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Receta – Ensalada nocturna o ensalada de siete capas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada nocturna o ensalada de siete capas

La ensalada nocturna, también conocida como ensalada de siete capas, es un clásico por su facilidad de preparación y abundancia de deliciosos sabores y texturas.

¡Esta es una guarnición refrescante que puedes servir fácilmente incluso cuando tienes una familia numerosa! ¡Combina bien con casi cualquier plato principal como chuletas de cerdo Air Fryer, muslos de pollo crujientes al horno y lasaña perezosa en olla de cocción lenta!

Receta de ensalada de siete capas

¡Esta receta de ensalada nocturna tiene las tradicionales siete capas y más! Además de las verduras crujientes, tiene proteínas de los huevos y el tocino. Por lo tanto, esta guarnición bien podría ser el plato principal si lo prefieres, ya que es muy abundante.

¡Estoy bastante seguro de que todos tenemos esta receta en nuestros recuerdos de la infancia! ¡Cuando era joven, solía ayudar a mi madre a crear este plato increíble!

Lo que la diferencia de la receta tradicional es el aderezo. Contiene suero de leche y especias saladas, mientras que el tradicional se basa en mayonesa y azúcar.

Cuando se colocan en un recipiente de vidrio, puedes ver todos esos ingredientes que lucen hermosos y apetitosos. ¡Por lo tanto, esto hace que este plato sea agradable para servir en fiestas!

¿Qué es la ensalada nocturna?

Es una guarnición tradicional que se sirve con ingredientes en capas, no mezclados. El ingrediente principal del aderezo es mayonesa y, a veces, crema agria.

Este ha estado en la rotación regular del menú de los hogares en Estados Unidos desde la década de 1950 y se cree que se originó en el Sur.

¿Se pregunta por qué se llama así? ¡Porque puedes prepararlo la noche anterior y servirlo al día siguiente sin que se marchite!

¿Qué hay en una ensalada en capas?

Este es el desglose de esta receta:

  • lechuga iceberg: aporta crujiente sobre todo, refrescante por su contenido en agua
  • huevos duros: agrega proteínas que te hacen sentir más lleno por más tiempo
  • pimiento verde y pimiento rojo dulce: agrega un toque de color, un poco de dulzura y crujiente
  • cebollas rojas y verdes: picante y agrega un poco de mordisco
  • guisantes congelados: agrega color y carbohidratos
  • tomates cortados: añade color, un poco agridulce al mismo tiempo
  • queso cheddar: agrega salinidad que mantiene todo sabroso y equilibrado
  • arándanos secos: agrega textura y una mezcla de dulzura y acidez
  • tocino crujiente: agrega textura, sabor ahumado y una mezcla de dulzura y salinidad
  • aderezo de suero de leche: una mezcla cremosa que es sabrosa y picante al mismo tiempo

¿Cómo evitar que la ensalada de 7 capas se empape?

Asegúrate de que los ingredientes estén secos, especialmente la lechuga. Puede utilizar una ruleta para garantizar esto. También puedes usar una toalla para que la lechuga absorba el exceso de humedad.

Y selle bien la parte superior con el aderezo cremoso para asegurarse de que todo se mantenga fresco y crujiente.

Cómo hacer ensalada en capas durante la noche

Prepara el aderezo:

  • Mezclar sus ingredientes en un bol.

Armar:

  • Coloca la lechuga en el fondo del bol o sartén de cristal. Luego, agrega las capas de huevos, pimientos y cebolla morada. Untar el aderezo y un poco de tocino. Luego, continúa colocando capas con los demás ingredientes.
  • Cubra con el aderezo y el queso. Esta última capa sella todo.

Refrigerar:

  • Taparlo y meterlo en el frigorífico durante al menos 4 horas.

Atender:

  • Adorne con tocino y cebollas verdes y luego sirva.

¿Qué servir con ensalada nocturna?

Este es un buen plato para servir en comidas compartidas o barbacoas. Por lo tanto, es posible que desees publicar esto junto con estos:

  • Souvlaki de pollo a la parrilla
  • Pollo entero en olla crockpot
  • Chuletas de cerdo a la barbacoa
  • alitas de pollo con ajo y miel
  • Costillas instantáneas

Consejos de recetas:

  • Puedes omitir los guisantes congelados si quieres hacer esto bajo en carbohidratos.
  • Siéntete libre de agregar u omitir capas. También puedes agregar col morada, zanahoria, coliflor y otras verduras que te gusten.
  • El parmesano es un buen sustituto del queso cheddar.
  • Enjuague las cebollas con agua fría para minimizar el picor.
  • No lo tires. Simplemente profundiza para obtener un poco de todo y mézclalo en tu plato.

Ensaladas más deliciosas:

  • Ensalada De Fajitas De Pollo A La Parrilla
  • Ensalada De Remolacha
  • Ensalada de garbanzos
  • Ensalada De Pera

Ensalada nocturna o ensalada de siete capas



  • Tiempo de preparación: 30 MIN
  • Hora de cocinar
  • Porciones 12 porciones como guarnición

Ingredientes

1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.

Ensalada:

  • ▢ 1 lechuga iceberg mediana picada
  • ▢ 8 huevos duros enfriados, pelados y picados
  • ▢ 1 pimiento verde picado
  • ▢ 1 pimiento rojo pequeño picado
  • ▢ 1 cebolla morada mediana cortada en rodajas finas
  • ▢ 2 tazas de guisantes congelados y descongelados
  • ▢ 2 tazas de tomates cortados en cubitos
  • ▢ 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas
  • ▢ 3/4 taza de arándanos secos
  • ▢ 2 tazas de queso cheddar rallado
  • ▢ 16 rebanadas de tocino cocido y picado en trozos grandes

Aderezo de suero de leche:

  • ▢ 1 taza de crema agria
  • ▢ 1 1/4 taza de mayonesa
  • ▢ 1/2 taza de suero de leche
  • ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • ▢ 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • ▢ 1 cucharada de eneldo fresco
  • ▢ 1 cucharada de perejil fresco

Instrucciones

  • ▢ En un tazón mediano, combine todos los ingredientes del aderezo y mezcle bien. Dejar de lado.
  • ▢ Coloque la lechuga en el fondo de un tazón grande o también puede usar una cacerola de 9×13.
  • ▢ Cubra con los primeros 5 ingredientes, colocándolos uniformemente uno encima del otro.
  • ▢ Luego, cubra con la mitad del tocino y rocíe la mitad del aderezo encima.
  • ▢ Coloque en capas los ingredientes restantes en el siguiente orden: guisantes descongelados, tomates cortados en cubitos, cebollas verdes cortadas en cubitos y arándanos.
  • ▢ Extienda el resto del aderezo encima para sellar los bordes y cubra con queso cheddar rallado.
  • ▢ Cubra la ensalada con film transparente y refrigere por al menos 4 horas o toda la noche.
  • ▢ Cubra con el resto del tocino picado y las cebollas verdes picadas antes de servir.

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