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Receta – Dip de pollo y enchilada verde

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Dip de pollo y enchilada verde

Esta buena salsa para chuparse los dedos te hará agarrar una cuchara en lugar de papas fritas. Por inmersión en caliente hecho con todo el maravilloso sabor que se obtiene en un Enchilada Verde De Pollo. Jugoso a la parrilla pollo, tomatilloscampana verde pimientos, cilantroy jalapeñotodo mezclado con queso crema y mucha Queso Monterrey Jack.

Caliente caseoso delicias!

Hablando de “chuparse los dedos”…

Aquí tienes un pequeño consejo: NO lame tus dedos justo después de picar jalapeños!

Sí, este consejo proviene de la experiencia y no fue agradable. ¿Sabes que a veces (bueno, todo el tiempo) estás cocinando y disfrutando felizmente, todo huele delicioso y estás tan metido en ello que ni siquiera piensas en las consecuencias de tus acciones? Estás picando un grande y hermoso jalapeño y agregándolo al plato. Vas a coger otro ingrediente y te das cuenta de que tus dedos aún están jugosos así que los lames… ¡ERROR!

De repente, tu boca estalla en llamas y te das cuenta de lo cobarde que eres cuando se trata de cosas picantes. Dios no permita que tengas compañía y tengas que mantener la calma en lugar de correr por la cocina, gritando como una alarma de incendio. Correr al refrigerador por leche y darse cuenta de que le queda menos de una taza de leche. Entonces tienes que tomar una decisión, ¿beber la leche para apagar el fuego o guardarla para tu pequeño porque ya casi es la hora de cenar?

La decisión más rápida jamás tomada….traga la leche y arrastra tu trasero a la tienda para conseguir más.

Por suerte, esto aderezo ¡Es tan delicioso (y el fuego en tu boca se apagará cuando esté listo) que vale la pena!

Disfruta de este sabroso aperitivo con tu elección de papas fritas o verduras. ¡Solo asegúrate de esperar a que se enfríe un poco o tendrás que lidiar con otro incendio!

Dip de queso y enchilada de pollo en olla de cocción lenta

Esta salsa de pollo y enchilada con queso se prepara fácilmente con jugoso pollo asado, salsa de enchilada y una sabrosa mezcla de verduras salteadas. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 15 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 2 horas horas 30 minutos minutos

Tiempo total::: 2 horas horas 45 minutos minutos
Porciones:: 10 | Rinde alrededor de 2/2,5 cuartos Calorías: 479kcal

Ingredientes

  • ▢ 1 pollo asado (el peso es de aproximadamente 2 libras)
  • ▢ 16 onzas de queso crema
  • ▢ 1 pimiento rojo grande
  • ▢ 1 cebolla amarilla
  • ▢ 3 chiles jalapeños grandes
  • ▢ 2 chiles poblanos
  • ▢ 4 dientes de ajo
  • ▢ 2 cucharaditas de comino
  • ▢ 2 cucharaditas de pimentón
  • ▢ sal
  • ▢ Lata de salsa para enchiladas de 10 oz
  • ▢ 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado

Instrucciones

  • Precalienta una sartén mediana a fuego medio. Agrega un poco de aceite para cocinar las verduras.
  • Quita las semillas a todos los pimientos y córtalos en rodajas finas. Corta la cebolla en rodajas finas también. Agregue todas las verduras a la sartén y saltee hasta que estén blandas y doradas. Transfiera las verduras a la olla de cocción lenta.
  • Retire toda la carne del pollo, desechando todos los huesos y la piel. Pica la carne de pollo y agrégala a la olla de cocción lenta.
  • Agregue también queso crema, salsa de enchilada, comino, pimentón y sal a la olla de cocción lenta.
  • Cubra y cocine a temperatura alta durante 30-45 minutos.
  • Revuelva todo hasta que se incorpore uniformemente. Agrega la mezcla de queso mexicano y revuelve bien.
  • Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

Nutrición

Calorías: 479kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 32 g | Grasa: 35 g | Grasa saturada: 16 g | Colesterol: 144 mg | Sodio: 620 mg | Potasio: 402 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1760 UI | Vitamina C: 42,2 mg | Calcio: 215 mg | Hierro: 2,3 mg

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