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Receta – Lo Mein De Cerdo Teriyaki

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Lo Mein De Cerdo Teriyaki

¡Esta receta de lo mein de cerdo es una cena rápida y fácil entre semana! Muchas gracias a Smithfield por patrocinar esta publicación. ¡Y gracias por apoyar a las marcas que ayudan a respaldar este blog!

Mis hijos y yo hemos estado disfrutando de una gran comida asiática para llevar últimamente. Se está poniendo tan mal que el repartidor pregunta si mi hijo ya ha sido aceptado en su mejor opción para la universidad o si mi hija está manejando mejor sus nuevos frenillos. (Respuestas: todavía estoy esperando su mejor opción, pero llegan cartas de aceptación de otros lugares y no, ella sigue actuando como una gran reina del drama al respecto).

Sólo estoy exagerando un poquito.

He estado tratando de salir de la escena de la comida para llevar y traer de vuelta algunos de nuestros favoritos a nuestra rotación de cenas. ¿Mi arroz frito con tocino? Siempre un acierto.

¡Lo mismo ocurre con estas chuletas de cerdo BBQ coreanas!

Decidí elaborar una nueva receta de lo mein para nosotros y chicos. Es un ganador total entre semana. ¡Esta receta está lista en menos de 30 minutos, por lo que de todos modos es básicamente más rápida que recibirla a domicilio! Y hola. Es aún más sabroso porque es casero.

¡Este lo mein de cerdo es perfecto para una cena rápida entre semana!

He estado trabajando con Smithfield durante un par de años para ofrecerles nuevas formas creativas de utilizar su carne de cerdo fresca marinada. Comencé esta receta con su lomo de cerdo fresco marinado en teriyaki dulce. Es carne de cerdo 100% fresca y está repleta de proteínas.

La carne ya tiene un sabor agradable, lo que hace que toda esta receta sea muy sencilla. Sólo querrás cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y echarla en el wok con un poco de aceite. Pan comido. Y si no tienes wok, usa una sartén grande.

Estoy usando pimientos morrones, cebollas y espinacas en esta receta. Sé que las espinacas pueden sonar un poco raras para lo mein, pero me gustan aquí, porque prácticamente desaparecen cuando las cocinas, lo que significa que a los niños no les importa comerlas. 😉 ¡Verduras extra para todos!

¡Nos encanta esta receta fácil de lo mein y apuesto a que a ti también te encantará!

Recomiendo encarecidamente tomar un poco de salsa de soja oscura para usar en esta receta. Nunca he visto salsa de soja oscura en mi mercado local, así que la pido a Amazon aquí mismo. Puedes omitirlo si realmente no crees que volverás a usar la botella, pero nos encanta. Le da a la comida asiática un color fantástico y es menos salada que la salsa de soja ligera a la que todos estamos acostumbrados. Realmente le da un sabor agradable a la comida.

¡Espero que prueben esta receta fácil de lo mein falsa para llevar y me dejen saber lo que piensan!

Para obtener más recetas fabulosas de carne de cerdo de temporada, visite www.SmithfieldRealFlavorRealFast.com. También querrás ver este video para ver cómo preparar tazones de pasta y carne de cerdo fresca, ¡perfectos para esta época del año!

Si quieres un salteado bajo en carbohidratos, ¡prueba mi receta de salteado de pollo teriyaki! Similar a este, pero con pollo, bajo en carbohidratos y sin fideos. 🙂

Receta

Lo Mein De Cerdo Dulce Teriyaki

¡Esta receta de lo mein de cerdo es una cena rápida y fácil entre semana! #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 1 voto Preparación5 minutos minutos Cocinar20 minutos minutos Total25 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 paquete de lomo de cerdo fresco marinado con teriyaki dulce Smithfield
  • ▢ 16 onzas de lo mein seco o fideos espagueti
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
  • ▢ 2 pimientos morrones de cualquier color
  • ▢ 1 cebolla dulce
  • ▢ 2 dientes de ajo picados
  • ▢ 1 cucharada de jengibre picado
  • ▢ 6 onzas de espinacas tiernas
  • ▢ 3 cucharadas de salsa de soja ligera
  • ▢ 2 cucharadas de salsa de soja oscura
  • ▢ 2 cucharadas de miel
  • ▢ 2 cucharaditas de pasta de chile más o menos al gusto

Instrucciones

  • Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
  • Mientras el agua hierve, corta el lomo de cerdo en trozos pequeños. Cortar los pimientos y las cebollas en tiras finas.
  • Agrega una cucharada de aceite de oliva a un wok o sartén grande y profunda y calienta a fuego alto.
  • Agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore y esté bien cocida, aproximadamente 6 minutos.
  • Retire la carne de cerdo del wok y reserve. Drene cualquier líquido en la sartén.
  • Agrega la cucharada restante de aceite al wok y calienta a fuego alto.
  • Agregue los pimientos y la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos. Agregue el ajo, el jengibre y las espinacas. Continúe cocinando durante 3 minutos o hasta que las espinacas se ablanden.
  • Agrega la salsa de soja clara y oscura, la miel y la pasta de chile al wok y revuelve bien.
  • Agregue los fideos escurridos y la carne de cerdo cocida. Continúe cocinando durante 1 o 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté bien combinado.
  • Servir inmediatamente.

Información nutricional:

Calorías: 713kcal (36%)| Carbohidratos: 107g (36%)| Proteína: 43 g (86%)| Grasa: 11 g (17%)| Grasa saturada: 2 g (13%)| Colesterol: 73 mg (24%)| Sodio: 1368 mg (59%)| Potasio: 1223 mg (35%)| Fibra: 6g (25%)| Azúcar: 19g (21%)| Vitamina A: 5850 UI (117%)| Vitamina C: 92,8 mg (112%)| Calcio: 98 mg (10%)| Hierro: 4,8 mg (27%)

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