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Receta – Galletas De Mayonesa

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas De Mayonesa

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Las galletas de mayonesa están hechas con sólo cinco ingredientes y están listas para comer en menos de 30 minutos. Estas galletas húmedas tienen una textura esponjosa y son excelentes para acompañar el plato principal, como desayuno con un huevo encima o como merienda.

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Los ingredientes/instrucciones de la receta completa están disponibles en el Tarjeta de recetas al final de la publicación. Puedes encontrar consejos/trucos importantes en elentrada en el blog.

Vivir en el sur me ha hecho amar las buenas galletas. Hace años, tomé una clase de preparación de galletas con los mejores y aprendí a hacer deliciosas galletas desde cero. Estas galletas de mayonesa son ligeramente diferentes a las galletas clásicas, pero son igual de deliciosas.

La estrella de estas galletas es la mayonesa, aportando la grasa y el sabor adecuados a estas galletas. Son bastante fáciles y rápidos de hacer. Simplemente mezcle los ingredientes y hornee.

¿Qué son las galletas con mayonesa?

Las galletas con mayonesa son un tipo de galleta que contiene mayonesa como uno de los ingredientes principales. Esta receta la mantiene simple con solo cinco ingredientes. Las galletas de mayonesa a menudo se sirven con una variedad de aderezos, como gelatina o mermelada, o se pueden comer solas.

Esta estupenda receta te vendrá muy bien cuando quieras hacer galletas caseras rápidas y fáciles. Estas deliciosas y tiernas galletas son saludables y una excelente opción para servirlas a tus hijos.

Ingredientes

Estos ingredientes son básicos de la despensa que probablemente ya tengas en casa. ¡Esta receta fácil hace las MEJORES galletas! Solo se combinan cinco ingredientes para hacer una guarnición sencilla pero sabrosa.

  • Harina con levadura
  • Leche
  • Mayonesa
  • Azúcar
  • Sal

Cómo hacer galletas con mayonesa

Sólo hay un par de pasos para hacer estas galletas. Solo necesitas un tazón para mezclar los ingredientes. Si colocas papel pergamino en la bandeja para hornear, ¡solo tendrás que limpiar un plato!

Sigue estos pasos para hacer esta receta de galletas con mayonesa que jamás hayas probado. Para ver la receta completa, consulte la tarjeta a continuación.

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que se combinen.

Use una cuchara grande para galletas para dejar caer las galletas a cucharadas sobre una bandeja para hornear engrasada.

Hornee por 12 minutos o hasta que estén dorados.

Retire y sirva con sus aderezos favoritos, como mantequilla o mermelada.

Consejos y variaciones de expertos.

Estas galletas se pueden modificar para adaptarlas a sus gustos y preferencias. A continuación se ofrecen algunos consejos y trucos que le ayudarán a preparar esta receta fácil de galletas.

  • Prefiero usar mayonesa Duke’s para estas galletas, pero cualquier marca de mayonesa funcionará.
  • Puedes poner estas galletas en moldes para muffins en lugar de en una bandeja para hornear.
  • Asegúrate de que el horno esté bien caliente antes de meter las galletas dentro, ya que el calor ayudará a que las galletas suban.
  • Cepille la parte superior con mantequilla derretida para que se dore.
  • La leche entera es mejor debido a su mayor contenido de grasa.
  • Si no tienes harina con levadura, puedes usar harina para todo uso. Si usa harina para todo uso, mezcle 3 cucharaditas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal.

¿Qué puedo añadir a estas galletas?

Agrega algunos ingredientes básicos que darán vida a tus galletas de mayonesa. ¡Hay tantas opciones deliciosas para elegir! Utilice estas ideas para comenzar o elija la suya propia.

  • Jalapeños
  • Queso; queso de cabra, fontina, queso parmesano, cheddar
  • Cebollas verdes
  • Ajo picado o ajo en polvo
  • Hierbas como perejil, tomillo, salvia, eneldo, romero.
  • Tocino
  • Azúcar de canela

Ideas destacadas

Lo mejor de estas galletas en particular es que puedes cubrirlas con ingredientes dulces o salados. Elige lo que te apetece y ¡adelante!

Aquí te dejamos algunas opciones sabrosas que puedes probar:

  • Enjambres
  • Mermelada
  • Compuestos de mantequilla
  • jaleas
  • Mantequilla de manzana
  • Compota de arándanos
  • fresas
  • Crema batida

Cómo servir galletas con mayonesa

Las galletas con mayonesa son una tradición sureña que se sirven solas o acompañadas de otros ingredientes sencillos.

Córtalos por la mitad y haz un sándwich clásico con huevo frito, espinacas, jamón, espárragos o salsa de salchicha.

Puede acompañarlos con platos principales como chuletas de cerdo asadas, pechugas de pollo con hueso para freidora o salmón marinado para freidora.

Cómo almacenar

Almacenar: Guarde las galletas caseras sobrantes en un recipiente hermético o en una bolsa grande para congelar en el mostrador durante tres días o en el refrigerador hasta por una semana.

Recalentar: No es necesario recalentar las galletas si se guardan en la encimera. Si los tienes en el refrigerador, puedes dejarlos en la encimera para que alcancen temperatura ambiente antes de servirlos.

Congelar: Estos rollos de mayonesa se pueden congelar fácilmente para guardarlos para más tarde. Puedes hacer una tanda grande y servirlas en el desayuno o la cena cualquier día de la semana.

Para congelarlas, coloque las galletas en una sola capa sobre una bandeja para hornear, congélelas durante 30 minutos y luego colóquelas en una bolsa de un galón nuevamente en el congelador.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario agregar mantequilla a las galletas con mayonesa?

La mayonesa reemplaza la mantequilla por la grasa en esta receta, por lo que no es necesario agregar mantequilla.

¿Es necesario utilizar un cortador de galletas para galletas de mayonesa?

Estas galletas están hechas con masa suelta, lo que significa que solo necesitas colocar la masa con una cuchara en la bandeja para hornear preparada. No hace falta cortador de galletas porque la masa no está lo suficientemente firme como para utilizarlo.

¿Por qué mis galletas están secas?

Las galletas pueden secarse por dos motivos diferentes. Puede que no tengan suficiente líquido o estuvieron demasiado tiempo horneadas. La masa debe estar muy húmeda y debes revisar las galletas cinco minutos antes de lo que crees que deberían estar listas, ya que la temperatura del horno varía.

Galletas De Mayonesa

Las galletas de mayonesa son tiernas y esponjosas, están hechas con solo cinco ingredientes y están listas para comer en poco menos de 30 minutos.



Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos minutos

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

  • 2 tazas de harina con levadura
  • 1 taza de leche
  • 6 cucharadas de mayonesa Duke
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

  • Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que se combinen.

  • Use una cuchara grande para galletas para dejar caer las galletas a cucharadas sobre una bandeja para hornear engrasada.

  • Hornee por 12 minutos o hasta que estén dorados.

  • Retire y sirva con sus aderezos favoritos, como mantequilla o mermelada.

  • Prefiero usar mayonesa Duke’s para estas galletas, pero cualquier marca de mayonesa debería funcionar.
  • Si no tienes harina con levadura, puedes usar harina para todo uso. Si usa harina para todo uso, mezcle 3 cucharaditas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal.

Porción: 10g | Calorías: 106kcal | Carbohidratos: 20g | Proteína: 4g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 0,2 g | Grasas monoinsaturadas: 0,2 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 39 mg | Potasio: 62 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 40 UI | Calcio: 34 mg | Hierro: 0,2 mg

¡Compartir es demostrar interés!

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