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Receta – Albóndigas De Pavo Asiáticas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Albóndigas De Pavo Asiáticas

Fácil, 30 minutos Albóndigas De Pavo Asiáticas se hornean y se mezclan con una salsa pegajosa y sabrosa de inspiración asiática. ¡Sirva como aperitivo o agregue arroz y verduras para una comida completa!

¿Te encantan las albóndigas tanto como a mí? ¡Entonces prueba mis albóndigas en olla de cocción lenta o mi receta italiana de albóndigas!

Albóndigas De Pavo Asiáticas

Dos de mis cosas favoritas: la comida asiática y las albóndigas se unen para hacer estas increíbles albóndigas asiáticas de pavo. ¡Estas albóndigas son tiernas, sabrosas, jugosas y cargadas de toneladas de salsa!

Horneé estas albóndigas en lugar de freírlas. Hace que sea mucho más fácil cocinar las albóndigas y se pueden cocinar en una sola tanda. Todavía se dorarán por ambos lados (solo asegúrate de darles la vuelta hasta la mitad). ¿La mejor parte? Estas albóndigas asiáticas solo tardan 30 minutos en prepararse.

Simplemente combine todos los ingredientes de las albóndigas y mezcle hasta que se combinen, asegurándose de no mezclar demasiado. Forme 12 albóndigas del mismo tamaño y hornee en un horno a 400 grados durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas. También se pueden congelar y mezclar con la salsa antes de servir.

Me gusta agregar un poco de salsa Sriracha a mis albóndigas para darle un toque extra. ¡Decora también con semillas de sésamo y cebollas verdes!

Sirva como aperitivo o como comida con un poco de arroz frito con verduras o fideos chow mein.

Lo que necesitarás:

Para las albóndigas:

  • Pavo molido: Mi elección de carne para esta receta de albóndigas es pavo molido, sin embargo, también puedes usar carne molida o pollo molido. La carne molida será un poco más grasosa y el pollo molido será más magro, por lo que el pavo molido es un buen término medio.
  • Migas de pan Panko: El pan rallado Panko ayuda a mantener las albóndigas húmedas. Cuando las albóndigas se estén horneando, soltarán jugo que el pan rallado absorberá y mantendrá todo ese jugo dentro de la albóndiga.
  • Ajo y cebolla verde: ¡El ajo y las cebolletas añaden mucho sabor! La cebolla verde también aporta un agradable crujido.
  • Huevo: ¡Se usa huevo para unir las albóndigas!
  • Aceite de sésamo: Esto agrega un sabor ligeramente a nuez que combina perfectamente con la salsa de inspiración asiática.
  • Salsa de soja: La salsa de soja condimentará las albóndigas de pavo asiáticas a la perfección. Usé salsa de soya baja en sodio, ¡pero puedes usar aminoácidos regulares o incluso optar por aminoácidos de coco si lo prefieres!

Para la Salsa:

  • Salsa hoisin: Si nunca has comido salsa hoisin, está llena de sabor umami pero también tiene un sabor ligeramente dulce.
  • Salsa de soja baja en sodio: La salsa de soja baja en sodio es excelente para que la salsa no quede demasiado salada, ya que la salsa hoisin también es salada. Si solo tiene regular, agregue un poco menos de lo que se pide en la receta y luego agregue más al gusto si es necesario.
  • Agua: Un poco de agua le dará a esta salsa la textura perfecta.
  • Aceite de sésamo: ¡El aceite de sésamo equilibra los sabores del hoisin y la salsa de soja y también agrega un ligero sabor a nuez!
  • Para servir: ¡Cubra estas albóndigas de pavo con algunas cebollas verdes y semillas de sésamo para servir!

Cómo hacer albóndigas asiáticas de pavo

  • Precalentar y mezclar: Precalienta el horno a 400 grados. Agregue el pavo, el pan rallado, el ajo, las cebolletas, el huevo, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Mezcle con las manos hasta que se combinen, asegurándose de no mezclar demasiado.
  • Divida las albóndigas en porciones: Engrase una bandeja para hornear con aceite. Divida 12 albóndigas. ¡Trabajar con las manos ligeramente mojadas ayuda a conseguir las albóndigas perfectas! Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear engrasada.
  • Hornear: Durante 15 minutos o hasta que esté completamente cocido, volteando a la mitad.
  • hacer la salsa: Mientras se hornean las albóndigas, prepara la salsa. Agregue la salsa hoisin, la salsa de soja, el agua y el aceite de sésamo a un tazón mediano y revuelva para combinar.
  • Cubrir las albóndigas: Saca las albóndigas del horno y mézclalas con la salsa asiática.
  • Servir y disfrutar: Sirva inmediatamente y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo desea. ¡También son excelentes para cocinar en la olla eléctrica y cocinar a fuego lento hasta que estén completamente calientes!

¿Qué servir con albóndigas asiáticas de pavo?

  • ¡Arroz blanco o integral para absorber toda la salsa extra! Para una opción baja en carbohidratos, pruebe el arroz de coliflor.
  • Verduras al vapor
  • Judías verdes con ajo
  • fideos chow mein
  • Salteado de fideos con verduras arcoíris
  • Pollo Lo Mein
  • Arroz de verdura
  • Papas rostizadas
  • Verduras freidora de aire

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Albóndigas De Pavo Asiáticas

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Las albóndigas asiáticas de pavo en 30 minutos se hornean y se mezclan con una salsa pegajosa y sabrosa de inspiración asiática. ¡Sirva como aperitivo o agregue arroz para convertirlo en una comida!

Porciones:: 12 albóndigas

Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 20 minutos

Tiempo total::: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • 3/4 taza de pan rallado panko
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla verde entera, tanto la parte verde como la blanca, picada
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio

Salsa Asiática

  • 1/4 taza de salsa hoisin
  • 1/8 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • cebollas verdes para servir, si lo desea
  • semillas de sésamo para servir, si lo desea

Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones

  • Precalienta el horno a 400 grados. Agregue el pavo, el pan rallado, el ajo, las cebolletas, el huevo, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Mezclar con las manos hasta que se combinen.
  • Engrasa una bandeja para hornear con aceite. Divida 12 albóndigas. (Trabajar con las manos ligeramente mojadas ayuda)
  • Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear engrasada y cocine durante 15 minutos o hasta que estén completamente cocidas, volteándolas a la mitad.
  • Sacar del horno y mezclar con la salsa asiática.
  • Sirva inmediatamente y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo desea.

Salsa Asiática

  • Agregue todos los ingredientes a un tazón mediano y revuelva para combinar. Reservar hasta que las albóndigas estén terminadas de cocinarse.

Notas

Nota: Si va a congelar las albóndigas, no las mezcle con la salsa hasta que esté listo para servir.

Información nutricional

Calorías: 83kcalHidratos de carbono: 6gProteínas: 10gGrasas: 2gGrasas saturadas: 1gColesterol: 35mgSodio: 278mgPotasio: 139mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina A: 40IUVitamina C: 0,4mgCalcio: 13mgHierro: 0,7mg

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