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Receta – Bagatela de chocolate

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Bagatela de chocolate

Este Bagatela de chocolate ¡Es una receta de postre fácil que es totalmente decadente! Está elaborado con capas de bizcocho casero, pudín de chocolate y nata montada.

¡Esta bagatela de chocolate es un postre realmente decadente! Parece que le has dedicado mucho tiempo, pero es uno de los mejores postres fáciles para una fiesta o una reunión familiar.

Nos encanta todo lo relacionado con el chocolate, por lo que este postre de chocolate en capas está a la altura de estos mejores brownies caseros, estas galletas de avena con chispas de chocolate y este pastel de chocolate.

Está hecho con cubos de pastel de chocolate caseros cubiertos con pudín de chocolate, crema batida y cualquier barra de chocolate o llovizna que tu corazón desee.

¡Mantenlo clásico o deja volar tu imaginación!

Ingredientes necesarios:

Ingredientes del pastel

Puedes usar mezcla para pastel o pastel preparado en caso de necesidad, ¡pero esta receta de pastel es divina!

  • Azúcar granulada: ¡Hace nuestro pastel, pastel!
  • Aceite: use un aceite de sabor neutro como el aceite de canola para agregar humedad al pastel.
  • Leche: Cualquier cosa que tengas a mano funcionará, ya sea láctea o no láctea.
  • Huevos: une los ingredientes para que el pastel pueda mantener su forma.
  • Vainilla: añade profundidad de sabor y dulzura.
  • Harina para todo uso: Esponje y nivele para que no termine con demasiada harina.
  • Polvo de cacao: Utilice cacao en polvo sin azúcar de alta calidad para obtener el más rico sabor a chocolate.
  • Sal: corta el dulzor y realza el sabor.
  • Bicarbonato de sodio y polvo para hornear: Usamos ambos agentes leudantes para mantener la textura del pastel tan ligera y esponjosa.
  • Café caliente: o agua caliente. Recomiendo el café porque realza el sabor a chocolate del pastel, pero el agua funcionará bien.

Ingredientes insignificantes:

  • Budín de chocolate: Estamos haciendo la capa de pudín con la mezcla de pudín instantáneo de chocolate y leche.
  • Crema batida: Estamos preparando un batido casero hecho con crema batida espesa, azúcar glas en polvo y extracto de vainilla. Siéntete libre de usar Cool Whip si lo prefieres.
  • Ingredientes opcionales: ¡Se creativo! Me encantan las galletas Oreo trituradas, las barras de brezo o skor trituradas, los maltesers o whoppers y la salsa de chocolate o las virutas de chocolate.

Cómo hacer una bagatela de chocolate

¡Este delicioso postre es muy fácil de preparar! Las instrucciones completas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.

  1. prepara tu pastel de acuerdo con las instrucciones de la tarjeta de recetas, o use una mezcla para pastel si tiene poco tiempo.
  2. capa de pastel: corte el bizcocho en cubos y coloque una capa en un plato pequeño o en un recipiente de vidrio.
  3. capa de pudín: mezclar el pudín y verter la mitad sobre el bizcocho.
  4. Crema batida: cubra con crema batida y repita las capas una vez más.

Prepare su pastel y córtelo en cubos. Coloque los cubos de pastel en capas en un plato para bagatelas. Unte el pudín encima del pastel. Unte crema batida encima del pudín y repita.

Preguntas frecuentes sobre bagatelas de chocolate

¿De qué está hecha la bagatela de chocolate?

Chocolate Trifle es un postre en capas compuesto por cubitos de pastel, pudín, crema batida y aderezos opcionales como galletas trituradas o barras de caramelo.

¿Debería prepararse un poco la noche anterior?

Una vez que la bagatela esté completamente montada, recomiendo servirla enseguida por la nata montada. Durará unos días pero es posible que la crema empiece a desinflarse un poco a medida que pasa el tiempo. ¡Te sugiero que hagas el pastel con un día de anticipación! De esta forma el bizcocho se puede enfriar por completo antes de montarlo.

Cómo almacenar:

Una bagatela terminada durará tapada en el refrigerador hasta por 3 días. Recomiendo añadir la nata montada justo antes de servir para conservar su textura. Si usas un látigo frío, durará un poco más.

Consejos y notas

  • Engrasa y enharina la sartén. Engrase ligeramente la sartén, luego cúbrala con harina, sacando el exceso. Esto hace que sea mucho más fácil quitar el pastel.
  • No midas demasiado la harina. Recomiendo esponjar la harina y luego nivelarla suavemente con el dedo. Esto ayuda a evitar que se acumule demasiado. Demasiada harina hace que el pastel se seque.
  • La masa quedará fina. No entrar en pánico. ¡Así es como se supone que debe verse!
  • Verifique que esté cocido. Utiliza un palillo para comprobar que el bizcocho está cocido. Simplemente insértelo en el centro. Si sale limpio, el bizcocho está listo.
  • Enfriar el pastel por completo. Si intentas cortarlo en cubos mientras aún está caliente, terminarás con una papilla.

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Bagatela de chocolate

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Tiempo de preparación: 30 minutos min
Tiempo de cocción: 20 minutos min

Tiempo total:: 50 minutos min Cocina Plato americano Postre
Porciones: 12 porciones Calorías 485 cal

Ingredientes

Pastel de chocolate

  • ▢ 2 tazas de azúcar granulada
  • ▢ ½ taza de aceite de canola
  • ▢ 1 taza de leche
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 1 cucharadita de vainilla
  • ▢ 1 ¾ taza de harina para todo uso (esponjosa y nivelada) (230 gramos)
  • ▢ ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ▢ 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ▢ 1 cucharadita de sal
  • ▢ 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ 1 taza de café caliente o agua

Budín de chocolate

  • ▢ 2 cajas de mezcla instantánea para pudín de chocolate (4 porciones)
  • ▢ 3 ½ tazas de leche

Crema batida

  • ▢ Crema Batida
  • ▢ 2 tazas de crema batida espesa
  • ▢ ¼ de taza de azúcar glas en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes opcionales

  • ▢ oreos triturados
  • ▢ barras de brezo o skor trituradas
  • ▢ maltesers o whoppers
  • ▢ salsa de chocolate o virutas de chocolate

Instrucciones

  • Engrase y enharine ligeramente un molde de 9 × 13 “, golpeando firmemente para eliminar el exceso de harina una vez cubierto. Configure el horno a 350 grados F.
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar y el aceite hasta que se combinen.
  • Agrega la leche, los huevos y la vainilla y bate hasta que quede suave.
  • Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear y bata hasta que se combinen.
  • Agregue lentamente el café caliente hasta que la masa esté suave; quedará fina.
  • Vierta en el molde preparado y hornee durante 20-22 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga seco o con migas húmedas. Deje enfriar por completo antes de continuar con la receta (prefiero hacerlo el día anterior).
  • Una vez frío, córtelo en cubos de 1″.

Budín de chocolate

  • En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pudín y la leche hasta que quede completamente suave.

Crema batida

  • En un tazón mediano, bata la crema, el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos rígidos.

Asamblea

  • Coloque la mitad de los cubos de pastel en el fondo de un tazón pequeño o de un tazón de vidrio grande. Cubra con la mitad del pudín y la mitad de la nata montada. Agregue los ingredientes opcionales que desee.
  • Repita, usando los ingredientes restantes en el mismo orden. Cubra y decore como desee.
  • Refrigere hasta que esté listo para servir. Esta bagatela se sirve mejor el día en que se hace debido a la crema batida fresca. Si usas un látigo frío, durará un poco más.

Calorías: 485cal | Carbohidratos: 59g | Proteína: 8g | Grasa: 26 g | Grasa saturada: 11 g | Grasas poliinsaturadas: 4g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Grasas trans: 0,04 g | Colesterol: 77 mg | Sodio: 437 mg | Potasio: 326 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 42g | Vitamina A: 796 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 167 mg | Hierro: 2 mg Palabras clave bagatela de chocolate

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