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Receta – La mejor receta de pastel de carne magra de pavo con avena

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La mejor receta de pastel de carne magra de pavo con avena

Los clásicos caseros suelen ser lo primero que se debe hacer cuando se intenta perder peso. Esto se debe a que estos platos caseros generalmente están repletos de ingredientes no tan saludables que los convierten en un gran no-no para nuestras cinturas. Pero, ¿y si le dijéramos que hay muchas alternativas más saludables a algunas de las comidas caseras más codiciadas? Tan delicioso como el pastel de carne de tu mamá, esta receta saludable y magra de pastel de carne de pavo con avena seguramente se convertirá en un reemplazo permanente para tu receta casera favorita.

Hecho con avena, este pastel de carne de pavo está lleno de sabor y nutrición. El ajo picado encabeza los condimentos para hacer que esta cena clásica sea tan deliciosa que querrás agregarla al menú todas las semanas. El huevo, la cebolla, las espinacas y la salsa Worcestershire complementan la pechuga de pavo molida, mientras que la salsa de tomate corona este delicioso plato (¡igual que la receta de tu madre!).

Lo más probable es que ya tengas muchos de estos sabrosos ingredientes en tu cocina. Batir la avena y la leche descremada, luego saltear la cebolla y las espinacas con ajo, orégano, hojuelas de pimiento rojo triturado y pimienta negra. Mezcle las mezclas de avena y vegetales, luego agregue la pechuga de pavo molida, el huevo y la salsa Worcestershire. Forme la mezcla en forma de pan, cúbrala con una capa de salsa de tomate y póngala en el horno hasta que esté completamente cocida. ¡Rebana, sirve y disfruta de esta creación de comida reconfortante!


Porciones::
6

Calorías por porción: 124

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información nutricional
Porciones: por Receta 6
Cantidad por porcion
calorías 124
Grasa total gramo
Grasa saturada gramo
Sodio miligramos
Carbohidratos totales gramo
Fibra dietética gramo
Proteína gramo

Ingredientes:

  • 3/4 taza de avena de cocción rápida
  • 1/3 taza de leche descremada
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla amarilla, picada
  • 2 cucharaditas ajo molido
  • 2 cucharaditas orégano
  • 1/2 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 cucharadita pimienta negro
  • 16 onzas. bolsa de espinacas tiernas, picadas en trozos grandes
  • 1 libra de pechuga de pavo molida extra magra (99 % sin grasa)
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharada. salsa inglesa
  • 2 cucharadas. salsa de tomate

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350°F. Cubra una bandeja para hornear pequeña o una fuente de 8 x 8 con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Mezcle la avena y la leche en un tazón y reserve.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine mientras revuelve con frecuencia y hasta que esté suave durante unos 5 minutos. Agrega el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo triturado y la pimienta negra; cocina mientras revuelves durante 1 minuto. Agregue las espinacas baby y continúe cocinando hasta que se ablanden. Transfiera a un tazón grande y enfríe.
  4. Una vez que las verduras se hayan enfriado, agregue la mezcla de avena y leche, el pavo molido, el huevo, la clara de huevo y la salsa Worcestershire. Mezclar bien.
  5. Forme una hogaza con la mezcla de pavo y colóquela en el molde preparado. Distribuya uniformemente el ketchup sobre la parte superior.
  6. Hornee hasta que la temperatura interna alcance los 170 °F, aproximadamente 50 minutos. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

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