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Receta – Colombia Hogao (Salsa Criolla)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Colombia Hogao (Salsa Criolla)

Esta salsa o salsa criolla Hogao Colombiana es deliciosa. Se encuentra en la mayoría de las mesas en todo el país y se usa en muchas cosas. Es increíble en el pan colombiano llamado Arepa y es un componente importante del plato Bandeja Paisa. Nos encantó porque tiene especias pero no es picante.

Esta receta de Hogao colombiano es solo algunos ingredientes simples que probablemente tenga a mano, el comino agrega un maravilloso sabor terroso a esta amada salsa.

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Hogao (Salsa Criolla Colombiana)

Una deliciosa salsita con un toque de comino.

tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas aceite vegetal
  • 1 taza cebolletas picadas
  • 2 tazas tomates frescos picados
  • 1 Clavo ajo picado
  • 1 cucharilla comino molido
  • ¼ cucharilla sal
  • ¼ cucharilla Pimienta molida

Instrucciones

  • Caliente el aceite en una cacerola, agregue los tomates, las cebolletas, el ajo, el comino molido y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo hasta que se ablanden.

  • Reduzca el fuego a bajo, agregue la sal y cocine por 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa se espese.

  • Revisar y ajustar la sazón.

Nutrición

Calorías: 115kcal | Carbohidratos: 5gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 11gramo | Grasa saturada: 9gramo | Sodio: 154miligramos | Potasio: 255miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 870IU | Vitamina C: 15miligramos | Calcio: 30miligramos | Hierro: 1miligramos

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