Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – 5 tablas de embutidos navideños

Estás a punto de aprender a preparar la receta – 5 tablas de embutidos navideños

¿Quieres que tu fiesta navideña sea muy especial? Prueba uno de estos ¡5 ideas festivas para tableros de embutidos navideños!

La tabla de embutidos es un regalo engañosamente sencillo para el anfitrión: es una versión divertida de un entremés, queda genial y tus invitados pueden mezclar y combinar las carnes y los quesos a su gusto. Hemos empezado a hacer tablas de snacks para todas nuestras reuniones, como esta tabla de embutidos de fútbol.

Vea estas ideas e inspiración para crear la tabla de embutidos navideña perfecta aquí.

Para su comodidad, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar a algunos de los productos utilizados para preparar esta receta; política de divulgación disponible aquí.

5 recetas navideñas de tablas de embutidos

He enumerado los ingredientes individuales para cada tablero específico, pero puede notar que usamos muchos de los mismos ingredientes para todos los tableros. De esa manera, es fácil hacer más de uno si hay una gran multitud o para varios eventos.

Antes de comenzar, aquí hay algunos suministros que podrían resultar divertidos y útiles:

1. Tabla de embutidos para árboles de Navidad

¡No hay nada más festivo que esta tabla de embutidos con forma de árbol de Navidad! Con capas de carnes, quesos, frutas y nueces, ¡hay algo para todos!

Ingredientes de la tabla de embutidos del árbol de Navidad

  • 8 oz. Queso Fontina, en cubitos
  • 8 oz. Colby Jack, en cubos
  • 8 oz de queso cheddar, en cubos
  • 9 onzas salami de Génova sin curar, cortado en círculos
  • 6 oz de pepperoni, cortado en círculos
  • 1 taza de moras frescas
  • 1⁄2 taza de frambuesas frescas
  • 1/2 taza de Aceitunas Verdes
  • 1/4 taza de pistachos, rama de árbol
  • 1 rebanada de queso cheddar fino, estrella
  • 1 rebanada de queso provolone estrella
  • Frambuesas frescas, para decorar, consulte otras opciones de decoración a continuación. 8-10 ramitas de romero para sus “ramas de árbol”
  • 6-7 eneldo fresco para tus “ramas de árbol”
  • 1⁄2 taza de mermelada de su elección

Suministros usados

  • Tabla de cortar de madera alargada
  • 1 cortador de galletas de estrella de tamaño mediano 1 cortador de galletas de estrella de tamaño pequeño Palillos de dientes
  • molde
  • Tarro pequeño de Miel

Instrucciones

  1. Crea el “tronco” de tu árbol usando pistachos, dejando aproximadamente una pulgada de espacio entre la parte inferior de tu árbol y el borde del tablero.
  2. Coloque un tipo de cubitos de queso y moras en forma de rayas, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas por ingrediente.
  3. Dobla el salami por la mitad y luego otra vez por la mitad. Utilice palillos de dientes para mantenerlos en su lugar cuando los coloque en el tablero.
  4. Termina de construir tu árbol con los ingredientes restantes: queso, aceitunas, frambuesas, etc.

Consejos de preparación

  • Siéntete libre de sustituir los ingredientes por cosas que prefieras o que puedas encontrar en la tienda. ¡Nuestro árbol es simplemente una guía!
  • Decoramos nuestro árbol con estrellas recortadas de rodajas de queso y ramitas de eneldo fresco para darle un aspecto natural de pino.
  • Sirve con miel o tus acompañamientos favoritos.

2. Tabla de charcutería de bastón de caramelo

¡Las rayas de carne y queso hacen que esta tabla de embutidos navideños parezca un clásico bastón de caramelo! ¡Esta sabrosa tabla de carne y queso quedará muy bonita en la mesa de la fiesta!

Ingredientes de la tabla de embutidos de bastón de caramelo

  • 4 queso mozzarella envuelto en prosciutto, cortado por la mitad
  • 4 mozzarella envuelta en soppressata, cortada por la mitad
  • 4 queso mozzarella envuelto en pepperoni, cortado por la mitad
  • 6-8 cubitos de queso cheddar
  • 6-8 cubos de queso Colby Jack
  • 6-8 cubos de queso Fontina, Pepper Jack
  • 1 taza de perlas de queso mozzarella fresco
  • 1 taza de frambuesas
  • 1⁄2 taza de tomates tiernos
  • 3⁄4 taza de aceitunas verdes
  • 3⁄4 taza de aceitunas Kalamata
  • 1⁄4 taza de gelatina de pimiento rojo
  • caramelo de canela
  • Galletas de trigo Ritz

Instrucciones

  1. Utilice un marcador comestible y trace la forma del bastón de caramelo en su bandeja de embutidos o en un trozo de papel pergamino que cubra su bandeja. Prepare sus brochetas de queso y tomate y colóquelas en la bandeja, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
  2. Rellene 3 secciones con lonchas enrolladas de embutidos.
  3. Rellena 2 secciones con cubitos de queso.
  4. Coloque aceitunas en la parte superior e inferior del bastón de caramelo y delinee toda la forma con frambuesas rojas.

3. Corona navideña de embutidos

Quizás la más elaborada de todas estas recetas navideñas de embutidos, ¡esta corona está llena de diferentes tipos de carnes, quesos, frutas y verduras!

Ingredientes de la tabla de embutidos con corona navideña

  • 4 onzas de queso cheddar, en cubos
  • 4 onzas de queso pepper jack, en cubos
  • 4 onzas de queso colby jack, en cubos
  • 4 onzas de bolas de mozzarella frescas
  • 1 trozo pequeño de queso azul
  • 1 8 oz de queso Brie con doble crema, en forma de árbol usando un cortador de galletas
  • 5 oz de queso Boursin con hierbas
  • 1 taza de aceitunas negras enteras, sin hueso
  • 1 taza de aceitunas verdes enteras, sin hueso
  • 8 onzas de pepperoni en rodajas
  • 8 onzas de salami en rodajas
  • 9 rebanadas de salami, para la rosa
  • 1 taza de uvas verdes sin semillas
  • 1⁄2 taza de frambuesas frescas
  • 1⁄2 taza de moras frescas
  • 1⁄2 taza de tomates tiernos
  • 1⁄4 taza de pistachos
  • Vegetales frescos como espinacas tiernas, romero o eneldo fresco
  • Mermelada de tu elección

Direcciones

  1. Coloque las verduras frescas en un círculo a lo largo del perímetro de una tabla redonda grande o de una fuente para servir.
  2. Coloque las piezas principales: un molde de mermelada, bloques de queso y salami rosado.
  3. Coloca los quesos en cubos y el resto de embutidos.
  4. Complete el resto del tablero con frutas, tomates y aceitunas.

Consejos de preparación

  • Usamos un cortador de galletas de árbol de Navidad para cortar el queso Brie en forma de árbol. ¡Pan comido!
  • Para crear una “rosa” con salami, un truco consiste en utilizar un vaso limpio y vacío y formar el salami alrededor del borde del vaso.

4. Tabla de embutidos cetogénicos y sin gluten

¡Esta tabla también tiene forma de corona y es perfecta para acomodar muchas formas diferentes de comer! Sin pan ni galletas saladas, este es un aperitivo sin gluten. Dado que se compone únicamente de carnes y quesos, ¡también es apto para ceto!

Ingredientes de embutidos navideños sin gluten / cetogénicos

  • 8 oz de salami, doblado por la mitad
  • 8 oz de pepperoni, doblado en cuartos
  • 8 oz de coppa seca, doblada por la mitad
  • 8 oz de pepperoni, doblado por la mitad
  • 4 queso mozzarella envuelto en prosciutto, cortado por la mitad
  • 4 mozzarella envuelta en soppressata, cortada por la mitad
  • 4 queso mozzarella envuelto en pepperoni, cortado por la mitad
  • 1 queso brie pequeño, redondo
  • 1 taza de queso cheddar, en trozos
  • 1 taza de queso Colby Jack, en trozos
  • 1 taza de queso PepperJack, en trozos
  • 1 taza de queso fontina, en trozos
  • 14 porciones de queso Babybel, sin envolver
  • 1⁄4 taza de perlas de granada (son principalmente para decoración)

Cómo hacer una tabla de embutidos cetogénicos

  1. Coloque el salami doblado y el pepperoni doblado alrededor del perímetro de su tabla.
  2. Use un cortador de galletas para cortar la forma de un árbol de Navidad en el medio del queso brie. Puede guardar el recorte para colocarlo en otro lugar del tablero o en otro tablero como lo hicimos nosotros. Rellenamos el queso con semillas de granada para que realmente resalte.
  3. Organice las carnes y quesos restantes para completar la forma de corona.
  4. Termine adornando la tabla con verduras y hierbas frescas.

5. Tablero de chocolate caliente navideño de Mickey Mouse

¡Esta tabla de embutidos con chocolate caliente es perfecta para una noche de cine navideña! A los niños les encantarán las divertidas combinaciones para preparar su propia y deliciosa receta de chocolate caliente.

Ingredientes de la tabla de chocolate caliente de Mickey Mouse

  • 1 taza de mezcla de chocolate con leche y cacao en polvo
  • 1⁄2 taza de chips para hornear de caramelo
  • 10-12 chocolates rellenos de menta Godiva
  • 1⁄2 taza de besos de bastón de caramelo Hershey
  • 2 docenas de trufas Lindt, sabores variados
  • 2-3 bombas de cacao de Mickey

Cómo construir tu tabla de chocolate caliente

  1. Coloque los cortadores de galletas de Mickey en la tabla, junto con un tazón de mezcla de chocolate caliente.
  2. Llene los cortadores de galletas con caramelos, chispas de chocolate, etc.
  3. Llena el espacio restante del tablero con varios dulces.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puede reposar una bandeja de carne y queso?

Para evitar que se eche a perder, se debe tapar una tabla de charcutería y mantenerla refrigerada hasta el momento de servir. Si lo prepara con un día de anticipación, es posible que desee esperar para poner galletas saladas, pan, etc. en la tabla para que no se empapen en el refrigerador.

Al servir, generalmente es seguro dejar una tabla de charcutería afuera en la mesa de la fiesta por hasta 2 horas, cuando se sirve en interiores o en temperaturas moderadas. Si sirve al aire libre y la temperatura es superior a 90 grados Fahrenheit, no deje un plato de carne y queso afuera por más de 60 a 90 minutos.

¿Cuándo se deben servir embutidos?

Las tablas de embutidos se suelen presentar como aperitivo y se sirven antes del plato principal, o mientras los invitados se relacionan y antes de sentarse a comer.

Sin embargo, ¡realmente depende de ti! Se puede colocar una tabla de embutidos en el centro de la mesa para que los invitados disfruten como quieran. ¡Una tabla de chocolate caliente también es un postre fabuloso!

¿Qué puedo utilizar para adornar una tabla de embutidos?

Algunas de las formas en que adornamos nuestras tablas de embutidos son con salsas, como mermeladas de frutas y miel. También puedes servirlo con una variedad de galletas saladas o panes para que los invitados puedan preparar mini sándwiches y disfrutar las carnes y los quesos juntos fácilmente.

Dado que se trata de tablas de embutidos navideños, las verduras como el romero fresco o el eneldo pueden darle a su tabla el aspecto de un árbol de Navidad real.

Además de lo que se muestra arriba, aquí hay algunas ideas y sustituciones más:

  • Pretzels
  • Crutones
  • Cerezas
  • fresas
  • Parmesano rallado
  • Salchicha de verano
  • Mostaza

También te pueden gustar estas ideas de aperitivos navideños:

Tablero de regalos de Nochevieja

Tablero de mantequilla navideña

Bocaditos de brie y arándanos al horno

Corona de pan desmontable con queso

Categorías