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Receta – Los mejores bocados instantáneos de huevo [Video]

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Los mejores bocados instantáneos de huevo [Video]

Bocaditos instantáneos de huevo Son tiernos, esponjosos y muy fáciles de hacer en la olla a presión. Son un delicioso desayuno preparado con anticipación y mucho mejores que los bocados de huevo de Starbucks. Además, ¡mira el breve video tutorial adjunto a continuación!

Las recetas de ollas instantáneas suelen ahorrar tiempo y esta receta no es una excepción a esa regla. Ahora puedes preparar tus bocados de huevo favoritos en la olla a presión. Para obtener recetas más deliciosas en olla a presión, consulte estos Brownie Bites y Muffins de chocolate.

Los mejores bocados instantáneos de huevo

Descubrimos los famosos Egg Bites de Starbucks el año pasado cuando nos detuvimos en nuestro Starbucks local y pedimos algunos Egg Bites Sous Vide. Eran tan encantadores, deliciosos y adorables que nos enamoramos de ellos. No solo son lindos y fáciles de hacer, sino que también son el desayuno familiar perfecto.

Además, lo bueno de ellos es que los niños los adoran tanto como los adultos. Cada vez que los hacemos, nuestro hijo no puede tener suficiente. Decidimos ir un paso más allá y perfeccionar la versión Starbucks de este plato. Aunque su versión sabe bien, sentimos que tiene demasiado queso y los sabores podrían mejorarse.

Por eso decidimos darle una oportunidad a esta receta y hacerla en casa usando la olla a presión. Como no soy fanático del requesón, lo saltamos y en su lugar hicimos nuestra receta con leche. Este es un excelente desayuno saludable para llevar o algo que puedes preparar con anticipación y recalentar por la mañana.

Son deliciosos, esponjosos y muy versátiles. Además, son mucho más saludables que la versión de Starbucks, ¡y puedes usar tu relleno favorito para prepararlos!

Ingredientes necesarios:

  • Rebanadas de tocino: A nosotros nos gusta cocinar los crujientes y picarlos en trozos pequeños, o para ahorrar tiempo utilizar trocitos de tocino.
  • Huevos: Usamos 6 huevos enteros para hacer bocados de huevo en olla a presión. Sin embargo, puedes omitir algunas yemas y usar más claras.
  • Leche
  • Sal kosher y pimienta negra molida
  • Perejil fresco: Utilice hierbas para agregar más sabor.
  • Ajo fresco: El ajo picado los hace más sabrosos.
  • Queso cheddar

¿Cómo hacer una receta de picaduras de huevo instantáneas desde cero?

Si te encanta un desayuno rico y divertido, seguro que te encantará hacer esta receta fácil. Necesitará:

  • Instant Pot: nos encanta este porque tiene muchas funciones y es bastante útil.
  • Moldes de huevo de silicona: este es perfecto para los bocados, lo que da como resultado una textura esponjosa.
  • Salvamanteles – para colocar el molde encima.

Si nunca antes has usado la olla a presión, ¡esta es la receta perfecta para comenzar a utilizarla! Es uno de los platos más sencillos que puedes preparar y una buena forma de practicar tus habilidades de propiedad intelectual.

  1. Mezcla: Una vez que tengas el ingrediente y las herramientas listas, comienza mezclando los ingredientes para darles una textura esponjosa.
  2. Añadir al molde: Luego, vierte la mezcla de huevo en un molde de silicona para morder huevos engrasado. Coloca la tapa de plástico encima del molde.
  3. Cocción a presión: Luego, vierte una taza de agua en la olla a presión y coloca el molde de silicona con la mezcla encima del salvamanteles. Todo lo que queda es cerrar la tapa, asegúrese de que la válvula de presión apunte hacia el sellado. Y cocine a temperatura alta durante 8 minutos, seguidos de 5 minutos de liberación natural de presión. Después de eso, libere manualmente la presión restante.
  4. Eliminar de la IP: Una vez leída la tanda de picaduras de huevo, abre con cuidado la tapa, retira el molde de silicona del IP y colócalo sobre la encimera. Es posible que haya vapor acumulado, así que abra con cuidado la tapa de plástico y déjela a un lado.
  5. Atender: Déjalas enfriar en el molde por 5 minutos, después de servir.

Variaciones de recetas:

También puedes disfrutar de este plato con varios otros ingredientes.

  • Diferentes verduras: Tomates cherry, maíz, champiñones, pimiento morrón, cebolla, aceitunas.
  • Frijoles: Agregue una mezcla de frijoles negros o frijoles pintos para obtener proteínas adicionales.
  • Carne: Como opción, agregue salchichas cocidas para el desayuno o cualquier embutido picado. El pollo asado o las sobras de pollo asado son igual de deliciosos.
  • Diferentes tipos de quesos: Como alternativa, utilice queso feta, queso gruyere, queso parmesano, queso fontina o queso cotija.
  • Giro mexicano: Agregue un poco de salsa, frijoles negros y condimento para tacos para darle un toque mexicano.
  • Ropa blanca: Haga bocados de clara usando solo claras de huevo en esta receta.
  • CCrea agria: Agrega 3 cucharadas de crema agria para obtener una textura más cremosa.

Preguntas frecuentes

¿Puedes apilar moldes de silicona para huevos en la olla instantánea?

Sí, puedes apilar los moldes de silicona en la olla instantánea. Primero, asegúrate de colocar el primero en un salvamanteles. Además, asegúrate de que ambos queden cubiertos, ya sea con la tapa o con papel de aluminio.

Después de eso, apílelos y cocine la receta usando el tiempo de cocción mencionado en la tarjeta de recetas. Apilar los moldes no cambia el tiempo de cocción, más a menudo contribuirá a que la olla instantánea tenga presión un poco más.

¿Se puede colocar la tapa para morder huevo de la olla instantánea en la olla instantánea?

Las tapas de los moldes de silicona se pueden utilizar de forma segura en la olla a presión, también se pueden utilizar en el frigorífico y en el congelador. Eso sí, no los utilices en el horno, salvo que el fabricante indique lo contrario.

Cómo almacenar:

Guardarlos es una alternativa perfecta para disfrutarlos al día siguiente. Además, si te gusta planificar las comidas y tener las cosas listas con antelación, haz una tanda doble y congela un poco para más tarde.

  • Fresco: En primer lugar, antes de colocarlos en el frigorífico, asegúrate de que estén completamente fríos.
  • Refrigerar: Luego, transfiérelos a un recipiente hermético y guárdalos en el frigorífico. Se pueden almacenar hasta por 3 días.
  • Congelar: Después de que estén fríos, congélalos para más tarde. Ahora, al congelador, o déjalas en el molde de silicona con la tapa puesta. Otra opción es transferirlos a un recipiente hermético apto para congelador o colocarlos en bolsas para congelar. Después de eso, congélalos por hasta tres meses.
  • Recalentar: Para recalentarlos, transfiera los huevos a un plato apto para microondas y cocínelos en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que estén completamente calientes. Otra opción es utilizar un horno tostador para recalentarlos.

Más recetas fáciles de olla a presión:

Consejos de cocina:

  • Utilice ingredientes a temperatura ambiente, especialmente los huevos deben estar a temperatura ambiente.
  • NO mezcle demasiado la mezcla de huevo, ya que los bocados quedarán demasiado aireados.
  • NO las rellenes con rellenos, usa solo un poco, ya que son bastante pequeñas.
  • Además, NO llenes demasiado los moldes, ya que tienden a subir un poco al cocinar.

Los mejores bocados instantáneos de huevo



  • Tiempo de preparación: 15 MIN
  • Tiempo de cocción: 15 MIN
  • Porciones 7 bocados de huevo

Ingredientes

1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.

Bocaditos de huevo con tocino y queso:

  • ▢ 4 rebanadas de tocino cocidas y desmenuzadas
  • ▢ 6 huevos grandes
  • ▢ 1/4 taza de leche
  • ▢ 1/4 cucharadita de sal o al gusto
  • ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • ▢ 1 cucharada de perejil picado
  • ▢ 2 dientes de ajo picados
  • ▢ 1/2 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones

  • ▢ Agregue todos los ingredientes excepto el tocino a una licuadora y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave.
  • ▢ Engrase ligeramente el molde de silicona con aceite de oliva y agregue las migajas de tocino en cada molde para morder huevos, distribúyalas uniformemente.
  • ▢ Remueve la mezcla de huevo y viértela en moldes, no los llenes hasta el borde. Cubrir con la tapa o papel de aluminio.
  • ▢ Agregue 1 taza de agua a la olla instantánea, agregue el salvamanteles con mango y coloque el molde de huevo lleno encima del salvamanteles.
  • ▢ Cierre y bloquee la tapa, apunte la válvula a Sellado. Seleccione el botón Manual o Cocción a presión y seleccione alta presión durante 8 minutos. Seguido de 5 minutos de liberación natural de presión, después de lo cual libere la presión restante manualmente.
  • ▢ Retire el molde de huevo del IP, déjelos enfriar durante 5 a 7 minutos, luego dé la vuelta al molde sobre un plato y empuje suavemente los trozos de huevo.
  • ▢ Adorne con más tocino y cebollas verdes picadas.

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