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Receta – Flotador de cerveza de raíz

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Flotador de cerveza de raíz

¡Nada es más refrescante en un día caluroso que un clásico refresco de cerveza de raíz helado! Entre la burbujeante cerveza de raíz, el cremoso helado de vainilla y la deliciosa espuma que remata cada gloriosa cucharada de sabor, esta delicia es la favorita de niños y adultos por igual.

Ingredientes del flotador de cerveza de raíz

Hay algo en un refresco de cerveza de raíz que te transporta a tu infancia.

El helado de vainilla cremoso y espumoso se combina con la dulzura gaseosa de la cerveza de raíz para crear un sabor completamente nuevo que es indescriptible. ¡Es casi como si tus papilas gustativas estuvieran de fiesta en tu boca!

Necesitarás:

Para el flotador:

  • 3 bolas pequeñas de helado de vainilla francés
  • Mini lata de 7,5 onzas de cerveza de raíz A&W, fría

CONSEJO PROFESIONAL:

Me encanta tener un paquete de 6 mini latas de refresco en mi refrigerador, ya que son excelentes para cócteles individuales o bebidas especiales como esta. Alternativamente, puedes simplemente medir 1 taza de cerveza de raíz de una botella de 2 litros para esta receta fácil.

Para la guarnición:

  • Un chorrito de cobertura batida extra cremosa
  • cereza marrasquino
  • Salsa de chocolate rociada en el interior de la taza antes de agregar los demás ingredientes, opcional

Sustituciones y adiciones

HELADO: Me encanta la riqueza que el helado de vainilla francés le da a esta delicia helada; sin embargo, puedes sustituirlo por un helado de vainilla estándar o incluso por yogur helado de vainilla. Para algo un poco diferente, use helado de chocolate para hacer lo que se llama una vaca marrón.

CERVEZA DE RAÍZ: Usar su marca favorita de cerveza de raíz, ya sea de marca o genérica, funcionará bien en este flotador de helado.

ALCOHOL: Si desea convertir esto en una cerveza de raíz alcohólica, puede agregar 1 trago (1,5 onzas) de vodka de vainilla para una bebida para adultos.

Cómo hacer esta receta de flotador de cerveza de raíz

Con solo dos ingredientes, este refresco de cerveza de raíz es muy fácil de hacer. Así que toma un vaso y preparemos esta delicia cremosa.

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Una jarra de cerveza helada también funciona muy bien. Para obtener flotadores de cerveza de raíz más helados, coloque el vaso en el congelador durante 15 minutos antes de preparar la bebida.

PASO UNO: En un vaso de 12 onzas (estilo antiguo de fuente de refrescos), agregue tres bolas de helado al fondo del vaso. Utilicé una cuchara para galletas de 1½ pulgada para esto. Tenga en cuenta que si tiende a tomar cucharadas grandes, solo necesitará 2 cucharadas.

CONSEJO PROFESIONAL:

Puedes agregar un chorrito de salsa de chocolate en el interior de tu vaso si quieres un refresco de cerveza de raíz exagerado. Simplemente incline el vaso hacia un lado en un ligero ángulo y rocíe lentamente la salsa de chocolate mientras gira el vaso para cubrir todos los lados. Me gusta usar un jarabe de chocolate tradicional de Hershey para esto.

SEGUNDO PASO: Mientras inclina el vaso de lado, vierta lentamente la cerveza de raíz A&W en el vaso sobre el helado. Vaya despacio para permitir que la efervescencia se disipe mientras vierte.

CONSEJO PROFESIONAL:

ISi descubre que su cerveza de raíz desprende mucho exceso de espuma, puede usar la parte posterior (lado recto) de un cuchillo de mantequilla y raspar el exceso de espuma de la parte superior del vaso y colocarlo en el fregadero. Quizás tengas que hacer esto un par de veces. Esto asegurará que su refresco de cerveza de raíz sea agradable, cremoso y no esté lleno de espuma de refresco carbonatado.

PASO TRES: Coloque el vaso en posición vertical y cubra con una guarnición de crema batida extra cremosa y una cereza marrasquino.

Cómo servir

Los refrescos caseros de cerveza de raíz son el regalo perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano, especialmente con amigos. Sírvelo junto con una tanda fresca de salsa de frutas con chispas de canela o palomitas de maíz arcoíris para picar.

Ya sea que optes por un contraste dulce y salado, como palomitas de maíz saladas, o un sabor complementario en forma de galleta o brownie clásico, las posibilidades son infinitas.

O, si realmente quieres mejorar tu juego, prueba una bola de helado de vainilla encima de una rebanada caliente de tarta de manzana casera; no te arrepentirás.

¡No te detengas con esta refrescante bebida! Nuestros batidos Wendy’s Frosty y Oreo son igualmente deliciosos e indulgentes.

Almacenamiento

Prepare esta bebida nostálgica fresca para obtener mejores resultados.

EN EL NEVERA/CONGELADOR: Deberías disfrutar de tu cerveza de raíz flotante inmediatamente, ya que no se conservará por mucho tiempo. Cuanto más tiempo permanezca, la cerveza de raíz comenzará a aplanarse y el helado cremoso se derretirá por completo en el refresco.

No es de extrañar que este refresco de cerveza de raíz exista desde 1893. Un clásico atemporal que trae gratos recuerdos de la infancia de tiempos más simples. El ligero burbujeo del refresco combinado con la cremosa vainilla ha sido una delicia durante décadas y no muestra signos de detenerse en el corto plazo.

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Flotar

  • 3 bolas pequeñas de helado de vainilla francesa
  • Mini lata de 7,5 onzas de cerveza de raíz A&W, fría

Guarnación

  • 1 chorrito de cobertura batida extra cremosa
  • cereza marrasquino
  • Salsa de chocolate rociada en el interior de la taza antes de agregar los demás ingredientes, opcional
  • En un vaso de 12 onzas (estilo fuente de refrescos antiguo), agregue las tres bolas de helado de vainilla francesa. Utilicé una cuchara para galletas de 1½ pulgada para esto. Tenga en cuenta que si tiende a tomar cucharadas grandes, solo necesitará 2 cucharadas.

  • Mientras inclina el vaso de lado, vierta lentamente la cerveza de raíz A&W en el vaso sobre el helado. Vaya despacio para permitir que la efervescencia se disipe mientras vierte.

  • Coloque el vaso en posición vertical y cubra con una guarnición de crema batida extra cremosa y una cereza marrasquino.

  • Me encanta tener un paquete de 6 mini latas de refresco en mi refrigerador, ya que son excelentes para cócteles individuales o bebidas especiales como esta. Alternativamente, puedes simplemente medir 1 taza de cerveza de raíz de una botella de 2 litros para esta receta fácil.
  • Una jarra de cerveza helada también funciona muy bien. Para obtener flotadores de cerveza de raíz más helados, coloque el vaso en el congelador durante 15 minutos antes de preparar la bebida.
  • Puedes agregar un chorrito de salsa de chocolate en el interior de tu vaso si quieres un refresco de cerveza de raíz exagerado. Simplemente incline el vaso hacia un lado en un ligero ángulo y rocíe lentamente la salsa de chocolate mientras gira el vaso para cubrir todos los lados. Me gusta usar un jarabe de chocolate tradicional de Hershey para esto.
  • Si descubre que su cerveza de raíz desprende mucho exceso de espuma, puede usar la parte posterior (lado recto) de un cuchillo de mantequilla y raspar el exceso de espuma de la parte superior del vaso y colocarlo en el fregadero. Quizás tengas que hacer esto un par de veces. Esto asegurará que su refresco de cerveza de raíz sea agradable, cremoso y no esté lleno de espuma de refresco carbonatado.

Calorías: 93kcal | Carbohidratos: 23g | Proteína: 0,1 g | Grasa: 0,3 g | Grasa saturada: 0,2 g | Grasas poliinsaturadas: 0,01 g | Grasas monoinsaturadas: 0,1 g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 30 mg | Potasio: 8 mg | Fibra: 0,02 g | Azúcar: 23g | Vitamina A: 13 UI | Vitamina C: 0,02 mg | Calcio: 14 mg | Hierro: 0,1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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