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Receta – 10 bebidas, sopas y bebidas bajas en fodmap (recetas indias, recetas simples y fáciles de bajo fodmap)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – 10 bebidas, sopas y bebidas bajas en fodmap (recetas indias, recetas simples y fáciles de bajo fodmap)

El SII, la EII y la mayoría de los síntomas gastrointestinales y problemas médicos requieren que usted siga un patrón adecuado de dieta baja en FODMAP. Las dietas bajas en Fodmap no solo brindan descanso a su intestino, sino que también le dan tiempo suficiente para autocurarse y desarrollar bacterias beneficiosas. Esto a su vez ayuda a mejorar sus síntomas y digestibilidad. Aquí hay algunas recetas de bebidas, sopas y bebidas bajas en fodmap muy simples y fáciles para todos los hogares indios.

Bebidas, sopas y bebidas bajas en Fodmaps

A continuación se muestran algunas recetas sencillas y fáciles de usar con bajo contenido de fodmap. Receta de 10 bebidas, sopas y bebidas bajas en Fodmaps.

1. Sopa baja en fodmap de zanahoria y jengibre

Ingredientes:

Zanahoria 50 gramos

jengibre 1 cucharadita

apio 1 cucharadita

patata 10 gramos

Sal al gusto

Mantequilla 1 cucharadita

Caldo de verduras 1 taza

Método:

  • Picar finamente las verduras y el apio.
  • Rallar el jengibre fresco
  • Calentar la cacerola y derretir la mantequilla.
  • Saltee las zanahorias y las patatas picadas hasta que estén blandas.
  • Agregue el caldo de verduras y el jengibre rallado y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
  • Haga puré la mezcla y agregue sal.
  • Adorne con apio picado y sirva la sopa caliente.

2. Sopa baja en fodmap de calabaza ahumada

Ingredientes:

calabaza 100 gramos

Sal al gusto

ghee 1 cucharadita

Chat Masala ¼ de cucharadita

Orégano ½ cucharadita

Almendras tostadas trituradas 1 cucharadita

Método:

  • Cortar la calabaza en rodajas y asar o asar por ambos lados en tawa antiadherente hasta que se dore.
  • Asar y triturar a medias las almendras.
  • Mezclar todos los ingredientes incluida la calabaza y mezclar bien.
  • Deje hervir la sopa, rellénela con una cucharada de ghee y sirva caliente.

3. Sopa francesa baja en fodmap de papa

Ingredientes:

patata 100 gramos

Jengibre (picado) 1 pulgada

Sal al gusto

Aceite de oliva 1 cucharadita

Apio (picado) 1 cucharada

Agua hasta obtener la consistencia deseada.

Método:

  • Picar las patatas y saltear en una sartén antiadherente hasta que se ablanden.
  • Las papas una vez enfriadas, licúalas en una licuadora y déjalas a un lado.
  • Coge una cacerola y sofríe el jengibre picado.
  • Agrega la pasta de papa y revuelve continuamente durante un minuto.
  • Agregue sal y agua según sea necesario.
  • Cocine la sopa a fuego lento durante 5 minutos y antes de servir agregue hojas de apio a la sopa.
  • Servir la sopa caliente

Esta sopa también va muy bien con la dieta de patatas para adelgazar.

4. Bebida baja en fodmap de Hibiscus Frappe

Ingredientes:

Hojas de té de hibisco 1 cucharadita

Leche de almendras 200ml

Picar hielo ¼ de taza

Miel 1 cucharadita

Método:

  • Hervir las hojas de té de hibisco en ½ taza de agua hasta que el agua se reduzca a la mitad.
  • Enfríe este brebaje antes de continuar con la preparación del frappé.
  • Agregue todos los ingredientes junto con la mezcla de té de hibisco en una licuadora y mezcle bien.
  • Servir el frappé frío

5.Sol Kadhi / Kokam Curry Bebida baja en fodmap

Ingrediente

Kokam ½ cucharadas

Leche de Coco 200ml

Pasta de jengibre y menta ½ cucharadita

Sal rosa del Himalaya al gusto

Método:

  • Remoje el kokam en ½ taza de agua durante 4 a 5 horas.
  • Después de remojar, triture el kokam en la misma agua con los dedos hasta quitar todo el extracto del kokam.
  • Colar esta mezcla y mantener el extracto separado.
  • Mezcle este extracto de kokam con leche de coco y agregue pasta de menta y jengibre y sal rosa del Himalaya.
  • Refrigere esta bebida y sírvala fría.

6.Batido fresco de canela y chía Bebida baja en fodmap

Ingredientes:

Lechuga ¼ de taza

Dudhi ¼ de taza

Pepino ½ calabacín ¼ taza

Apio (picado) 1 cucharada

Sal rosa ¼ de cucharadita

Jengibre trozo de 1 pulgada

Canela en polvo una pizca

Semillas de chía remojadas 1 cucharada

Método:

  • Licúa todos los ingredientes en una batidora o batidora.
  • Agrega las semillas de chía remojadas y el apio en un vaso y luego vierte el batido en el vaso.
  • Servir la bebida fría.

7. Batido de plátano y almendras Bebida baja en fodmap

Ingredientes

Plátano 50 gramos

Leche de almendras 200ml

Nueces picadas 1 cucharada

Semillas de calabaza 1 cucharadita

Método:

  • Licúa el plátano y la leche de almendras hasta que quede un líquido suave.
  • Refrigera el batido durante media hora.
  • Viértalo en un vaso, agregue nueces picadas y semillas de calabaza antes de servir.
  • Servir el batido frío

8. Sustituto de harina de avena y frutos rojos Bebida baja en fodmap

Ingredientes

Avena 1 cucharada

Mezclar bayas ½ taza

Hojas de menta 1 cucharadita

Leche de arroz o leche de coco 200 ml

Almendras picadas 1 cucharadita

Nueces picadas 1 cucharadita

Semillas de chía ½ cucharadita

Método:

  • Asar y espolvorear la avena
  • Licue las bayas, las hojas de menta y la leche de coco junto con la avena en polvo.
  • Vierte la mezcla en un vaso y decora la bebida con las nueces y las semillas de chía.
  • Sirva este sustituto de comida para la cena o a mitad de las comidas mientras pierde peso.

9. Café espumoso con canela Bebida baja en fodmap

Ingredientes

Café en polvo 1 cucharadita

Canela ¼ de cucharadita

Leche de almendras 200ml

Método:

  • Tome café en polvo y canela en polvo en una taza y agregue 2 a 3 gotas de agua.
  • Batir el café con la cuchara hasta que la mezcla se vuelva cremosa y se formen burbujas.
  • Utilice el espumador de leche para espumar la leche caliente o licue la leche con la batidora hasta que quede cremosa y espumosa.
  • Vierta esta leche espumosa sobre la mezcla de café y canela lentamente y sirva este café caliente.

10. Jugo estimulante de la inmunidad Bebida baja en fodmap

Ingredientes

Kiwi 50 gramos

Jengibre pc de ½ pulgada

Zumo de Naranja Fresco 100 ml

Jugo de limón 1 cucharadita

Sal negra ¼ de cucharadita

Método:

  • Licue bien el kiwi y el jengibre en una batidora o licuadora.
  • Mezcle jugo de naranja recién extraído y jugo de kiwi con jengibre.
  • Justo antes de servir agregue el jugo de limón y la sal negra y mezcle bien.
  • Sirve este jugo a temperatura ambiente.

Nota final:

10 Low Fodmaps bebe sopas y bebidas. Recetas indias, recetas sencillas y fáciles de bajo contenido de fodmap. Para aprovechar su plan de dieta personal para sus problemas y síntomas médicos, puede escribirnos a [email protected]. O consulta esta página Consulta dietética personal.

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