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Receta – Jamón arroz frito

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Jamón arroz frito

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Así que se acerca la Pascua… está bien, en unos 2 meses, pero sé que a muchos de ustedes les sobrará jamón, así que soy yo pensando en el futuro y planificando algunas comidas con las sobras. ¡Estaba tan feliz con el resultado de este plato! Como hago trampa y uso Minute Rice, es muy rápido. Como 30 minutos de principio a fin. ¡Lo devoramos! Además, ¿qué es lo que no me encanta de una comida en una sola olla? ¡Disfrutar!

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Jamón arroz frito

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharada de aceite de canola, cantidad dividida

  • 2 huevos batidos

  • Sal pimienta

  • 1/2 cebolla, picada

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 8 oz de jamón cortado en cubitos (aproximadamente 1 1/2 tazas)

  • 3 tazas de arroz cocido (blanco o integral, yo usé arroz integral diminuto)

  • 1/4 taza de salsa de soja

  • 2 cucharadas de vinagre de manzana

  • 1 cucharada de azúcar moreno

  • 1 1/2 tazas de guisantes congelados (descongelados con agua tibia)

Instrucciones

  1. En un wok o sartén grande, caliente ½ cucharada de aceite, agregue los huevos batidos y sazone con sal y pimienta. Revuelva los huevos hasta que estén cocidos. Retire los huevos de la sartén y reserve.
  2. Calienta 1 cucharada de aceite en la misma sartén. Agrega la cebolla y el ajo. Saltee durante 5 minutos. Agregue el jamón y caliente hasta que comience a dorarse y quedar crujiente. (Mantenga el fuego medio-alto). Una vez que el jamón se esté dorando, agregue el arroz cocido y fríalo hasta que comience a dorarse.
  3. Agregue salsa de soja, vinagre de sidra de manzana y azúcar morena. Remover. Agregue los guisantes descongelados y los huevos revueltos reservados. Calentar bien y servir inmediatamente.

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