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Panqueques De Proteína De Manzana Y Canela

En esta receta aprenderás a preparar: Panqueques De Proteína De Manzana Y Canela

¡Cambia tu rutina típica de desayuno con estos panqueques proteicos de manzana y canela! Panqueques ligeros y esponjosos de proteína, rellenos de manzana rallada, mucha proteína y el toque perfecto de canela.

Panqueques de proteína de canela y manzana favoritos

Cuando se trata de alimentos para el desayuno, ¡los panqueques están donde están! Son rápidos y fáciles de hacer, increíblemente versátiles y perfectos para una multitud. A mis hijos les encantan y los hacemos con frecuencia en nuestra casa. Los panqueques también son excelentes para una cena rápida cuando estás demasiado cansado para cocinar o para un divertido desayuno de fin de semana. Siempre trato de asegurarme de incluir muchas proteínas en mis panqueques, para que sean saciantes y saludables. Probamos una variedad de deliciosas recetas de panqueques proteicos, desde estos panqueques proteicos de semilla de amapola y limón, hasta estos panqueques proteicos de calabaza y avena y panqueques proteicos de rollo de canela, ¡y hoy les comparto una receta de panqueques proteicos de manzana y canela!

La masa de canela ligeramente endulzada es rápida y fácil de preparar, y me encanta la textura y el sabor que agregan la manzana fresca rallada y las nueces crujientes. Las nueces son completamente opcionales, ¡pero las recomiendo TOTALMENTE!

Estos panqueques se cocinan rápidamente y se vuelven livianos y esponjosos en la plancha y le agradezco a Kodiak Cakes por eso. Uso Kodiak Cakes Pancake Mix a menudo porque es muy fácil, delicioso y saludable. ¿Recuerdas mis panqueques de semillas de amapola y almendras, hechos con pasteles Kodiak? Esos eran mis favoritos, pero estos en realidad podrían superarlos. Puede encontrar Kodiak Cakes Mixes en Target, Kroger, Costco y Walmart. Esta no es una publicación patrocinada, solo estoy compartiendo un producto que realmente amo con ustedes.

Por lo general, puedo colocar alrededor de seis panqueques en mi plancha a la vez, por lo que puedo tener una pila de panqueques calientes en solo unos minutos. ¡Eso funciona perfectamente para mi voraz familia!

Cómo hacer panqueques proteicos de manzana y canela

Es la preparación estándar de panqueques, un tazón de ingredientes secos, un tazón de húmedo vertido sobre seco, y luego una manzana rallada se revuelve en la masa antes de asarlos a la plancha. Usé la mezcla de avena y canela para pasteles de Kodiak, que creo que funciona mejor para esta receta, pero la mezcla de suero de leche también funcionaría muy bien.

Estos panqueques son un desayuno perfecto en una mañana de otoño o en cualquier momento que desee saborear los sabores de canela y nuez moscada, que combinan maravillosamente con las manzanas. Los trozos de manzana rallada y las nueces picadas le dan un toque de textura a los panqueques, que de otro modo serían suaves, esponjosos y livianos. Tu casa olerá increíble después de hacer una tanda de estos panqueques fáciles que me recuerdan a la tarta de manzana.

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Panqueques De Proteína De Manzana Y Canela

Rendimiento: 13 panqueques

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

¡Los panqueques saludables de manzana y canela llenos de manzanas frescas, granos integrales y deliciosa canela son el desayuno perfecto para el fin de semana de otoño!

  • 1 taza de mezcla de avena y canela para pasteles de Kodiak*
  • 1 porción de proteína de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de leche de almendras o anacardos sin azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 (60 g) plátano maduro, triturado
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de manzanas ralladas
  • 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
  • Sugerencias de cobertura: nueces picadas, yogur griego, jarabe para panqueques de Walden Farms, jarabe de arce
  • Precaliente la sartén o plancha a fuego medio.

  • Mezcle la mezcla de Kodiak Cakes, la proteína en polvo, la canela y la nuez moscada en un bol. Dejar de lado.

  • En un recipiente aparte, mezcle la leche, el huevo, el plátano y la vainilla. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Exprima la humedad de las manzanas ralladas e incorpórelas a la mezcla. Agregue las nueces, si las usa.

  • Rocíe la plancha con aceite en aerosol. Con una taza medidora de 1/4 de taza, vierta la masa en la plancha. Una vez que se formen burbujas en la parte superior, voltear. Cubra con favoritos y disfrute.

*Si no encuentras esta variedad mixta. Cualquier mezcla de Kodiak Cakes funcionará bien.

Porción: 1panqueque, Calorías: 92kcal, Carbohidratos: 8,9g, Proteínas: 6,1g, Grasas: 2,9g, Grasas saturadas: 0,4g, Grasas poliinsaturadas: 0,6g, Grasas monoinsaturadas: 1,2g, Colesterol: 27,7mg, Sodio: 111,4mg , Potasio: 45,1 mg, Fibra: 1,4 g, Azúcar: 2,8 g, Vitamina A: 80 UI, Vitamina C: 0,3 mg, Calcio: 110 mg, Hierro: 0,6 mg

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