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Receta – Frittata de verduras de 5 ingredientes

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Frittata de verduras de 5 ingredientes

Una frittata es como una quiche, excepto que sin corteza. Pero confía en nosotros: ¡esta frittata vegetariana de 5 ingredientes está tan llena de sabor que ni siquiera notarás que le falta la corteza!

Con claras de huevo ricas en proteínas, pimientos rojos asados ​​y dos tipos de queso, esta frittata es una forma realmente deliciosa de comenzar el día. Sírvelo con una guarnición de avena o un trozo de fruta para que sea un desayuno flexible por el que valga la pena despertarse. Consejo útil: aprenda la forma más sencilla de separar un huevo aquí mismo.


Porciones::
4

En Nutrisystem, cuente como: 2 combustibles energéticos

X

información nutricional
Porciones: por receta 4
Cantidad por porcion
calorías
Grasa total gramo
Grasa saturada gramo
Sodio mg
Carbohidratos totales gramo
Fibra dietética gramo
Proteína gramo

Ingredientes:

  • 2 tazas de claras de huevo
  • 1 taza de requesón sin grasa
  • ½ taza de queso mozzarella rallado bajo en grasa
  • ½ taza de pimientos rojos asados ​​(envasados ​​en agua), en rodajas finas
  • ¼ de taza de albahaca fresca, en rodajas finas
  • Opcional: tomates u otras verduras favoritas.

Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 375º F.
  2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande.
  3. Rocíe un molde para pastel de 9½ pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y vierta los ingredientes.
  4. Hornee por aproximadamente 45 minutos o hasta que el centro esté listo.
  5. Deje enfriar y luego córtelo en 4 trozos.

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