Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Calabaza tostadas francesas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Calabaza tostadas francesas

Hacer esto Calabaza tostadas francesas para un desayuno especial. Te encantará la calabaza real y las especias frescas de calabaza que se usan en esta versión de otoño de la clásica receta de tostadas francesas. ¡Perfecto para el desayuno de Acción de Gracias o un brunch especial durante el otoño!

Desayuno con tostadas francesas

Me encantan las tostadas francesas para el desayuno. Es delicioso, económicouna gran manera de agotar el pan duroy muuuuy fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes. Cualquier cosa, desde tostadas francesas regulares hasta Tostada Francesa De Durazno o incluso Tostada francesa Hasselback está arriba en mi lista.

Y desde que descubrí que simplemente puede agregar un poco de puré de calabaza y un poco de especias de calabaza a su mezcla de tostadas francesas para hacer TOSTADAS FRANCESAS DE CALABAZA, ¡hemos estado haciendo estas tostadas francesas de calabaza una y otra vez!

Es simplemente el desayuno de otoño perfecto con todas las vibraciones cálidas de otoño. Ah, y agregar calabaza es como agregar un verdura oculta secreta. ¡Así que eso también es una victoria!

He probado otras recetas de tostadas francesas de “calabaza”, y muchas de ellas ni siquiera incluyen calabaza real, solo la especia de calabaza. Lo cual está bien, supongo, pero creo ¡Esta es realmente la MEJOR receta de tostadas francesas de calabaza!

Receta relacionada: Cereal de desayuno caliente de calabaza

Receta relacionada: Tortitas De Proteína De Calabaza

Lo que necesitarás para hacer tostadas francesas de calabaza:

Puede seguir su receta favorita de tostadas francesas, pero agregue un poco de puré de calabaza y especias de calabaza a la masa. Esto es lo que uso para hacer esta tostada francesa de calabaza:

  • Pan: He usado prácticamente CUALQUIER tipo de pan que puedas imaginar para las tostadas francesas. Pan de sándwich de trigo integral, pan viejo de masa fermentada, baguettes en rodajas, jalá, pan de canela y pasas. Lo que sea, lo tenemos tostado francés. ¡Usa cualquier tipo de pan que tengas a mano! Esta receta es suficiente para hacer 8 rebanadas enteras de tostadas francesas, así que siéntase libre de escalar hacia arriba o hacia abajo según sea necesario.
  • Leche: siéntase libre de usar una leche vegetal si necesita hacer tostadas francesas sin lácteos. Necesitarás aproximadamente 1 taza de leche por 8 rebanadas de pan francés
  • Huevos: 2 huevos para 8 rebanadas de pan francés. ¿Necesitas hacer tostadas francesas sin huevo? Mezcle un plátano con su mezcla de leche y calabaza para hacer una masa de tostadas francesas sin huevo.
  • Extracto de vainilla: ¡una cucharadita realmente agrega un sabor agradable!
  • Puré de calabaza: Yo uso ½ taza de puré de calabaza en lata
  • Miel de maple: Me gusta agregar un poco de edulcorante a mi líquido de tostadas francesas, aproximadamente 2 cucharadas. El jarabe de arce funciona muy bien con todo el tema de la calabaza, ¡pero siéntase libre de usar jarabe de agave, miel o incluso azúcar moreno! Si usa azúcar, asegúrese de revolver bien entre cada inmersión de pan, para que no se asiente en el fondo.
  • Especias: Usé 1,5 cucharaditas de especias de calabaza, lo que hace una tostada francesa un poco especiada. ¡Siéntase libre de reducir la primera vez si no está seguro! También puede usar 1-1.5 cucharaditas de canela en lugar de las especias de calabaza, o hacer su propia mezcla de especias de calabaza, lo suficiente para esta receta:

Y por supuesto, necesitarás:

  • aceite para cocinar: Amo aceite de coco sin refinar ¡increíble para cocinar tostadas francesas y panqueques! Tiene un sutil sabor a coco y un aroma que no domina, y solo se suma al factor de comodidad.
  • miel de maple, azúcar en polvo y/o mantequilla para servir. Por favor use Jarabe de arce VERDADERO ¡en lugar de las cosas falsas de jarabe de maíz! ¡Hace una GRAN diferencia en el sabor!

Receta relacionada de mi “sitio hermano”: Budín de pan con tostadas francesas

Receta relacionada: Queso Cottage Batido con Especias de Calabaza

Cómo hacer que esta tostada francesa de calabaza sea saludable:

Esta tostada francesa ya es más saludable en relación con la receta clásica de tostadas francesas debido a la adición de puré de calabaza (holaaaa ¡vitaminas y antioxidantes!) y especias de calabaza (¡antioxidantes!). Sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer para que esta sea una receta saludable de tostadas francesas:

  • Use pan integral o use pan bajo en carbohidratos si es necesario
  • No agregue jarabe de arce a la masa (o reduzca a 1 cucharada)
  • Use cualquier tipo de leche que su dieta necesite: a base de plantas (¡la leche de almendras puede tener hasta 30 calorías por taza!), Leche descremada, etc.
  • Cocine con aceite de coco en aerosol en lugar de aceite o mantequilla para reducir las calorías.

Receta relacionada: Muffins De Calabaza De 2 Ingredientes

Para hacer tostadas francesas:

Paso 1: Simplemente combine todos los ingredientes (aparte del pan) en un bol, un plato hondo o un recipiente para almacenar alimentos. Desea asegurarse de que sus rebanadas de pan encajen fácilmente en el plato o recipiente para que pueda sumergirlas en la mezcla de calabaza.

Paso 2: Caliente su sartén, luego agregue el aceite de coco (o el aceite de su elección) a la sartén precalentada.

Trabaje rápidamente para sumergir las rebanadas de pan en la mezcla por ambos lados, luego sacuda suavemente el exceso de masa y coloque el pan sumergido en la sartén caliente.

Receta relacionada: Panqueques De Chocolate

Cocine durante 2-3 minutos por cada lado a fuego medio, o hasta que esté cocido como desee: más tiempo para una tostada francesa más dorada y crujiente, menos tiempo para una tostada francesa más suave.

Paso 3: Sirva tibio, cubriendo con jarabe de arce o azúcar en polvo y un poco de mantequilla. También puedes rociarlo con sirope casero de miel y jengibre en lugar de jarabe de arce para una agradable variación de jengibre.

¡Tan fácil y perfecto para toda la familia!

Espero que disfrutes esta receta tanto como nosotros, ¡no importa cómo decidas servirla!

Si termina haciendo esta tostada francesa de calabaza o cualquier otra receta en Babaganosh, tome una foto y etiquete @babaganoshblog en Facebook o Instagram! ¡ME ENCANTA ver tus creaciones!

Pruebe esta otra increíble receta de desayuno de calabaza: Frittata De Calabaza

¿Buscas más recetas de desayuno?

Si disfrutaste esta receta, házmelo saber con un comentario y una calificación de estrellas a continuación. ¡Y no olvides compartirlo en Facebook y guardarlo en Pinterest para más tarde!

Calabaza tostadas francesas

Tostada francesa de calabaza hecha con puré de calabaza real y no solo con las especias. Te ENCANTARÁ este delicioso desayuno que en realidad es tan fácil de preparar como una tostada francesa normal.

Tiempo de preparación: 10 minutos minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos minutos

Tiempo total30 minutos minutos

Curso: Desayuno

Cocina: Americana

Porciones: 4 porciones (2 rebanadas por persona)

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Costo: $2

  • 8 rebanadas de pan
  • 1 taza de leche – (cualquier tipo)
  • 2 huevos
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de jarabe de arce, o agave, miel o azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1.5 cucharaditas de condimento de especias de calabaza – (ver notas)
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de coco, mantequilla o aceite en aerosol para cocinar
  • Jarabe de arce, miel, azúcar en polvo, ¼ y/o mantequilla para servir
  • Pan: ¡Puedes usar cualquier tipo de pan que prefieras para las tostadas francesas! He usado trigo integral, pan de sándwich blanco, jalá, pan de pasas y canela, baguettes en rodajas, masa fermentada
  • Especias: 1,5 cucharaditas de especias de calabaza hacen una tostada francesa algo especiada. ¡Siéntase libre de reducir la primera vez si no está seguro! También puede usar 1-1.5 cucharaditas de canela en lugar de las especias de calabaza, o hacer su propia mezcla de especias de calabaza, lo suficiente para esta receta:
  • Aceite de cocina: Encuentro aceite de coco sin refinar ¡increíble para cocinar tostadas francesas y panqueques! Tiene un sutil sabor a coco y un aroma que no domina, y solo se suma al factor de comodidad.

Calorías: 240kcal (12%) | Carbohidratos: 38g (13%) | Proteína: 10g (20%) | Grasa: 5g (8%) | Grasa Saturada: 2g (10%) | Colesterol: 85mg (28%) | Sodio: 338mg (14%) | Potasio: 236mg (7%) | Fibra: 4g (16%) | Azúcar: 12g (13%) | Vitamina A: 4935UI (99%) | Vitamina C: 1,3 mg (2 %) | Calcio: 142mg (14%) | Hierro: 2,8 mg (16 %)

La información nutricional que se muestra es una estimación y no debe utilizarse como consejo dietético o nutricional. Consulte a un nutricionista o dietista para obtener información nutricional basada en los ingredientes exactos que utiliza.

Categorías