Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – condimento para tacos

Estás a punto de aprender a preparar la receta – condimento para tacos

Nuestra mezcla casera de condimentos para tacos utiliza ingredientes de la despensa y sabe igual que las mezclas empaquetadas, a una fracción del costo.

¡PINCHA ESTA RECETA AHORA!

Los tacos están en rotación regular en nuestra casa. Son una cena fácil y deliciosa que disfrutan tanto niños como mayores. Además, creo que cualquier tipo de comida preparada por ti mismo es un poco más divertida de comer.

Durante mucho tiempo, compramos pequeños sobres en el supermercado para condimentar nuestra carne molida, ¡pero ahora hacemos nuestra propia mezcla casera de condimentos para tacos en casa!

Más allá de la combinación perfecta de especias de tu despensa, también incluimos un poco de harina de maíz en la mezcla de condimentos, para que la textura de nuestros tacos caseros tenga la misma consistencia cremosa y el mismo sabor rico que dan las mezclas compradas en la tienda.

Por qué te encantará el condimento para tacos

  • Está hecho con especias y condimentos que probablemente ya tengas a mano, por lo que no es necesario comprar costosas mezclas empaquetadas.
  • Puedes ajustar los sabores y el picante según tus gustos.
  • Mezcle una tanda y guárdela en un frasco hermético, ¡para que pueda cocinar deliciosos tacos cada vez que le apetezca!

Ingredientes clave y sustituciones

  • Harina de maíz – Este es un componente importante de nuestra mezcla casera de condimentos para tacos y es el ingrediente secreto que ayuda a crear una salsa suave y aterciopelada para tus tacos. Busque harina de maíz Bob’s Red Mill en su supermercado o en línea. También puedes usar masa harina o harina fina de maíz.
  • Otras especias – El chile en polvo, *cebolla picada seca, comino molido, *ajo picado seco, almidón de maíz, orégano seco, hojuelas de pimiento rojo triturado, pimentón, azúcar granulada, *caldo de res seco, sal marina y pimienta negra constituyen las especias restantes.

*No caigas en la tentación de usar ajo en polvo y cebolla en polvo. Moler el ajo picado, las hojuelas de cebolla y el caldo de res agregan un sabor ligeramente diferente al de las versiones en polvo.

¡PINCHA ESTA RECETA AHORA!

Se necesitan suministros especiales

  • Un pequeño procesador de alimentos es la mejor herramienta, o puedes usar un molinillo de café (dedica el molinillo a las especias) o un mortero. Si está utilizando un molinillo de café o un mortero, es posible que deba moler las especias en tandas.

¿Cómo preparo condimento para tacos?

  1. Medida especias y condimentos, luego colóquelos en un procesador de alimentos pequeño.
  2. Proceso para lograr una consistencia de polvo fino.
  3. Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco por hasta seis meses.
  4. Usar cuatro cucharadas de condimento para tacos con una taza de agua y una libra de carne molida dorada (dejamos un poco del exceso de grasa para darle sabor) o pollo molido cocido.
  5. Hervir a fuego lento durante cinco minutos para crear una salsa.

Algunos consejos más

  • La cantidad de mezcla de especias y agua se puede ajustar según sus gustos y para acomodar más o menos carne. Si agrega más agua, cocine a fuego lento por más tiempo hasta obtener la consistencia adecuada.
  • Si está cocinando con carne molida baja en grasa (93/7 frente a 80/20), es posible que no sea necesario escurrir la grasa después de dorarla. Los jugos que se cocinan al dorar la carne molida no son todos grasos y agregan sabor a la carne del taco terminada, por lo que recomendamos elegir una carne molida con menos grasa para que no tenga que escurrirla antes de condimentar.

¡PINCHA ESTA RECETA AHORA!

Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar el condimento para tacos con anticipación? Sí, selle en un recipiente hermético por hasta seis meses.

¿Cómo guardo las sobras? Recomendamos un frasco hermético o una bolsa con cierre hermético con el aire exprimido. Manténgalo en un gabinete o cajón fresco y seco, lejos de cualquier fuente de calor.

¿Qué recetas puedo hacer con esta mezcla casera de condimentos para tacos?

  • Tacos De Carne Molida
  • Tacos de pollo asados ​​fáciles
  • Tacos de pollo con confeti

Quizás te gusten estas otras mezclas de especias caseras:

  • Condimento para fajitas (de Pantry Staples)
  • Frote de cosquillas de costillas imitador
  • Mezcla para salsa y sopa de cebolla
  • Mezcla de especias chai
  • Mezcla casera de aderezos y aderezos rancheros
  • Todo el condimento para bagels

condimento para tacos

Unidades: USM Escala: 1x2x3x

Ingredientes

1/4 taza de harina de maíz

3 cucharadas de chile en polvo

3 cucharadas de cebolla picada seca

1 1/2 cucharadas de comino molido seco

1 cucharada de ajo seco picado

1 cucharada de maicena

2 cucharaditas de orégano seco

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de azúcar granulada

1 cucharadita de gránulos de caldo de res seco

1/2 cucharada de sal marina

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Modo Cocinar Evita que tu pantalla se oscurezca


Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos pequeño o en un molinillo de café y procese hasta obtener un polvo fino, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
  2. Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta que lo necesite.

Usar:

  1. Dore una libra de carne molida 93/7 pero no escurra el jugo.
  2. Agrega una taza de agua y cuatro cucharadas de la mezcla de especias.
  3. Cocine a fuego medio bajo durante cinco minutos.
  4. Agregue más agua y/o más mezcla de especias según sus gustos.

Notas

No caigas en la tentación de usar ajo en polvo y cebolla en polvo. Moler las hojuelas de ajo y cebolla agrega un sabor ligeramente diferente al de las versiones en polvo.

Bob’s Red Mill vende harina de maíz. También puedes usar masa harina o harina fina de maíz que se molerá más con el resto de las especias.


.tasty-recipes-print-button{fondo-color:#667;borde:ninguno;display:inline-block;padding:.5em 1em;text-decoration:none}body:not(.tasty-recipes-print-view ) .tasty-recipes-print-button.tasty-recipes-print-above-card{color:#fff;display:none}body:not(.tasty-recipes-print-view) .tasty-recipes-print-button .tasty-recipes-print-above-card:hover{background-color:#b2b2bb;color:#fff;display:inline-block;padding:.5em 1em;text-decoration:none}.tasty-recipes-image- contenedor de botones{display:flex;flex-direction:column;flex-wrap:wrap;float:right;margin-left:10px}body.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-buttons,body.tasty- recetas-imprimir-vista .tasty-recetas-modo-cocción{display:none}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons{margin-bottom:10px;margin-top:10px}.tasty- contenedor-botón-imagen-recetas .botón-recetas-tasty-wrap{tamaño-cuadro: caja-borde;margin-bottom:10px}.contenedor-botón-imagen-recetas-tasty .botones-recetas-tasty a{fondo- color:#f9f9f9;borde:1px sólido #aaa;radio-borde:0;color:#aaa;cursor:puntero;pantalla:bloque;tamaño de fuente:16px;peso de fuente:700;alto de línea:16px;margen -top:0;padding:8px;text-align:center;text-decoration:none;text-transform:uppercase}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons .button:hover{fondo- color:#aaa;borde:1px sólido #aaa;color:#fff;opacidad:1}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons a:hover{background-color:#979599;text- decoración: ninguna}. #979599;tamaño de fuente:.7rem;margin-left:3px;padding:0 4px}.tasty-recipes-units-scale-container{display:flex;flex-wrap:wrap}.tasty-recipes-convert-container {padding:0 1em 1em 0}.tasty-recipes-convert-container .tasty-recipes-convert-label{align-self:center;color:#979599;font-size:.6rem;text-transform:uppercase}. Botón de conversión de contenedor de recetas sabrosas {fondo: transparente; borde: 1 px sólido #353547; radio de borde: 2 px; color: # 353547; espacio entre letras: 0; margen izquierdo: 5 px; ancho mínimo: 34 px; relleno :2px 4px;text-align:center}.tasty-recipes-convert-container button.tasty-recipes-convert-button-active{fondo-color:#000;border-color:#000;color:#fff}. Botón de contenedor de conversión de recetas sabrosas: enfoque {esquema: ninguno}. Contenedor de escala de recetas sabrosas {display:flex;padding:0 0 1em}. Contenedor de escala de recetas sabrosas .etiqueta de escala de recetas sabrosas {align-self:center;color:#979599;font-size:.6rem;text-transform:uppercase}.tasty-recipes-scale-container button{fondo:transparent;borde:1px sólido #353547;border-radius: 2px;color:#353547;cursor:puntero;espaciado entre letras:0;margen izquierdo:5px;ancho mínimo:34px;relleno:2px 4px}.tasty-recipes-scale-container button.tasty-recipes-scale- botón activo{color de fondo:#000;color del borde:#000;color:#fff}.tasty-recipes-scale-container botón:focus{outline:none}.tasty-recipes-ingredients-header{margen: 1em 0}@pantalla solo multimedia y (ancho mínimo:520px){.tasty-recipes-ingredients-header{align-items:center;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:space-between}} .tasty-recipes-ingredients-header .tasty-recipes-ingredients-clipboard-container{align-items:baseline;display:inline-flex}.tasty-recipes-ingredients-header h3{margin:0 10px 10px 0}.tasty -recetas-ingredientes-contenedor-portapapeles .tasty-recipes-copy-button{fondo:transparente;borde:ninguno;color:#353547;alto:24px;relleno:0;posición:relativa;ancho:24px}.recetas-tasty -contenedor-portapapeles-ingredientes .tasty-recipes-copy-button:hover{opacidad:.5}.tasty-recipes-instructions-header{align-items:baseline;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content :espacio-entre;margen:1em 0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions h3{margin:0 0 1rem}@pantalla solo de medios y (ancho mínimo:520px){.tasty-recipes- contenido de entrada .tasty-recetas-instrucciones botón h3{margin:0}}[name=tasty-recipes-video-toggle]{fondo:#979599;borde:#979599;radio-borde:2px;display:inline-block;tamaño de fuente:14px;alto:30px;alto de línea:20px;margen:0;padding:0;text-align :centro;alineación vertical:medio;ancho:86px}botón[name=tasty-recipes-video-toggle] span{padding:0 4px;pointer-events:none}botón[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=false] :último hijo,botón[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=true] :primer hijo{fondo:#fff;border-radius:2px;color:#979599;padding:2px 4px}botón[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=false] :primer hijo,botón[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=true] :último hijo{color:#fff}etiqueta[for=tasty-recipes-video-toggle]{color:#979599;tamaño de fuente:.6rem;alto de línea:30px;padding-right:8px;text-transform:uppercase;user-select:none;-moz-user-select:none;-ms-user -select:ninguno;-webkit-user-select:none;-o-user-select:none;vertical-align:middle}.tasty-recipe-responsive-iframe-container{margin:10px 0}.tasty-recipes- equipo{display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:space-evenly}.tasty-recipes-equipment>h3{flex:0 0 100%}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card{flex :0 0 50%;padding:1.5rem 1rem;text-align:center}@media screen y (min-width:500px){.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card{flex:0 0 33%} }.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card p{font-size:1em;font-weight:700;margin-bottom:0}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card pa{color:inicial }.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card span{font-size:.9em}.tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition ul{list-style-type:none;margin:0;padding:0} .tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition ul:after{clear:both;content:” “;display:block}.tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition li{float:left;list-style-type:none ;margin-bottom:0;margin-left:0;margin-right:16px}.tasty-recipes-plug{align-items:center;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:center;margin- abajo: 1em;text-align:center}.tasty-recipes-plug a{box-shadow:none;text-decoration:none}.tasty-recipes-plug a img{fondo:transparent;box-shadow:none;display :inline-block;height:auto;margin:5px 0 0 8px;padding:0;width:150px}.tasty-recipes-footer-content{padding:1.5em;text-align:center}.tasty-recipes-footer -content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:0}.tasty-recipes-footer-content img,.tasty-recipes-footer-content svg{ancho:60px}.tasty-recipes-entry-content . sabroso-recetas-entrada-pie de página h3{font-size:1.25em;margin:0 0 .25em;padding:0}.tasty-recetas-entrada-pie de página p{font-size:.75em;margin:0}.tasty -recetas-entrada-pie de página pa{border-bottom:none;box-shadow:none;text-decoration:underline}.tasty-recipes-flash-message{background-color:#fff;border-radius:4px;box- sombra:0 .3px .4px 0 rgba(0,0,0,.024),0 .9px 1.5px 0 rgba(0,0,0,.05),0 3.5px 6px 0 rgba(0,0,0 ,.1);color:#313135;display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:0;line-height:1.2em;margin-left:10px;padding:4px 10px}@pantalla multimedia y (ancho mínimo:500px){.tasty-recipes-flash-message{padding:4px 10px}}.tasty-recipes-flash-message p{margin:0;padding:0;text-transform:none}@pantalla multimedia y (min-width:500px){.tasty-recipes-footer-content{align-items:center;display:flex;justify-content:center;padding:1.5em 0;text-align:left}.tasty-recipes -footer-content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:.8em}}@media print{.tasty-recipes-no-print,.tasty-recipes-no-print *{display:none!important} }[data-tr-ingredient-checkbox]{cursor:puntero;posición-estilo-lista:exterior;tipo-estilo-lista:ninguno!importante;margen-izquierdo:0!importante}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingrediente-casilla-contenedor{posición:relativa}[data-tr-ingredient-checkbox] .entrada del contenedor de casilla de verificación de ingrediente tr[type=checkbox]+etiqueta{display:bloque en línea;posición:relativa;alineación vertical:media}[data-tr-ingredient-checkbox] .entrada del contenedor de casilla de verificación de ingrediente tr[type=checkbox]{clip:rect(1px 1px 1px 1px);clip:rect(1px,1px,1px,1px);alto:1px;desbordamiento:oculto;posición:absoluta!importante;ancho:1px}[data-tr-ingredient-checkbox] .entrada del contenedor de casilla de verificación de ingrediente tr[type=checkbox]+etiqueta:antes{borde:1px sólido;radio-borde:2px;contenido:””;pantalla: bloque en línea;alto:20px;margen-derecho:10px;posición:relativa;ancho:20px}[data-tr-ingredient-checkbox] .entrada del contenedor de casilla de verificación de ingrediente tr[type=checkbox]:marcado+etiqueta:después{borde-inferior:2px sólido;borde-izquierdo:2px sólido;contenido:””;display:inline-block;height:6px;left:4px;position:absolute;top:4px;transform: rotar (-45 grados); ancho: 12 px}[data-tr-ingredient-checkbox] .entrada del contenedor de casilla de verificación de ingrediente tr[type=checkbox]:focus+label:antes{box-shadow:0 0 8px #5e9ed6;outline:1px solid #5d9dd5}[data-tr-ingredient-checkbox=checked]{opacidad:.8;text-decoration:line-through}.tasty-recipes-cook-mode__container{align-items:center;display:flex;line-height:100%}.tasty-recipes-cook-mode__container label{ tamaño de fuente: heredar}. color de fondo:#737373;abajo:0;cursor:puntero;pantalla:bloque;izquierda:0;opacidad:.4;posición:absoluta;derecha:0;arriba:0;transición:.4s}.tasty-recipes- modo de cocción__switch-slider:antes{color de fondo:#fff;abajo:2px;contenido:””;alto:13px;izquierda:2px;posición:absoluta;transición:.4s;ancho:13px}.recetas-sabrosas- modo de cocción__cambiar entrada{display:none}.tasty-recipes-cook-mode__cambiar entrada:marcado+span{opacidad:1}.tasty-recipes-cook-mode__switch entrada:marcado+span:before{transform:translateX(13px)} .tasty-recipes-cook-mode__switch-round{border-radius:34px}.tasty-recipes-cook-mode__switch-round:before{border-radius:50%}.tasty-recipes-cook-mode__label{font-weight: 700}

¡PINCHA ESTA RECETA AHORA!

Categorías