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Receta – Cómo limpiar una sartén de hierro fundido

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo limpiar una sartén de hierro fundido

Le daremos los consejos correctos sobre Cómo limpiar una sartén de hierro fundido. Hay tantas cosas que se deben y no se deben hacer que puede resultar confuso. Lo que puede asustarte al usar tu sartén de hierro fundido.

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido de la manera correcta:

Estos pasos le indicarán la forma correcta de limpiar su sartén de hierro fundido. Puede resultar confuso cómo limpiar la sartén. Hay tantas cosas que se deben y no se deben hacer que la gente no usa la sartén de hierro.

Me encanta mi sartén de hierro fundido, así que ahora la usamos todos los días, por lo que no pasa mucho tiempo hasta que la sartén de hierro fundido muestra algo de desgaste y es necesario volver a sazonarla para que luzca como nueva nuevamente.

Asegúrate de comprobar cómo sazonar adecuadamente tu sartén para que cuando llegue el momento de limpiarla, tu sartén esté lista para funcionar.

Que necesitas:

  • Sartén de hierro fundido
  • Raspador
  • Toallas de papel

Cómo limpiar sartenes de hierro fundido:

  • Retire cualquier grasa – Escurre el exceso de grasa de la sartén.
  • Agregue agua y caliente la sartén. Agrega agua en la sartén y calienta a fuego medio alto.
  • Bandeja raspadora – Utilice un raspador para quitar cualquier alimento que aún esté pegado a la parrilla. No utilice lana de acero para raspar la sartén.
  • Dejar enfriar la sartén – Una vez retirado todo, retiramos del fuego, escurrimos el agua y dejamos enfriar la cacerola.
  • Enjuague la bandeja – Luego enjuague bien la sartén con agua fría.
  • Seco – Seque inmediatamente con una toalla de papel.

¿El jabón realmente arruina el hierro fundido?

De hecho, investigamos esto a fondo y descubrimos que el jabón para platos no arruina la sartén caliente. Si sazonas bien tu sartén de hierro fundido, no necesitarás usar mucho jabón. Sólo un buen exfoliante con agua y sin jabón debería funcionar.

Pero si tienes una sartén que tiene mucha grasa, entonces un poco de jabón y un buen fregado no dañarán tu sartén de hierro fundido. Es posible que tengas que volver a seguir los pasos de sazonar con aceite para que vuelva a estar en una sartén utilizable.

Consejos para la sartén de hierro fundido:

  • Utilice la menor cantidad de jabón posible al limpiar el hierro fundido cada vez que cocine. La mayoría de las veces, agua caliente y una fregadora serán suficientes para limpiar la sartén de hierro fundido.
  • Si descubre que la comida se pega a la sartén, significa que es hora de volver a condimentarla. Simplemente siga los pasos anteriores con regularidad para disfrutar de su sartén de hierro fundido.

¿Tienes que limpiar una sartén de hierro fundido cada vez?

Recomendamos limpiar la sartén después de cada uso. Puede ser tan sencillo como limpiar la sartén con una toalla de papel o enjuagar con agua tibia. Solo asegúrese de que esté completamente seco antes de guardarlo.

Al secar la sartén, asegúrese de que no se oxide.

¿Qué puede arruinar una sartén de hierro fundido?

Hay varias formas de arruinar una sartén de hierro fundido. No significa que nunca pueda volver a usarse. Simplemente significa que tendrás que volver a condimentarlo bien.

  • Poner en el lavavajillas
  • Dejar la sartén en remojo
  • No usar sal para fregar
  • Dejar alimentos apelmazados
  • No engrasar la sartén
  • Guardarlo mojado

¿Cuál es el mejor aceite para sazonar una sartén de hierro fundido?

Al condimentar su sartén de hierro fundido, es mejor hacerlo cuando esté completamente fría. Aplique una capa ligera con aproximadamente 1 cucharada de aceite vegetal. Recomendamos no utilizar exceso de aceite. Comience con una pequeña cantidad.

Si no tiene aceite vegetal, puede usar aceite de canola o aceite de oliva o de cocina de alta calidad. Solo debes asegurarte de usar un aceite que tenga un punto de humo alto, así que evita el aceite de linaza y el aceite de aguacate.

Razonar una sartén de hierro fundido es un proceso llamado polimerización. Cuando los aceites o grasas se calientan a una temperatura suficientemente alta, se endurecen en la superficie.

Manera fácil de limpiar una sartén de hierro fundido:

Realmente no existe una forma incorrecta de cuidar adecuadamente su sartén de hierro fundido, aparte de meterla en el lavavajillas. Siempre que tenga un buen raspador para quitar los alimentos atascados y un poco de agua, su hierro fundido estará bien como lo sabía.

Esta sartén fácil de limpiar es muy tolerante incluso si tiene algunas manchas de óxido. Siempre que lo sazones adecuadamente, podrás usarlo durante muchos años.

Usamos nuestros utensilios de cocina de hierro fundido para muchas recetas diferentes, incluido pollo cortado en cubitos sazonado, algunos palitos e incluso huevos revueltos. Todo sale tan sabroso y delicioso.

Imprima aquí las instrucciones sobre cómo limpiar una sartén de hierro fundido:

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Cómo limpiar una sartén de hierro fundido

Le daremos los consejos adecuados sobre cómo limpiar una sartén de hierro fundido. Hay tantas cosas que se deben y no se deben hacer que puede resultar confuso. Palabra clave: Cómo limpiar una sartén de hierro fundido

Equipo

  • Sartén de hierro fundido

Instrucciones

  • Escurre el exceso de grasa de la sartén.
  • Coloque una pequeña cantidad de agua en la sartén y caliente a fuego medio alto. Utilice un raspador para quitar cualquier alimento que aún esté pegado a la parrilla.
  • Una vez retirado todo, retiramos del fuego, escurrimos el agua y dejamos enfriar la cacerola.
  • Luego enjuague bien la sartén con agua fría.
  • Seque inmediatamente con una toalla de papel.

Recetas de sartén de hierro fundido:

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