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Pollo y verduras al curry suave para niños pequeños + niños

Esta Pollo y verduras al curry suave para niños pequeños + niños ¡Es una forma divertida de presentar el sabor rico y terroso del curry a tu pequeño! Este plato de curry es lo suficientemente suave para niños pequeños o niños, pero también es lo suficientemente sabroso para ti.

Gráfico para las lecturas posteriores al texto Pollo y verduras al curry suave: apto para niños pequeños y niños. La imagen es de un tazón blanco pequeño lleno de verduras y pollo al curry suave sentado junto a un tazón grande para servir.

Curry de pollo y verduras

¡Mis hijos no pueden tener suficiente de esta suave cena de pollo al curry con verduras!

¡Y yo tampoco!

Es súper rápido de hacer (menos de 20 minutos), sabroso y fácil de mezclar con las verduras que tenga en su refrigerador o congelador. ¡Lo que lo convierte en una excelente comida para tener a mano para una cena ocupada durante la semana!

¡Es la comida perfecta para toda la familia!

¡He descubierto que la introducción de platos sabrosos, como este, en los primeros años de la infancia solo ayudará a definir y refinar sus papilas gustativas en crecimiento! Pero nunca es demasiado tarde, prueba esta sabrosa pero suave comida esta noche para una aventura culinaria.

RAZONES PARA AMAR esta comida suave de pollo al curry y verduras:

  • favorito de la familia
  • fácil de hacer – 20 minutos
  • ideal para niños pequeños, niños y padres
  • 1 año en adelante
  • puede agregar vegetales a esta receta que su familia prefiera
  • denso en nutrientes
  • sin gluten
  • puede servir con arroz integral, arroz blanco o arroz de coliflor
  • sano
  • sabrosa
  • ideal para las sobras

Pequeño tazón blanco lleno de verduras y pollo al curry suave sentado junto a un tazón grande para servir.

Cómo servir esta comida a la familia

Para niños pequeños

  • Si un tazón con todos estos diferentes alimentos juntos asusta a su niño pequeño, entonces le serviría esta comida en un plato seccionado o en un plato con el curry y el arroz separados entre sí. También puede separar el pollo y las verduras entre sí y servir cada alimento en su propio grupo: pila de pollo, pila pequeña de zanahorias, etc.
  • Debe cortar las verduras y el pollo hasta el tamaño que sea bueno para su niño pequeño: las piezas del tamaño de un "guisante" funcionan muy bien para los niños más pequeños.

Para niños

  • Nuevo en el curry: si los niños no están acostumbrados a un plato de curry, puede servir fácilmente esta comida separando el pollo de las verduras y sirviendo el arroz a un lado. Esto es visualmente más fácil para algunos niños (especialmente los quisquillosos) de procesar y poder comenzar a comer.
  • Acostumbrado a los platos de curry: puede agregar cilantro picado y un par de gotas de sriracha si lo desea.

Para adultos

  • ¡Mi esposo y yo amamos este plato con cilantro y toda la sriracha encima!
  • También puedes servir este curry sobre arroz de coliflor o verduras mixtas si estás mirando tus carbohidratos.

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Pollo y verduras al curry suave

¡Una manera divertida de presentarle el sabor rico y terroso del curry a su niño! Esta cena suave de pollo y verduras al curry es lo suficientemente suave para los niños pequeños, pero también lo suficientemente buena para los padres.

Curso: plato principal

Cocina: tailandesa

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones: 4 pequeñas o 2 adultas

Calorías: 388kcal

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 libra de pechugas de pollo cortadas en cubos
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de polvo de curry suave
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 zanahoria mediana pelada y cortada en monedas o finamente picada
  • 1/2 taza de guisantes congelados
  • 1/2 pimiento rojo sin semillas y picado
  • 1 lata de 14 onzas de leche de coco con toda la grasa

Servir con

  • 2 tazas de arroz integral cocido, arroz blanco o arroz de coliflor

Instrucciones

  • En una olla mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.

  • Agregue el pollo en cubos y cocine durante 4-5 minutos hasta que se dore, revolviendo con frecuencia. El pollo no estará listo en este momento.

  • Agregue la pasta de tomate, el curry en polvo y el jengibre, y revuelva durante 1 minuto, cubriendo el pollo.

  • Agregue las zanahorias, los guisantes, los pimientos rojos y la leche de coco y cocine a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.

  • Dejar enfriar un poco y servir sobre arroz integral.

Notas

Años: Puede servir 1 año en adelante. Para los niños pequeños, asegúrese de cortar las verduras y el pollo en trozos pequeños. Opciones de arroz: siéntase libre de usar arroz integral, arroz blanco o arroz de coliflor en la receta. Los fideos finos de arroz también serían una adición divertida a esta comida. Opciones de verduras: puede usar las verduras que prefiera su familia en esta receta: brócoli, coliflor, guisantes, edamame, calabacín, batatas, etc. Cena familiar: si hago esto para toda la familia, duplicaría (o triplicaría) esta receta para que tenga suficiente para toda la familia y algunas sobras.

Nutrición

Porción: 1 porción pequeña | Calorías: 388kcal | Carbohidratos: 12.4 g | Proteína: 15,54 g | Grasas: 33g | Grasas Saturadas: 23.9g | Colesterol: 50mg | Sodio: 101mg | Potasio: 589mg | Fibra: 4.6g | Azúcar: 6.8g | Vitamina A: 2796 UI | Vitamina C: 18.7mg | Calcio: 46mg | Hierro: 3 mg

Esta publicación fue patrocinada por Happy Family Organics – echa un vistazo a todas sus increíbles recetas caseras para bebés y niños pequeños y planes de comidas en su página de recursos de aprendizaje!

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