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Receta – Galletas con sombrero de duende

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas con sombrero de duende

Estas galletas de malvavisco con sombrero de duende son un lindo y delicioso regalo del Día de San Patricio: ¡perfectos para fiestas escolares infantiles, regalos o para disfrutar en casa!

Sombreros de duende de malvavisco de chocolate

Si has estado siguiendo nuestro blog por un tiempo, habrás notado que a las chicas y a mí nos encanta preparar delicias bañadas en chocolate para casi todas las festividades. (Como estos malvaviscos Conversation Heart para el día de San Valentín y estas galletas de telaraña para Halloween).

¡Por supuesto que teníamos que crear algo para el Día de San Patricio!

¡Estos sombreros de duende de chocolate y malvavisco resultaron absolutamente adorables! Realmente se destacarán en la mesa de tu fiesta o serán un regalo divertido para llevar a una fiesta escolar.

¡Incluso puedes ponerlos en un palo para hacer Leprechaun Hat Pops!

Esto es lo que necesita para comenzar:

Ingredientes de las galletas con sombrero de duende

Esta es una lista rápida de enlaces de anuncios que se pueden comprar para ayudarlo a ubicar los productos utilizados para preparar esta receta; cantidades completas de ingredientes e instrucciones disponibles al final de la publicación. (Lea nuestra política de divulgación aquí).

(rinde de 1 a 2 docenas de sombreros de duende de chocolate)

Continúe leyendo para obtener instrucciones fotográficas paso a paso y un video tutorial o haga clic aquí para ir a la receta imprimible.

Cómo hacer galletas con sombrero de duende

Primero, mire un video de receta de 1 minuto para ver exactamente cómo hicimos nuestros sombreros de duende de malvavisco, luego siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas paso a paso y consejos de preparación.

Haga clic en el vídeo para reproducir:

Primero, derrita el chocolate a baño maría o en el microondas. Asegúrese de usar un recipiente apto para microondas, revuelva cada 20 segundos y manipule con cuidado, ya que el recipiente y el contenido pueden calentarse.

Use un palillo para sumergir cada malvavisco en el chocolate y gírelo hasta que esté casi completamente cubierto. Deje un poco de malvavisco sin cubrir alrededor del palillo porque luego mojará este lado en verde.

Deje que los malvaviscos se sequen completamente sobre papel pergamino o sobre un tapete de silicona antiadherente para hornear.

CONSEJO: Coloque los malvaviscos en el refrigerador para acelerar el proceso de fraguado.

Mientras los malvaviscos se secan, cubra las galletas con chocolate.

Sumerja cada galleta en el chocolate derretido, una por una, volteándolas con un tenedor para asegurarse de que toda la galleta esté cubierta. Deje que el exceso de chocolate gotee nuevamente en el tazón antes de colocar la galleta sobre papel pergamino o tapete de silicona antiadherente para secar.

Consejo: ¡Los palillos también funcionan muy bien para este paso!

Cuando los malvaviscos estén listos, derrita el chocolate verde.

Cuando el caramelo verde se derrita parcialmente, mezcle el aceite de coco. Esto diluirá los dulces derretidos para que la mezcla quede suave.

CONSEJO: También puedes utilizar chocolate blanco derretido teñido con colorante alimentario verde para este paso.

Vierta el azúcar verde para lijar en un tazón pequeño.

Sumerja el fondo de cada malvavisco (que aún esté sin cubrir) en chocolate verde derretido. Deje que el exceso vuelva a gotear en el recipiente.

Luego, sumerge cada malvavisco en las chispas verdes y presiona sobre las galletas cubiertas de chocolate que hiciste anteriormente.

Repita hasta que todos los malvaviscos estén bañados en chocolate verde y chispas, y adheridos a una galleta. Ahora deberían parecerse a sombreros de duende. Deje secar durante aproximadamente una hora.

Mientras se secan las golosinas del sombrero de duende, coloque el chocolate verde derretido restante en una manga pastelera de plástico. Para cuando los sombreros de duende se hayan secado, es posible que tengas que volver a derretir el chocolate verde.

Una vez que el chocolate verde se derrita, corta la punta del extremo de la manga pastelera (aproximadamente del tamaño de la punta de un lápiz).

Coloca 3 puntos en el centro de cada sombrero. Con un palillo, junte los puntos para poder conectarlos y formar un trébol.

Finalmente, dibuja una línea de chocolate verde desde la parte inferior del trébol para crear el tallo.

Deja que el chocolate se endurezca durante 30 minutos antes de disfrutar tus galletas con sombrero de duende.

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Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra receta de galletas con sombrero de duende:

ISi te encanta esta receta, ¡califícala! O cuéntanos qué te parecen nuestros sombreros de duende de malvavisco en los comentarios a continuación.

Galletas con sombrero de duende

Estas galletas de malvavisco con sombrero de duende son un lindo y delicioso regalo del Día de San Patricio, ¡perfectas para fiestas escolares infantiles, regalos o para disfrutar en casa!



Tiempo de preparación: 10 minutos min

Tiempo de cocción: 50 minutos mins

Tiempo total:: 1 hora hr

Curso: Postre

Cocina: Americana

Porciones:: 18 sombreros

Calorías: 314kcal

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas Keebler Fudge Shoppe Stripes
  • 1 bolsa de malvaviscos gigantes
  • 3-4 bolsas de obleas para derretir de chocolate amargo Ghirardelli, bolsas de 10 oz
  • 1 bolsa de caramelo verde derretido
  • 3-5 cucharadas de aceite de coco
  • 1 recipiente de azúcar verde para lijar

Instrucciones

  • A baño maría, derrita el chocolate derretido Ghirardelli y mezcle con una espátula de goma hasta que quede suave.

  • Sumerge cada malvavisco casi por completo en el chocolate. (Aún querrás ver un poco del malvavisco donde está el palillo porque mojarás este lado en verde).

  • Deje que los malvaviscos se sequen completamente sobre papel pergamino o tapete de silicona para hornear.

  • Mientras los malvaviscos se secan, cubra las galletas con chocolate.

  • Sumerja cada galleta en el chocolate derretido, una por una, volteándolas con un tenedor para asegurarse de que toda la galleta esté cubierta. Deje que el exceso de chocolate vuelva a gotear en el tazón, luego coloque la galleta sobre el papel pergamino (o una estera de silicona antiadherente para hornear) para que se seque.

  • Repita hasta que todas las galletas estén cubiertas de chocolate.

  • Derrita el chocolate verde a baño maría o en el microondas (asegúrese de usar un recipiente apto para microondas y manipúlelo con cuidado, revolviendo en incrementos de 20 segundos hasta que se derrita). Cuando el caramelo verde se derrita parcialmente, mezcle el aceite de coco. Esto diluirá los dulces derretidos para que la mezcla quede suave.

  • Vierta el azúcar verde para lijar en un tazón pequeño.

  • Sumerja el fondo de cada malvavisco (que aún esté sin cubrir) en el caramelo verde derretido. Deje que el exceso vuelva a gotear en el recipiente.

  • Sumerge inmediatamente cada malvavisco en las chispas verdes y colócalos en el medio de las galletas cubiertas de chocolate que hiciste anteriormente.

  • Repita hasta que todos los malvaviscos estén bañados en chocolate verde y chispas, y adheridos a una galleta, en forma de sombrero.

  • Mientras se secan las golosinas del sombrero de duende, coloque el chocolate verde derretido restante en una manga pastelera de plástico. Si es necesario, primero vuelve a derretir el chocolate verde.

  • Una vez que el chocolate verde se derrita, corta la punta del extremo de la manga pastelera (aproximadamente del tamaño de la punta de un lápiz).

  • Usando el chocolate verde, dibuja 3 puntos en el centro de cada sombrero. Utilice un palillo, si es necesario, para conectarlos y hacer un trébol.

  • Finalmente, dibuja una línea de chocolate verde desde la parte inferior del trébol para crear el tallo.

Video

Notas

Nota: La información nutricional es sólo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

Nutrición

Calorías: 314kcal | Carbohidratos: 44g | Proteína: 3g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 11 g | Colesterol: 2 mg | Sodio: 105 mg | Potasio: 199 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 10 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 95 mg | Hierro: 0,7 mg

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