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Receta – La hamburguesa de acción de gracias

Estás a punto de aprender a preparar la receta – La hamburguesa de acción de gracias

¿Te preguntas cómo hacer una hamburguesa de pavo húmeda? ¡Te cubro con esta increíble receta que sabe a cena de Acción de Gracias!

Bien, amigos. Me encanta el Día de Acción de Gracias. Mucho. Quiero decir, obviamente.

Estoy algo obsesionado con la comida. Pienso en ello todo el tiempo, tratando de idear recetas nuevas y locas. Cada vez que visitamos una nueva ciudad, exploro la escena de los restaurantes. Si me cuentas alguna receta increíble de brownie que hayas hecho, te pido esa receta. Me encanta la comidaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Entonces, el Día de Acción de Gracias es mi problema. Por supuesto, se trata de agradecer. Pero también se trata de la comida. Y el comer de la comida. Y luego caer en coma.

¡Una de mis actividades favoritas es crear todos los sabores de la gran comida sin todo el trabajo ni los platos! Estas hamburguesas de pavo ofrecen exactamente eso.

¡Te sorprenderá mucho cómo saben a comida de Acción de Gracias! ¡Son tan buenos y absolutamente fáciles de preparar cualquier noche de la semana! Esperaba que salieran bien (me refiero a que una hamburguesa cubierta con puré de papas y salsa no podía ser mala), pero me sorprendió lo mucho que disfrutamos todos estas hamburguesas.

Las hamburguesas de pavo a veces tienen mala reputación. Están secos o se deshacen durante la cocción o simplemente les falta sabor. ¡Estas hamburguesas no! Estas hamburguesas de pavo húmedas son jugosas y llenas de sabor gracias al relleno seco de tomillo, romero y. <– Sí, relleno seco. ¡Lo usé en lugar de pan rallado y, si me preguntas, fue bastante genial!

Cubrir estas hamburguesas con mi mejor puré de papas cremoso y una rica salsa puede parecer un poco extraño, pero te prometo que es mucho mejor que tu rebanada de queso estándar. Vas a querer una servilleta para limpiar los goteos, ¡pero valdrá la pena!

Si eres súper aficionado al Día de Acción de Gracias, ¡agrega un poco de salsa de arándanos casera o una cazuela de judías verdes con tocino!

Espero que los prueben y me informen si les gustan. Porque no exagero en absoluto cuando digo eso. ¡Estas son nuestra nueva receta de hamburguesas favorita de todos los tiempos!

Receta

La hamburguesa de acción de gracias

¿Te preguntas cómo hacer una hamburguesa de pavo húmeda? ¡Te cubro con esta increíble receta que sabe a cena de Acción de Gracias! Preparación10 minutos minutos Cocción20 minutos minutos Total30 minutos minutos

Ingredientes

Para las hamburguesas de pavo:

  • ▢ 1 libra de pavo molido
  • ▢ 1/4 taza de mezcla seca para relleno de estufa
  • ▢ 1 huevo grande
  • ▢ 1 cucharada de perejil picado
  • ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de sal de ajo
  • ▢ 1/4 cucharadita de tomillo
  • ▢ 1/4 cucharadita de romero
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla

Para la salsa:

  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 2 cucharadas de harina
  • ▢ 3/4 taza de caldo de pollo
  • ▢ 1 cucharadita de pimienta negra molida

Servir:

  • ▢ 4 panecillos para sándwich
  • ▢ 4 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 1 taza de puré de papas sobrante
  • ▢ Cebollino opcional

Instrucciones

  • Para preparar las hamburguesas: Agrega la carne molida, el relleno, el huevo, el perejil y los condimentos a un tazón mediano. Use sus manos para combinar y formar 4 hamburguesas del mismo tamaño.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén y agregue las hamburguesas de pavo.
  • Cocine durante 6 minutos antes de voltear. Después de voltear, pique la cucharada restante de mantequilla en 4 trozos pequeños y cubra cada hamburguesa con un trozo de mantequilla.
  • Continúe cocinando por 6 minutos más o hasta que un termómetro marque 160 grados.
  • Para preparar la salsa: Mientras se cocinan las hamburguesas, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Agrega la harina y cocina por 1 minuto.
  • Agregue el caldo de pollo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y la salsa esté suave. Apague el fuego.
  • Para servir: Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite la mantequilla en la sartén.
  • Coloque los panecillos, con el lado cortado hacia abajo, en la sartén para tostarlos.
  • Cubra cada panecillo con una hamburguesa de pavo, una cucharada de puré de papas, cebollino picado y un buen chorrito de salsa. Cubra con pan y sirva.

Información nutricional:

Calorías: 640kcal (32%)| Carbohidratos: 55g (18%)| Proteína: 38 g (76%)| Grasa: 29 g (45%)| Grasa saturada: 15 g (94%)| Colesterol: 170 mg (57%)| Sodio: 1397 mg (61%)| Potasio: 651 mg (19%)| Fibra: 2 g (8%)| Azúcar: 3g (3%)| Vitamina A: 880 UI (18%)| Vitamina C: 13,4 mg (16%)| Calcio: 82 mg (8%)| Hierro: 3,9 mg (22%)

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