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Receta – Carne de res con brócoli Receta Lo Mein

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Carne de res con brócoli Receta Lo Mein

Carne de res con brócoli Receta Lo Mein

Si te gustó nuestra Carne con Brócoli, seguro te encantará esta Receta Lo Mein de Carne con Brócoli. La principal diferencia entre las dos recetas es el uso de fideos, junto con una distinción menor en los ingredientes y el proceso de cocción. Es posible que haya probado Chow Mein y Lo Mein antes. Sabes…

Si te gustó nuestra Carne con Brócoli, seguro te encantará esta Receta Lo Mein de Carne con Brócoli. La principal diferencia entre las dos recetas es el uso de fideos, junto con una distinción menor en los ingredientes y el proceso de cocción.

Es posible que haya probado Chow Mein y Lo Mein antes. ¿Conoces la diferencia entre estos platos de fideos? Si respondió fideos, tiene parte de razón. La diferencia no es realmente el tipo de fideos utilizados, sino la forma en que se preparan estos fideos. Si notó que los fideos Chow Mein son crujientes mientras que los fideos Lo Mein son suaves. Esto se debe a que las recetas de chow mein requieren que los fideos se fríen, mientras que las recetas de lo mein requieren que los fideos se arrojen.

Lo principal que me gustó de esta Receta Lo Mein de Carne con Brócoli es su delicioso sabor. Sin duda, esta Receta Lo Mein de Carne con Brócoli alegrará tu paladar y saciará tu apetito. También me gustó el hecho de que los ingredientes son fácilmente accesibles para cualquier persona. Hablando de ingredientes, notará que a veces uso un componente llamado “Sherry”. Este es un tipo de vino que también se conoce como jerez para cocinar o jerez seco. Esto ayuda a mejorar el sabor y el aroma del plato. Es bueno tenerlo, pero no es necesario para esta receta.

Ya que estamos tratando con carne de res en esta receta, permítanme compartir algunos consejos para que puedan crear un platillo exitoso. Es imprescindible que la carne esté tierna. Para conseguirlo, debes seleccionar cortes tiernos como el lomo o el solomillo. Si tiene un presupuesto limitado y optó por cortes más duros, intente usar herramientas de ablandador de carne para ablandar la carne. No soy fanático del ablandador de carne en polvo, así que no lo recomendaré. Además, tenga en cuenta cortar la carne de res en rodajas finas. Cuanto más delgada sea la rebanada, menos masticable se vuelve la carne, independientemente del corte. En cuanto a la pasta, trata de no cocinarla en exceso. Los fideos empapados no son agradables para comer.

Si tiene preguntas o aclaraciones, hágamelo saber enviándome un correo electrónico o comentando.

Prueba esta receta Lo Mein de carne con brócoli y déjame saber lo que piensas.

Carne de res con brócoli Receta Lo Mein

Esta es una receta de Ternera con Brócoli Lo Mein.

Ingredientes

  • ▢ 3/4 lb de fideos spaghetti cocinados según las instrucciones del paquete
  • ▢ 1 libra de solomillo de res cortado en tiras finas
  • ▢ 2 1/2 tazas de brócoli picado
  • ▢ 1/4 taza de caldo de res
  • ▢ 1 cebolla mediana en rodajas
  • ▢ 3 cucharaditas de jengibre picado
  • ▢ 3 cucharaditas de ajo picado
  • ▢ 2 cucharadas de salsa de ostras
  • ▢ 3 cucharadas de salsa de soja
  • ▢ 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • ▢ 3 cucharadas de jerez opcional
  • ▢ 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ▢ sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • En un tazón, combine el caldo de res, la salsa de soya, la salsa de ostras, el azúcar y el aceite de sésamo. Revuelva y reserve.
  • Calentar una sartén y verter aceite de oliva.
  • Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.
  • Cuando la cebolla se ablande, agregue las rebanadas de carne y cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que el color cambie a marrón claro a medio.
  • Ponga el brócoli y vierta el jerez. Cocine por 3 minutos.
  • Agregue los condimentos mezclados (contenido del tazón). Revuelva y cocine durante 2 a 3 minutos. Asegúrese de que el líquido no se seque.
  • Apague el calor. Ponga los fideos de espagueti y revuelva.
  • Añadir sal y pimienta al gusto. Transferir a un plato de servir.
  • Atender. ¡Comparte y Disfruta!

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