevo en la masa, asegurándose de que esté completamente incorporado. Espolvoree con trozos de chocolate, malvaviscos y migas de galletas graham adicionales.

  • Cocine en el microondas a temperatura alta durante aproximadamente 2 minutos, según la potencia del microondas y la profundidad de la taza.

  • Retire del microondas, tome una cuchara y ¡disfrútelo! Si lo desea, cubra el pastel con chocolate adicional y una pizca de migas de galleta Graham.

*Alternativamente, 3 cucharadas de avena o harina de almendras funcionarán. **El azúcar moreno funcionará o siéntete libre de sustituirlo por stevia para hornear o 2 paquetes de stevia. Usé un paquete de stevia y estaba bastante dulce.

Porción: 1 torta, Calorías: 199kcal, Carbohidratos: 24g, Proteínas: 8g, Grasas: 8g, Grasas saturadas: 3g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 1g, Colesterol: 157mg, Sodio: 212mg, Potasio: 55mg, Fibra: 6g , Azúcar: 8g, Vitamina A: 350UI, Vitamina C: 2,5mg, Calcio: 60mg, Hierro: 3,2mg

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Algo sobre lo que pensar….

¿Has conseguido tu dosis de S’mores este verano? Si no, ¡será mejor que te subas al tren de los S’mores antes de que sea demasiado tarde!

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Kroger. Las opiniones y el texto son todos míos.

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