Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Cómo cortar un aguacate

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cortar un aguacate

Utilice este sencillo proceso paso a paso en Cómo cortar un aguacate. Puedes cortar, cortar en cubitos o hacer puré un aguacate para usarlo en recetas o simplemente para disfrutarlo solo.

¿Cómo cortar un aguacate?

Nos encanta tener aguacates. Quedan muy buenos machacados en guacamole o rebanados sobre tostadas. Los aguacates ofrecen tantos beneficios para la salud que intentamos disfrutarlos con muchas recetas diferentes.

Aprender a cortarlas parece difícil a primera vista. La textura áspera y llena de baches y saber si está rasgada puede ser una lucha al principio.

Estos consejos le ayudarán a saber cómo almacenar, cortar y escoger el aguacate adecuado.

Elegir el aguacate adecuado:

A la hora de elegir el aguacate adecuado, dependerá de cuándo los vas a comer. Normalmente compro varios para la semana. Si voy a comerlos de inmediato, conseguiré uno roto.

La forma de saber si está rasgada, si la piel es de un color verde oscuro y está suave al tacto. Además, si el tallo pequeño se puede quitar fácilmente, entonces el aguacate está roto.

Lea también Cómo madurar los aguacates rápidamente si no puede encontrar aguacates maduros.

¿Cómo se corta correctamente un aguacate?

Hay dos formas de cortar un aguacate. La primera forma es si quieres cortar el aguacate con un cuchillo de cocina. La segunda forma es si quieres cortar el aguacate en cubitos.

Asegúrese de tener a mano los suministros adecuados. Necesitarás un cuchillo de chef y una tabla de cortar.

Cómo cortar un aguacate – 1.ª forma:

La primera forma de cortar un aguacate es cortarlo en rodajas. Nos encanta utilizar este método para poner tostadas de aguacate.

Paso 1 – Corta el aguacate por la mitad a lo largo:

Sostenga el aguacate en la palma de la mano o sobre una tabla de cortar. Toma tu cuchillo y corta a lo largo de cada lado. Corta el aguacate hasta que el cuchillo toque la semilla.

Paso 2 – Gira las dos mitades del aguacate.:

Una vez que hayas cortado el aguacate, gira ambos lados de las mitades del aguacate.

Luego retire el hueso de aguacate:

Utilice una toalla para proteger su mano. Luego golpea el hoyo con tu cuchillo. Girar y quitar el hueso. Incluso he usado una cuchara para sacar la semilla.

Paso 4: saca el aguacate con una cuchara:

Usa una cuchara grande y pásala por la piel del aguacate para quitarlo. Esto quitará la piel del aguacate para que puedas cortarlo.

Paso 5 – Cortar el aguacate:

Coloque el aguacate en la tabla de cortar y córtelo con el cuchillo. Luego también puedes picar el aguacate.

Picar el aguacate es el segundo método.

La segunda forma de cortar aguacate:

Picar el aguacate es excelente para complementar tu receta de tacos favorita o en una ensalada.

Primero siga los pasos 1-3 del primer método:

Repita los pasos 1 a 3 como se indicó anteriormente para abrir el aguacate.

Cortar el aguacate con la piel.

Una vez que tengas dos mitades. Pasa el cuchillo por el aguacate con cuidado de no cortar la piel. Si quieres el aguacate picado, dale la vuelta y continúa pasando el cuchillo por él.

Retirar el aguacate picado de la piel.

Puedes usar una cuchara grande para sacar los aguacates o puedes exprimirlos de la pulpa.

¿Cómo madurar los aguacates?

Para evitar que los aguacates se echen a perder, es necesario comerlos cuando estén maduros. Si necesita que el aguacate madure rápidamente, colóquelo en una bolsa de papel marrón con un plátano o una manzana durante la noche. También puedes dejarlos en la encimera para que maduren de forma natural.

Si no vas a comer el aguacate y quieres ralentizar el proceso de maduración, colócalo en el frigorífico. Si terminas cortando el aguacate, el proceso de maduración se detendrá.

¿Cómo almacenar los aguacates?

Lo principal a tener en cuenta al almacenar aguacates es evitar que les llegue aire. Eso es lo que hace que los aguacates se doren tan rápido.

  • Puedes untar tu aguacate con un poco de aceite de oliva. Luego puedes colocarlo en un plato que tenga aceite de oliva boca abajo.
  • Exprima un poco de jugo de limón o jugo de lima sobre el aguacate, envuélvalo en una envoltura de plástico y guárdelo en un recipiente hermético.

Un aguacate en rodajas permanecerá en buen estado en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 días usando uno de estos métodos.

Mantener verdes los aguacates no utilizados:

Si no estás listo para usar tus aguacates y quieres ralentizar el proceso de maduración, colócalos en el frigorífico. Esto ralentizará el proceso y mantendrá los aguacates verdes por más tiempo.

Si los guardas en el frigorífico, los aguacates permanecerán verdes unos 2 días más. Nos gusta hacer esto cuando no uso el aguacate hasta más adelante en la semana.

Imprima las instrucciones aquí:

Imprimir receta #wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-33); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-50); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-33 detener { detener-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-66 detener { detener-color: #343434; }5 de 1 voto

Cómo cortar un aguacate

Utilice este sencillo proceso paso a paso sobre cómo cortar un aguacate. Corta, corta en cubitos o haz puré un aguacate para disfrutarlo solo o en recetas.

Tiempo de preparación: 5 minutos min

Tiempo total:: 5 minutos min Curso: guarnición, guarnición Cocina: americana Palabra clave: Cómo cortar un aguacate
Porciones:: 2

Ingredientes

  • Palta

Instrucciones

  • Sostenga el aguacate en la palma de la mano o sobre una tabla de cortar. Toma tu cuchillo y corta a lo largo de cada lado. Corta el aguacate hasta que el cuchillo toque la semilla.
  • Una vez que hayas cortado el aguacate, gira ambos lados de las mitades del aguacate.
  • Utilice una toalla para proteger su mano. Luego golpea el hoyo con tu cuchillo. Girar y quitar el hueso. Incluso he usado una cuchara para sacar la semilla.
  • Usa una cuchara grande y pásala por la piel del aguacate para quitarlo. Esto quitará la piel del aguacate para que puedas cortarlo.
  • Coloque el aguacate en la tabla de cortar y córtelo con el cuchillo. Luego también puedes picar el aguacate.

Video

Notas

Aquí está la segunda forma de cortar un aguacate. Sostenga el aguacate en la palma de la mano o sobre una tabla de cortar. Toma tu cuchillo y corta a lo largo de cada lado. Corta el aguacate hasta que el cuchillo toque la semilla. Una vez que hayas cortado el aguacate, gira ambos lados de las mitades del aguacate. Usa una toalla para proteger tu mano. Luego golpea el hoyo con tu cuchillo. Girar y quitar el hueso. Incluso he usado una cuchara para sacar la semilla. Una vez que tengas dos mitades. Pasa el cuchillo por el aguacate con cuidado de no cortar la piel. Si quieres el aguacate picado, dale la vuelta y continúa pasando el cuchillo por él. Puedes usar una cuchara grande para sacar los aguacates o puedes exprimirlos de la pulpa.

Más recetas de aguacate:

  • Receta de salsa de aguacate
  • Receta fácil de aguacate a la parrilla
  • Cómo cortar espárragos
  • Receta de sándwich de aguacate mexicano en olla de cocción lenta

Categorías