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Receta – Guacamole de granada

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Guacamole de granada

Para aquellos de ustedes que siguen mi blog desde hace un tiempo (¡gracias!), sabrán que estoy obsesionado con los aguacates. Diablos, tengo toda una sección de recetas de aguacate dedicadas a mi amor por esta fruta cremosa y soñadora. Honestamente, no creo que haya nada que me guste más que un gran tazón de guacamole. Puedo tomar una tina de guacamole yo solo, sin disculpas. ¡Es tan delicioso! De vez en cuando, me gusta mezclar mi receta de guacamole agregando un poco de fruta, como piña, mango o, en este caso, semillas de granada, que son una fruta de temporada tan hermosa que está disponible en otoño e invierno. ¡Déjame decirte que el guacamole de granada está fuera de este mundo!

Debes hacer todo lo que esté a tu alcance para agregar más granada a tu vida. Las granadas contienen algunas de las concentraciones más altas de antioxidantes de todas las frutas. Se cree que el consumo regular de semillas y/o jugo de granada inhibe la agregación anormal de plaquetas que podría causar ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y enfermedades embólicas. Puede leer más sobre los beneficios para la salud de las granadas, los beneficios realmente siguen y siguen, y si eso no fuera suficiente, ¡las granadas son deliciosas! En esta receta, agregan un toque de dulzura que se equilibra perfectamente con el sabroso aguacate. ¡Algo me dice que esto se convertirá en una receta básica de guacamole en tu hogar!

3 aguacates maduros medianos 1/3 taza de cebolla morada picada 1/2 taza de cilantro fresco, picado Jugo de 1/2 lima 1 taza de semillas de granada (reserva unas pocas para decorar) sal y pimienta al gusto Papas fritas o verduras variadas para servir

Reduzca a la mitad y deshuese los aguacates, luego saque la pulpa en un tazón grande.

Triture los aguacates con sal, pimienta y el jugo de limón hasta que tenga la consistencia deseada.

Agregue la cebolla roja, el cilantro y las semillas de granada.

Sirva con papas fritas o vegetales variados, para mojar.

Guacamole de granada

Ingredientes

  • 3 aguacates medianos maduros

  • 1/3 taza de cebolla roja picada

  • 1/2 taza de cilantro fresco picado

  • Jugo de 1/2 lima

  • 1 taza de semillas de granada

  • sal y pimienta para probar

  • Patatas fritas o verduras variadas para servir

Instrucciones

  1. Reduzca a la mitad y deshuese los aguacates, luego saque la pulpa en un tazón grande.

  2. Triture los aguacates con sal, pimienta y el jugo de limón hasta que tenga la consistencia deseada.

  3. Agregue la cebolla roja, el cilantro y las semillas de granada.

  4. Sirva con papas fritas o vegetales variados, para mojar.

Notas de receta

Reserve algunas semillas de granada para decorar.

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