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Receta – Gandules y Arroz

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Gandules y Arroz

Los guandúes y el arroz son muy comunes en las Bahamas y el Caribe. Los guandúes son en realidad un frijol. Así que básicamente tienes arroz y frijoles en un plato. Por supuesto, cualquier cosa con tocino, ¿necesito decir más? El tomillo también le da un sabor maravilloso al plato.

Gandules y Arroz

Una guarnición maravillosa de las Bahamas que sería maravillosa con tantas cosas.

tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 35 minutos
Tiempo Total 45 minutos

Ingredientes

  • 1 taza arroz
  • 2 tazas agua
  • 1 cebolla picado
  • 1 pimiento cortado en cubitos
  • ¼ taza tocino cortado en cubitos
  • 1-14.5 onza lata de gandules
  • ¼ taza pasta de tomate
  • Sal pimienta negra, pimentón y tomillo fresco al gusto

Instrucciones

  • Freír el tocino hasta que esté crujiente. Agregue el pimiento y la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté transparente.

  • Agregue el agua, la lata de guisantes sin escurrir, la pasta de tomate, la sal, la pimienta negra, el pimentón, el tomillo y el arroz.

  • Cubra la olla con una tapa hermética y cocine a fuego lento hasta que se haya absorbido toda el agua.

  • Servir inmediatamente con una ramita de tomillo fresco.

Nutrición

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 45gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 3gramo | Grasas trans: 0.02gramo | Colesterol: 10miligramos | Sodio: 238miligramos | Potasio: 352miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 1187IU | Vitamina C: 44miligramos | Calcio: 32miligramos | Hierro: 1miligramos

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