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Receta – Enchilada Frittata #CanadianEggs

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Enchilada Frittata #CanadianEggs

Hoy les traigo una Enchilada Frittata. Me inspiré en Eggs.ca. Tienen 30 frittatas preciosas en su sitio. En particular, me llamó la atención esta bonita Frittata San Remo. Luego fui más allá y comencé a pensar en una enchilada, una enchilada de mariscos. Quería algunos de los ingredientes de una enchilada con muchos huevos maravillosos. Los huevos son parte de una dieta bien equilibrada. Proporcionan 6 gramos de proteína de alta calidad y 14 nutrientes importantes como vitaminas A, D y E, hierro, zinc y colina. Si desea hacer su propia salsa de enchilada casera para mantener bajos los costos, pruebe la nuestra, es increíble y probablemente ya tenga todos los ingredientes.

Esta Enchilada Frittata tiene mucho sabor, pero no quería que fuera picante para que dominara los huevos y los camarones. Solo se necesitó una ligera capa de chile ancho sobre los camarones para agregar mucho sabor. Mi familia quedó maravillada con esta frittata y la devoraron en muy poco tiempo. Usar huevos frescos e ingredientes frescos de calidad siempre le brindará una comida superior.

Hay muchos ingredientes saludables y deliciosos en esta frittata, los huevos ligeros y esponjosos, los pimientos rojos asados, el aguacate cremoso, los sabrosos camarones y la deliciosa crema agria ligera y salsa de enchilada.

Enchilada Frittata #CanadianEggs

Producir:
3-4



Tiempo de preparación::

10 minutos

Hora de cocinar:
7 minutos

Tiempo Total:
17 minutos

Una deliciosa Frittata inspirada en los ingredientes de una enchilada.

Ingredientes

  • 6 huevos

  • 1 cucharada. agua

  • 2 cebollas verdes, picadas

  • 1 pimiento rojo asado en frasco, cortado en tiras

  • 6 onzas. camarones grandes congelados (31-40 unidades), desvenados, pelados y cortados en cubitos

  • chile ancho en polvo

  • pimentón dulce

  • Sal de ajo

  • 2 cucharadas. manteca

  • 1 aguacate, en rodajas

  • Un poco de crema agria ligera

  • 2 cucharadas. cilantro

  • Salsa de enchilada para rociar

Instrucciones

  1. Espolvorea los camarones con el chile ancho en polvo, el pimentón y la sal de ajo. Cocine rápidamente en 1 cucharada. mantequilla en una sartén caliente durante 2-3 min. Reserve y refrigere si se prepara con anticipación.
  2. Calienta una sartén grande de hierro fundido y agrega las cucharadas restantes. de mantequilla. Batir los huevos con 1 cucharada. de agua. Agrega los huevos a la sartén y espolvorea los camarones, los pimientos rojos y las cebolletas encima. Cocine a fuego medio a medio bajo durante 5 min. hasta que el fondo esté firme. Ase para fijar la parte superior durante 1-2 minutos.
  3. Cubra con el aguacate en rodajas. Agrega una cucharada de crema agria en el medio. Espolvorea con cilantro y rocía con salsa de enchilada.

Agregue algunas tortillas integrales calientes a un lado para terminar la experiencia de la enchilada. Sirva con una ensalada grande y tendrá una comida rápida y fantástica que a todos les encantará.

En Canadá somos afortunados de tener a nuestra disposición proteínas de alta calidad durante todo el año. Egg Farmer’s of Canada se está asociando con Heart for Africa, donde están construyendo una granja de huevos sostenible en Suazilandia. Este es un proyecto muy importante para Egg Farmer’s of Canada porque reconocen la lucha global contra la inseguridad alimentaria y la desnutrición. La iniciativa de agricultura sostenible se llama Proyecto Canaan y afectará a miles de personas que viven en la región proporcionándoles proteínas de alta calidad. Esto es esencial para el crecimiento y el desarrollo humanos. El proyecto ayudará a alimentar a niños huérfanos y enseñará a los lugareños suazis prácticas agrícolas de primer nivel que se utilizan comúnmente en todo Canadá.

Al trabajar juntas bajo el sistema de gestión de suministro, las más de 1000 granjas familiares de huevos en Canadá pueden apoyar causas como esta que ayudan a las comunidades en el país y en el extranjero.

Divulgación: estoy participando en Egg Farmers of Canada administrado por SJ Consulting. Recibí una compensación a cambio de mi participación en esta campaña. Las opiniones en este Blog son mías.

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