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Receta – Cena en sartén con jamón

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cena en sartén con jamón

Así de fácil Cena De Jamón En Sartén ¡Tiene todos los sabores de una comida navideña, en una sola sartén! ¡Papas mantecosas, judías verdes tiernas y filetes de jamón con miel se cocinan juntos en una sola sartén!

Cena De Jamón En Sartén

Esta cena en sartén para jamón cumple una doble función puede ser una cena rápida y sencilla entre semana o una deliciosa comida navideña para un grupo pequeño.

El jamón con miel es una opción tradicional para la cena de Pascua y también es algo que nuestra familia disfruta en Acción de Gracias y Navidad. ¡Pero un gran jamón con miel es MUCHA comida!

¡Esta receta fácil en sartén recrea esa cena especial con jamón, pero en una comida de una sola sartén que no ensucia mucho!

Las patatas cremosas con mantequilla de ajo y las tiernas judías verdes acompañan los filetes de jamón dulces y salados. El jamón se marina en una deliciosa salsa elaborada con miel, panela y jugo de piña. Crea una capa increíble sobre los filetes de jamón que combina maravillosamente con las verduras mantecosas.

Si está buscando una cena fácil entre semana o una comida festiva cuando NO esté alimentando a una multitud, ¡esta receta es ideal!

Ingredientes

Para su comodidad, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar a algunos de los productos utilizados para preparar esta receta; política de divulgación disponible aquí.

  • 1/2 libra de papas tiernas
  • 10 oz de judías verdes frescas
  • 6 filetes de jamón
  • 6 rodajas de piña
  • Sal kosher y pimienta negra, al gusto

Salsa De Mantequilla De Ajo

  • 1 cucharadita de ajo picado (aproximadamente 2 dientes de ajo)
  • 1/3 taza de mantequilla derretida

Salsa De Miel Y Piña

  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de jugo de piña

Herramientas de cocina útiles

Instrucciones

Para preparar:

  • Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente.
  • Mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado en un tazón pequeño.
  • En un tazón pequeño aparte, mezcle la miel, el azúcar morena y el jugo de piña.

Hacer la cena

  1. Corta las patatas por la mitad y colócalas en la bandeja para hornear. Rocíe con la mitad de la mantequilla de ajo derretida y espolvoree con sal y pimienta. Hornee por 20 minutos.
  2. Retire el molde del horno y coloque las judías verdes en el tercio medio del molde. Rocíe con el resto de la mezcla de mantequilla y ajo.
  3. Sumerja cada filete de jamón en la salsa de miel y piña y colóquelo en la parte vacía de la bandeja para hornear. Coloque un aro de piña encima de cada filete. ¡Está bien si las lonchas de jamón se superponen!
  4. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Consejos de preparación

  • Si no tenéis spray antiadherente (o preferís usar otra cosa) también podéis engrasar la sartén con aceite de oliva.
  • ¿Quieres agregar algo a tus verduras? Intente espolvorearlos con queso parmesano rallado o sus hierbas frescas favoritas después de hornearlos.
  • En lugar de patatas baby, también puedes utilizar patatas Yukon Gold, cortadas en cuartos.

Preguntas frecuentes

¿Puedes utilizar un tipo diferente de verdura?

Si las judías verdes no son lo tuyo, puedes cambiarlas por tu verdura favorita. Esto puede cambiar el tiempo de cocción, por lo que a continuación se ofrecen algunos consejos para ajustarlo en consecuencia.

  • Zanahorias: Para agregar zanahorias asadas a la mezcla, es posible que desees precocinarlas primero en agua hirviendo, durante aproximadamente 3 minutos. Esto ayudará a ablandarlas para que queden tiernas por dentro y se cocinen al mismo tiempo que lo harían las judías verdes. Si las zanahorias aún no están tan suaves como te gustaría, dales otros 3 a 5 minutos.
  • Calabacín: ¡La calabaza es otra deliciosa opción de vegetales asados! Corta dos calabacines medianos en rodajas de 1/2 pulgada y colócalos en la sartén donde irían las judías verdes. 15 minutos de tiempo de cocción deberían ser suficientes.

¿Cuánto duran las sobras?

Lo maravilloso de esta receta es que alimentará a una familia de 3 o 4 personas, generalmente sin sobras. Sin embargo, si cocinas para 1 o 2, ¡puede que tengas suficiente para cenar al día siguiente! Simplemente guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético.

Para recalentar, recomiendo volver a colocar todo en una bandeja para hornear. Pon el horno a precalentar y mete la sartén directamente en el horno. Para cuando el horno alcance la temperatura, la comida debería estar caliente.

Más recetas de jamón para probar:

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Cena De Jamón En Sartén

Así de fácil Cena en sartén con jamón ¡Tiene todos los sabores de una comida navideña, en una sola sartén! ¡Papas mantecosas, judías verdes tiernas y filetes de jamón con miel se cocinan juntos en una sola sartén!



Tiempo de preparación: 10 minutos min

Tiempo de cocción: 35 minutos min

Tiempo total:: 45 minutos min

Plato: plato principal, guarnición

Cocina: Americana

Porciones:: 4

Calorías: 649kcal

Equipo

  • 1 bandeja para hornear grande

  • 2 tazones pequeños para mezclar

Ingredientes

  • 1/2 libra de papas tiernas
  • 10 onzas de judías verdes
  • 6 filetes de jamón
  • 6 aros de piña
  • Sal y pimienta al gusto

Salsa De Mantequilla De Ajo

  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/3 taza de mantequilla derretida

Salsa De Miel Y Piña

  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de jugo de piña

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.

  • Mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado en un tazón pequeño.

  • En un recipiente aparte, mezcle la miel, el azúcar moreno y el jugo de piña.

  • Corta las patatas por la mitad y colócalas en la bandeja para hornear. Espolvoree con sal y pimienta y rocíe con aproximadamente la mitad de la mantequilla derretida.

  • Hornee por 20 minutos.

  • Retire la bandeja para hornear del horno y coloque las judías verdes en la bandeja para hornear. Rocíe con la mantequilla de ajo restante.

  • Sumerja cada filete de jamón en la salsa de miel y piña y colóquelo en la sartén. Coloque un aro de piña encima de cada filete de jamón. Está bien que los filetes de jamón se superpongan.

  • Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee por 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Notas

Los valores nutricionales se proporcionan únicamente como una estimación y variarán según los ingredientes exactos utilizados y el tamaño de la porción.

Nutrición

Calorías: 649kcal | Carbohidratos: 60g | Proteína: 47 g | Grasa: 25 g | Grasa saturada: 13 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 142 mg | Sodio: 3003 mg | Potasio: 1272 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 46g | Vitamina A: 1006 UI | Vitamina C: 102 mg | Calcio: 76 mg | Hierro: 4 mg

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