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Receta – Ayudante de hamburguesas en casa

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ayudante de hamburguesas en casa

¡Esta receta casera de ayuda para hamburguesas es mucho mejor que la caja y es igual de fácil! Tiene sabores abundantes de hamburguesa con queso en forma de pasta. Además, puedes sentirte bien sabiendo que es casero con ingredientes reales y más saludables.

Una vez que hayas disfrutado de este plato, seguro que querrás más recetas como esta. ¡Tanto esta cazuela de hamburguesa con queso como esta cazuela de hamburguesa ofrecen los mismos sabores deliciosos y abundantes! Estamos seguros de que te encantarán.


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¿Qué es Hamburger Helper?

Hamburger Helper es una mezcla en caja de condimentos y fideos que se puede mezclar con carne molida dorada para crear una deliciosa comida en una sola olla.

Ingredientes caseros para ayudar a las hamburguesas

Necesitará:

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 4 tazas de caldo de res
  • ½ taza de agua
  • 6 onzas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 ½ tazas de macarrones con codo, crudos
  • 2 tazas de queso cheddar, rallado

Sustituciones y adiciones a recetas de ayuda para hamburguesas

Pasta: Si no tiene fideos macarrones, puede usar cualquier tipo de fideo pequeño, como penne, pajarita, rotini o conchas.

Carne molida: La carne molida 90/10 es la mejor. Si no, intenta utilizar 85/15.

Caldo de carne: Puedes utilizar caldo normal o bajo en sodio. Alternativamente, también puedes usar cubitos de caldo, pero ten cuidado con el sabor salado.

Macarrones con chile: Si prefieres hacer de esto un macarrones con chilepuedes quitar la salsa inglesa y agregar 1 cucharadita de comino en polvo y ½ cucharadita de pimienta de cayena.

Cómo hacer ayudante de hamburguesa

PASO UNO: En una olla de sopa grande (de 4 a 5,5 cuartos es bueno), a fuego medio-alto, dore la carne molida y el ajo. Escurre cualquier grasa o líquido, no sobrará si utilizas carne magra.

SEGUNDO PASO: Cuando la carne esté completamente cocida, agregue el caldo de res, el agua, la pasta de tomate, la cebolla en polvo, la salsa inglesa, el pimentón ahumado, el perejil seco y la pimienta negra. Mantén la temperatura a fuego medio-alto. Puede parecer mucho líquido, pero es necesario cocinar bien la pasta.

PASO TRES: Una vez que la mezcla de carne hierva, reduzca el fuego a medio y agregue los macarrones.

PASO CUATRO: Deje que los macarrones con codo se cocinen durante unos 20 a 25 minutos. Revuelva con frecuencia y asegúrese de que la pasta no se pegue al fondo de la sartén.

PASO CINCO: Una vez que los fideos estén tiernos, retira la sartén del fuego y agrega el queso rallado ½ taza a la vez. Revuelva bien después de agregar cada ½ taza.

PASO SEIS: Pruebe la hamburguesa para asegurarse de que esté sazonada adecuadamente para usted y su familia. Ajustar en consecuencia.

Cómo servir Hamburguesa Helper

Sirva la hamburguesa como plato principal con una ensalada, verduras salteadas o panecillos como acompañamiento.

Almacenamiento de ayudante de hamburguesa

EN LA NEVERA: Las sobras deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Asegúrese de dejar enfriar completamente antes de colocarlo en el refrigerador.

EN EL CONGELADOR: También puedes guardar las sobras en un recipiente hermético y colocarlas en el congelador hasta por 3 meses.

Receta fácil de ayuda para hamburguesas caseras

Te encantarán los ingredientes con queso, hamburguesas y macarrones que componen este ayudante para hamburguesas. Solo hay seis pasos para preparar esto y tendrás una cena abundante y deliciosa. ¡Esta receta demuestra que una cena casera puede ser tan fácil como una caja comprada en la tienda!

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Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

  • 1 libra de carne molida magra 90/10 si es posible
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 4 tazas de caldo de res (puedes usar bajo en sodio)
  • 1/2 taza de agua
  • 6 onzas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 1/2 taza de macarrones con codo crudos
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • En una olla de sopa grande (de 4 a 5,5 cuartos es bueno), a fuego medio-alto, dore la carne molida y el ajo. Escurrir cualquier grasa o líquido (no quedará mucha ya que utilizamos carne magra).

  • Cuando la carne esté completamente cocida, agregue el caldo de carne, el agua, la pasta de tomate, la cebolla en polvo, la salsa inglesa, el pimentón ahumado, el perejil seco y la pimienta negra. Mantén la temperatura a fuego medio-alto. (Esto puede parecer una gran cantidad de líquido, pero es necesario para cocinar adecuadamente la pasta)

  • Una vez que la mezcla de carne hierva, reduzca el fuego a medio.

  • Agrega los macarrones con codo y cocina durante unos 20 a 25 minutos. Revuelva con frecuencia y asegúrese de que la pasta no se pegue al fondo de la sartén.

  • Una vez que los fideos estén tiernos, retira la sartén del fuego y agrega el queso rallado ½ taza a la vez. Revuelva bien después de agregar cada ½ taza.

Calorías: 323kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 25 g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 7 g | Colesterol: 65 mg | Sodio: 846 mg | Potasio: 595 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 854 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 237 mg | Hierro: 3 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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