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Patatas al horno Outback Steakhouse

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Estas papas al horno Outback Steakhouse son una deliciosa receta de imitación. ¡Esta receta infalible saldrá perfecta siempre!

LA MEJOR RECETA DE PATATAS AL HORNO

¡Con solo tres ingredientes, no puedes equivocarte con estas papas al horno Outback Steakhouse! Todo lo que necesita es esta sencilla técnica de cocción para que salgan bien cada vez. Estas son algunas de mis papas favoritas. Son crujientes por fuera y esponjosas por dentro. El recubrimiento salado hace maravillas con las papas al horno. ¡Puede cubrir estas papas con cualquiera de sus ingredientes favoritos y este será el mejor acompañamiento para cualquier comida! Si está buscando esa papa horneada perfecta, entonces tiene que hacer mi receta de papa horneada Outback Steakhouse.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Qué tipo de papas son mejores para las papas al horno?

Las papas Russet son las únicas papas que utilizo para esta receta. Son las patatas para hornear normales y recomiendo encarecidamente usarlas.

¿Por qué tengo que perforar la piel de las patatas?

Esto ayuda a que el vapor salga del interior de la papa, lo que evitará que la papa explote.

¿Deberías envolver una papa en papel de aluminio al hornear?

No si quieres una piel de patata crujiente. Si las envuelve en papel de aluminio, básicamente las está cocinando al vapor. No queremos cocinarlos al vapor. No envolverlos asegurará que la piel de papa esté súper crujiente como la que tiene en el asador.

¿Las papas se cocinan más rápido envueltas en papel de aluminio?

¡No! Tuve que consultar con mis amigos de Idaho Potato para obtener confirmación sobre esto. Son los expertos en patatas. Dicen que, dado que el papel de aluminio debe calentarse antes de que la papa comience a hornearse, los tiempos de cocción aumentan ligeramente.

¿Cómo obtengo una piel de patata crujiente?

Además de no envolver las papas en papel de aluminio, la clave para una corteza crujiente es eliminar la mayor cantidad de humedad posible de la piel, ya sea dándoles palmaditas para secarlas o dejándolas secar al aire después de restregarlas.

¿Tengo que usar aceite de oliva?

El aceite de oliva es mi preferencia personal para cepillar estas papas, pero puede usar otros aceites como el de canola o aceite vegetal. Incluso se puede utilizar manteca. No use mantequilla derretida. Los sólidos de leche en la mantequilla se quemarán durante la cocción.

¿A qué temperatura se debe cocinar una papa al horno?

Cocinar papas al horno a 400 ° F produce el mejor resultado. He probado muchas recetas y esa temperatura parece ser la temperatura perfecta.

¿Qué pones dentro de una papa al horno?

Si lo carga completamente en el restaurante de carnes, ¡se rellenará con mantequilla, crema agria, queso cheddar rallado, tocino cocido y desmenuzado y cebollas verdes en rodajas!

¿Cómo guardo las sobras?

Estos se pueden almacenar en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético en el refrigerador, donde deben conservarse hasta por 3 días. Para recalentar, coloque la papa en un plato apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA LA PATATA AL HORNO: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POSTE)

  • Papa rojiza
  • aceite de oliva
  • sal kosher
  • sus ingredientes favoritos (tocino, cebolla verde, crema agria, mantequilla, queso)

CÓMO HACER PATATAS HORNEADAS EN STEAKHOUSE:

Precalienta el horno a 400 ° F. Frote muy bien la patata con agua fría. Seque la papa con una toalla de papel lo mejor que pueda. Cuanto más seca, mejor.

Pique la papa por todas partes con un tenedor, solo perforando la piel.

Coloque la papa en una bandeja para hornear. Unte todo con aceite de oliva.

Espolvorea todo con sal.

Hornee durante 1 hora o hasta que un palillo o un cuchillo se deslice fácilmente sin resistencia. Si no se hace en una hora, empiezo a revisar cada 10 minutos. El tiempo depende de qué tan grande sea la papa, si está en el lado más pequeño, comience a revisar a los 45 minutos.

Corte la parte superior, pellizque los lados y presione hacia abajo y hacia adentro para abrir la papa.

Revuelva el interior de la papa con un tenedor, agregue sus ingredientes favoritos y sirva de inmediato.

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PATATAS AL HORNO OUTBACK STEAKHOUSE

Estas papas al horno Outback Steakhouse son una deliciosa receta de imitación. ¡Esta receta infalible saldrá perfecta siempre!

Plato: Guarnición Cocina: Estadounidense

Ingredientes

  • 1 papa rojiza
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de sal kosher
  • sus ingredientes favoritos (tocino, cebolla verde, crema agria, mantequilla, queso)

# wprm-toggle-switch-1252977832 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! important; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400 ° F. Frote muy bien la patata con agua fría. Seque la papa con una toalla de papel lo mejor que pueda.
  • Pique la papa por todas partes con un tenedor, solo perforando la piel.
  • Coloque la papa en una bandeja para hornear. Unte todo con aceite de oliva.
  • Espolvorea todo con sal.
  • Hornee durante 1 hora o hasta que un palillo o un cuchillo se deslice fácilmente sin resistencia. Si no se hace en una hora, empiezo a revisar cada 10 minutos. El tiempo depende de qué tan grande sea la papa, si está en el lado más pequeño, comience a revisar a los 45 minutos.
  • Corte la parte superior, pellizque los lados y presione hacia abajo y hacia adentro para abrir la papa.
  • Revuelva el interior de la papa con un tenedor, agregue sus ingredientes favoritos como sal y pimienta, mantequilla, crema agria, cebolletas, queso, tocino desmenuzado, etc. Sirva inmediatamente.

Notas

  • El valor nutricional no incluye coberturas.
  • Obviamente, puedes hacer más de estos a la vez.
  • No los envuelva en papel de aluminio, esto no dejará la piel crujiente.

Nutrición

Calorías: 230kcal | Hidratos de Carbono: 38g | Proteínas: 5g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 5 g | Sodio: 3499 mg | Potasio: 889 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2 UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 30 mg | Hierro: 2 mg Aviso nutricional «PATATAS ENVUELTAS CON TOCINO

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