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Receta – Cazuela De Espinacas Con Crema

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cazuela De Espinacas Con Crema

Nuestra deliciosa cazuela de espinacas a la crema es rica y cremosa, está cargada de queso y repleta de espinacas saludables. ¡Este es uno de los favoritos en las cenas navideñas y es difícil resistirse a esa cobertura de galleta con mantequilla!

¿Creerían que a mi esposo, el tipo que odia la mayoría de las verduras, le encantan las espinacas?

Cuando preparamos ensaladas para la cena, siempre quiero lechuga iceberg crujiente… ya sabes, del tipo sin valor nutricional con el que todos crecimos. 😉

Siempre busca espinacas frescas. No por motivos de salud, sino porque le GUSTA.

A veces el hombre me sorprende.

Soy bastante bueno metiendo espinacas en las cosas. Después de todo, en realidad no tiene mucho sabor por sí solo y se desvanece hasta convertirse en casi nada.

Es excelente en batidos y sopas. Este pollo toscano cremoso es uno de los favoritos y tiene espinacas por todas partes.

Y, por supuesto, ¡tenemos la mejor salsa de alcachofas y espinacas de la que nadie se cansa!

¡Esta cazuela de espinacas con crema es una de las favoritas de mi esposo y mía! Es un poco decadente, gracias a la bondad cremosa del queso crema, la crema agria, mitad y mitad y parmesano. ¡Pero eso lo hace perfecto para un plato navideño!

También agregamos alcachofas picadas, porque nos encanta el toque de salsa de espinacas que le da a todo el plato. ¡Las espinacas y las alcachofas combinan muy bien!

Notas de ingredientes:

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Verduras – Necesitarás unas espinacas tiernas frescas, una cebolla pequeña (cualquier variedad que prefieras), unas alcachofas picadas enlatadas y un par de dientes de ajo. Todas esas verduras se hornearán con la salsa cremosa y con queso.

Salsa cremosa – Esta salsa es rica, cremosa y decadente. Necesitará un poco de queso crema en cubos, crema agria, mitad y mitad, queso parmesano rallado y sal. ¡Se horneará muy bien con las espinacas y otras verduras!

Galletas de mantequilla – Para desmenuzar sobre la parte superior de la cazuela antes de hornear. Es un excelente aderezo y agrega una buena textura crujiente a la cazuela de espinacas con crema. ¡Cualquier marca de galletas de mantequilla funcionará!

¡Qué dicen los lectores!

“¡Receta maravillosa! Mi esposo pidió unos segundos cuando hice esto y mi hijo me preguntó ayer cuándo iba a hacerlo de nuevo. Planeo hacer esto para Pascua de este año”. – Susana

Cómo hacer cazuela de espinacas:

Cocine las espinacas: Calienta la cebolla, el ajo y la mantequilla en una sartén antes de agregar la mitad de las espinacas frescas y cocinar hasta que comience a marchitarse. Agregue la mitad restante y cocine hasta que todas las espinacas se ablanden. Escurre el exceso de líquido de la olla.

Alcachofas y Queso: Agregue los corazones de alcachofa enlatados, los quesos, la crema agria y la mitad y la mitad a la sartén con las espinacas y revuelva bien.

¿Que es mitad y mitad?

En Estados Unidos, la mitad y la mitad se vende en la sección de lácteos con leche y crema espesa. Es literalmente mitad crema espesa y mitad leche.

A menudo hago la mía propia, ya que normalmente tenemos crema espesa y leche a mano.

Hornear: Cuando se haya preparado la mezcla de espinacas y alcachofas con queso, transfiérala a una fuente para hornear engrasada de dos cuartos y cubra con las galletas de mantequilla desmenuzada para terminar de preparar su cazuela fácil. ¡Agrégalo al horno durante 25 minutos o hasta que luzca ligeramente dorado y burbujeante!

Sustituciones/Adiciones:

  • El cheddar u otros quesos son un buen sustituto del parmesano.
  • Espolvorea hojuelas de pimiento rojo para calentar un poco.
  • ¿Estás intentando reducir los carbohidratos? ¡Deja las galletas fuera de la parte superior y tendrás una cazuela de espinacas baja en carbohidratos!

¡Truco sobrante!

Mezcle las sobras en una olla con queso crema adicional y un puñado de queso monterey jack. Revuelve ocasionalmente hasta que esté todo caliente y derretido y sirve con papas fritas.

Preguntas frecuentes:

¿Cómo conservar la cazuela de espinacas?

Puede conservar las sobras almacenadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Nunca intenté congelar esta receta, no estoy seguro de qué tan bien aguantarían las espinacas.

¿Cuánto tiempo se cocina la cazuela?

Debería tardar unos 20 minutos a 350 grados. Quieres que los bordes estén burbujeantes y dorados. Si no lo cubres con las galletas trituradas, es posible que no tarde tanto.

¡Hazlo una comida!

Para una comida navideña perfecta, combínela con…

  • Pechuga De Pavo Air Fryer
  • Jamón Espiral Crockpot
  • Cazuela Crockpot Hashbrown
  • Cazuela De Queso Y Brócoli
  • Macarrones con queso en olla de barro
  • Ensalada cetogénica de brócoli
  • Pastel crujiente de calabaza

Receta

Cazuela De Espinacas Con Crema

¡Decadente, cremoso y fácil de hacer! Esta cazuela de espinacas con crema es una de las favoritas de las fiestas. Está hecho con espinacas frescas para obtener el mejor sabor y sabor, pero, si lo prefiere, puede sustituirlas por espinacas congeladas. #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 4 votos Preparación15 minutos minutos Cocinar20 minutos minutos Total35 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 cebolla pequeña
  • ▢ 2 dientes de ajo
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 30 onzas de espinacas tiernas frescas
  • ▢ 14 onzas de alcachofas picadas enlatadas
  • ▢ 8 onzas de queso crema en cubitos
  • ▢ 1 taza de crema agria
  • ▢ ½ taza mitad y mitad
  • ▢ 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • ▢ 1 cucharadita de sal
  • ▢ 10 galletas de mantequilla

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con spray antiadherente.
  • Picar la cebolla y picar el ajo.
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que se derrita.
  • Agrega la cebolla a la sartén y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos más.
  • Agregue la mitad de las espinacas a la sartén y cocine hasta que comiencen a marchitarse. Agregue las espinacas restantes tal como quepan en la sartén, revolviendo con cuidado, hasta que todas las espinacas estén en la sartén y se hayan marchitado.
  • Escurre cualquier líquido de la sartén.
  • Agrega los corazones de alcachofa, el queso crema, la crema agria, la mitad y la mitad, el queso parmesano y la sal. Revuelva bien.
  • Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y desmenuce las galletas por encima. Espolvorea con queso parmesano adicional, si lo deseas.
  • Hornee por 20 minutos o hasta que los bordes burbujeen y estén ligeramente dorados.
  • Servir caliente.

Consejos y notas:

Si lo deseas, puedes reemplazar las espinacas frescas con una cantidad igual de espinacas congeladas. Descongelar y escurrir bien y añadir a la olla con las cebollas y el ajo cocidos. Calienta antes de continuar con el paso 6. Como está escrito, esta receta tiene 9 carbohidratos netos por porción. Omita la cobertura de galleta para que esto sea aún más bajo en carbohidratos.

Información nutricional:

Calorías: 316kcal (16%)| Carbohidratos: 13g (4%)| Proteína: 8 g (16%)| Grasa: 27 g (42%)| Grasa saturada: 13 g (81%)| Colesterol: 62 mg (21%)| Sodio: 809 mg (35%)| Potasio: 710 mg (20%)| Fibra: 4 g (17%)| Azúcar: 3g (3%)| Vitamina A: 11198 UI (224%)| Vitamina C: 42 mg (51%)| Calcio: 249 mg (25%)| Hierro: 4 mg (22%)

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