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Receta – Halo halo Postre

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Halo halo Postre

Halo halo Postre

Halo-halo es un postre famoso en Filipinas. Se compone de varios ingredientes que se mezclan, junto con hielo raspado y leche evaporada. Algunos de los ingredientes comunes que se usan para hacer Halo-halo son la palma de azúcar (kaong), los frijoles hervidos, las papas fritas de arroz (pinipig), el gel de coco (nata de coco), la jaca madura, la gelatina de colores, las perlas de tapioca, los plátanos endulzados y macapuno

Los ingredientes se colocan en un vaso alto con unas cucharaditas de azúcar. Se agrega hielo raspado después de que todos los componentes estén en su lugar. Halo-halo especial se cubre con flan de leche y ube halaya; a veces se agrega helado. La leche evaporada se vierte encima para el final.

Halo halo es un postre famoso en Filipinas. Se compone de varios ingredientes que se mezclan, junto con hielo raspado y leche evaporada.

crédito de la foto dbgg1979 https://www.flickr.com/photos/dbgg1979/3697998552

Algunos de los ingredientes comunes que se usan para hacer Halo halo son la palma de azúcar (kaong), los frijoles rojos hervidos, las patatas fritas de arroz planas (pinipig), el gel de coco (nata de coco), la jaca madura, la gelatina de colores, las perlas de tapioca, los plátanos endulzados y el macapuno. .

Los ingredientes se colocan en un vaso alto con unas cucharaditas de azúcar. Se agrega hielo raspado después de que todos los componentes estén en su lugar. Halo especial halo se cubre con flan de leche y ube halaya; a veces se agrega helado. La leche evaporada se vierte encima para el final.

Por bingbing desde Quezon City, Filipinas (Flickr) [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], a través de Wikimedia CommonsHalo halo se come con una cuchara. Antes de comer, todos los ingredientes deben distribuirse uniformemente. Esto se hace revolviendo suavemente la mezcla con la cuchara. Es bastante desafiante al principio porque el hielo raspado se interpone en el camino. Revolver eventualmente se vuelve más fácil cuando el hielo comienza a derretirse.

El nombre Halo halo se deriva de la palabra filipina “halo”, que significa “mezclar”. Es bastante obvio cómo este delicioso postre obtuvo su nombre.

Este postre es muy popular durante el verano. Los vendedores suelen vender Halo halo en las calles laterales. Los ingredientes se guardan en frascos de vidrio y se colocan encima de una pequeña mesa de madera o plástico.

También hay restaurantes y establecimientos de comida rápida que hicieron de Halo halo parte de su menú. Chowking, un famoso restaurante de comida rápida, ofrece este postre durante todo el año. Mi Halo-halo favorito es definitivamente de Razon’s. Los Halo-halo que hacen estos tipos son irresistibles.

No he comido Halo-halo durante años. La última vez que tuve Halo-halo de los puestos fue hace 6 años. Se vendió por Php 10,00 por vaso. Me pregunto cuánto cuesta un vaso de Halo-halo hoy. ¿Tienes una idea?

Además de los lugares que mencioné, ¿conoces otros restaurantes que sirvan buen Halo-halo?

Interacciones del lector

  1. floradelle dice

    Publicado el 1/9/11 a las 3:10 am

    ¡excelente! este es mi favorito de siempre… ¡Halo, halo!

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  2. jemima dice

    Publicado el 25/07/11 a las 22:34

    Hola gracias 4 ur página es recomendado por mi amigo pinay que reside en el Reino Unido. El halo halo de Razon cuesta 59 pesos aquí en Mindanao (lo probé cuando paseé por el centro comercial la semana pasada). Se combina mejor con su Fresh Big Lumpia por valor de 50ph

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  3. rosezrgreen dice

    Publicado el 11/07/11 a las 20:04

    Definitivamente Razon’s, es muy simple, probablemente solo 3 o 4 ingredientes (aparte de la leche y el hielo). Binalik balikan ko cuando me fui a casa. ¡Gracias! ¡Publica más recetas!

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  4. rionalie dice

    Publicado el 10/6/11 a las 7:18 am

    donde esta esa razon

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  5. la princesa dice

    Publicado el 02/06/11 a las 11:15

    Dicen que iceberg también sirve mejor ya que mezclan 20 ingredientes. Max entregó porciones enormes. Bueno para barkada. Pero como soy kpampangan, nada se compara con las razons. El mejor

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  6. jing dice

    Publicado el 11/05/11 a las 19:54

    Jolibee =) y Goldilocks son los lugares más accesibles para obtener halo halo yay!

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