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Receta – Hamburguesa en un bol

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Hamburguesa en un bol

¿Se te antoja una hamburguesa con queso, pero quieres seguir tu régimen de alimentación saludable? ¡Entonces tienes que probar esta receta de hamburguesa en un tazón! Perfecto para un almuerzo o cena ligero, así como para preparar comidas antes de una semana ocupada. ¡Es bajo en carbohidratos, paleo y cetogénico!

Si te gusta esta receta de ensalada de hamburguesa con queso, ¡te encantará mi ensalada italiana picada y mi ensalada de pollo del suroeste!

Tazones de hamburguesa cargados

A veces simplemente sientes un intenso antojo de una deliciosa y jugosa hamburguesa con queso. El problema es que estos sándwiches al estilo americano no son exactamente lo que uno llamaría saludables. Entonces, supe que necesitaba crear una manera de satisfacer ese antojo mientras seguía un régimen de alimentación saludable. ¡Así nació esta receta de hamburguesa en un bol! ¡Es perfecto para cualquiera que intente comer bajo en carbohidratos, paleo e incluso ceto!

¡Prefiero un plato de hamburguesa a una hamburguesa con envoltura de lechuga cualquier día! Quiero decir, ¿a quién no le gusta un buen plato? Está repleto de toneladas de verduras y es mucho más fácil de comer. ¡También es una excelente receta para preparar con anticipación para la semana!

Solo necesitas un puñado de ingredientes para hacer esta receta de hamburguesa en un tazón (también conocida como ensalada de hamburguesa con queso), muchos de los cuales apuesto a que los tienes almacenados en tus gabinetes y en tu refrigerador. ¡Personalízalo para reflejar tu hamburguesa de comida rápida favorita! ¿Te gusta el tocino? ¡Agrega un poco a esta hamburguesa en un tazón! ¿Lo quieres picante? ¡Agrega algunos jalapeños en escabeche! Puedes hacer esta receta de ensalada de hamburguesa con queso completamente tuya.

Ingredientes De Hamburguesa En Un Tazón

  • Carne molida: ¡No puedes tener una receta de hamburguesa en un tazón sin la hamburguesa! Sin embargo, en lugar de usar una hamburguesa, simplemente cocinarás la carne molida tal cual hasta que esté dorada y desmenuzable. La carne se sazona con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y salsa inglesa.
  • Queso: Me gusta usar queso cheddar rallado fuerte, ¡pero usa tu tipo de queso favorito! ¡El pepper jack, el queso monterey o incluso una mezcla de quesos estarían deliciosos!
  • Tomates: ¡No puedes comer una hamburguesa sin tomates cortados en cubitos! Si no eres fanático de los tomates, sustitúyelo por pimientos morrones.
  • Cebollas: Se agregan cebollas rojas para darle un toque de color y sabor. Si no eres fanático de la cebolla cruda, fríelas en la sartén antes de agregar la carne molida.
  • Pepinillos: ¡Son imprescindibles con cualquier hamburguesa! Me gusta usar encurtidos kosher normales, ¡sin embargo, los encurtidos con pan y mantequilla también serían buenos!
  • Lechuga Rallada: Y no puedes comer una hamburguesa con queso sin la clásica lechuga rallada. Prefiero mantener las cosas tradicionales usando lechuga iceberg. Puedes cortarlo tú mismo en tiras finas o comprar una bolsa previamente triturada en el supermercado.
  • Salsa casera para hamburguesas: Lo único que diferencia a las hamburguesas de comida rápida de las caseras es la clásica salsa para hamburguesas con la que se sirven. Yo hice el mío con salsa barbacoa, mayonesa, mostaza, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.

Cómo hacer tazones para hamburguesas

  • Dorar la carne: Agrega aceite a una sartén grande a fuego alto y agrega la carne. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado, de 3 a 4 minutos.
  • Agrega los condimentos: Ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa inglesa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Ensamble los tazones para hamburguesas: Divida la lechuga, los tomates, las cebollas, los pepinillos y la carne molida cocida en tazones. Cubra con salsa para hamburguesas casera y sirva inmediatamente.

Cómo hacer salsa para hamburguesas

Podría decirse que el ingrediente más importante de esta receta de hamburguesa es la salsa para hamburguesas casera. Esto es lo que te lleva instantáneamente de regreso a tu hamburguesería favorita con cada bocado, incluso sin pan de hamburguesa.

Para hacer esta salsa para hamburguesas casera, simplemente combine la salsa barbacoa, la mayonesa, la mostaza y los condimentos en un tazón pequeño. Batir para combinar. ¡Para darle un toque especial a esta salsa para hamburguesas, agrega un chorrito de salsa picante o cayena!

Ingredientes opcionales

  • Tocino
  • Palta
  • Jalapeños en vinagre
  • Pimientos
  • Huevos duros
  • Hongos
  • Cebollas verdes
  • Cebollas fritas
  • papas fritas al horno
  • Gajos de camote

Variaciones

  • Aligere esta receta de hamburguesa en un tazón usando pavo o pollo molido en lugar de carne molida.
  • Cambia la salsa de hamburguesa por tu aderezo para ensaladas preferido, ¡como mi rancho casero de jalapeños con miel! ¡El rancho de barbacoa también sería increíble!
  • ¿Te apetece los panecillos de hamburguesa de esta receta de hamburguesa en un tazón? ¡Haz tus propios picatostes caseros!
  • En lugar de desmenuzar la carne, puedes hacer hamburguesas con la carne molida y derretir queso encima como una hamburguesa típica.

Instrucciones de almacenamiento

Guarde los ingredientes para esta receta de hamburguesa en un tazón en recipientes o bolsas de plástico separados y luego reúnalos cuando esté listo para servir. La carne molida se conservará en el frigorífico unos días.

Más recetas para probar

  • Ensalada De Camarones Ennegrecidos
  • Ensalada griega de quinua y col rizada
  • Sándwiches de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
  • Estofado de carne
  • Carne De Res Barbacoa Instantánea

Hamburguesa en un tazón

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Porciones:: 4

Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 5 minutos

Tiempo total::: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • sal y pimienta
  • 4 tazas colmadas de lechuga rallada
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de tomates, cortados en cubitos
  • 1 taza de cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • 1/2 taza de pepinillos encurtidos, cortados en cubitos

Salsa Casera Para Hamburguesas

  • 1/4 taza de salsa barbacoa
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de mostaza, dijon o mostaza amarilla
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón

Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones

  • Agrega aceite a una sartén grande a fuego alto y agrega la carne. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado, de 3 a 4 minutos. Ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa inglesa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Divida la lechuga, el queso cheddar, los tomates, las cebollas, los pepinillos y la carne molida cocida en tazones. Cubra con salsa para hamburguesas casera y sirva inmediatamente.

Salsa Casera Para Hamburguesas

  • Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar. Deja la salsa a un lado hasta que estés listo para armar los tazones.

Información nutricional

Calorías: 608 kcal Carbohidratos: 17 g Proteínas: 29 g Grasas: 47 g Grasas saturadas: 17 g Grasas poliinsaturadas: 8 g Grasas monoinsaturadas: 18 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 116 mg Sodio: 908 mg Potasio: 646 mg Fibra: 2 g Azúcar: 10 g Vitamina A: 517 UI Vitamina C: 10 mg Calcio: 284 mg Hierro: 4 mg

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