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Receta – Los mejores sustitutos del eneldo fresco

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Los mejores sustitutos del eneldo fresco

Si está preparando una receta que requiere eneldo fresco, hemos reunido Los mejores sustitutos del eneldo fresco para que lo uses. Estos sustitutos funcionarán en lugar de que te quedes sin eneldo fresco o semillas secas o de eneldo.

Sustituto de eneldo fresco:

El eneldo fresco es difícil de reemplazar debido a su distintivo sabor a hierba. El eneldo es miembro de la familia del perejil. Que incluye estas hierbas secas: cilantro, anís e hinojo. Parte del sabor único del eneldo son las cualidades del perfil de sabor del regaliz.

Hay algunas personas a las que no les gusta el sabor del eneldo y quieren sustituirlo por otra cosa. Estos sustitutos deben satisfacer sus necesidades en lugar de que no le gusten o simplemente no le guste el sabor.

El mejor sustituto del eneldo fresco:

Esta hierba de planta de eneldo de hojas plumosas es una excelente adición para adornar sus platos. Su sabor distintivo queda genial con tus recetas de ensalada de patatas y mariscos. También hay muchas recetas de salsas, como salsa de yogur y aderezo para ensaladas rancheras.

Cuando se trata de encontrar el mejor sustituto, todo depende de las cualidades específicas que se intenta reemplazar. Si está tratando de reemplazar su sabor a regaliz, entonces sería seguro usar una de las hierbas de la familia del perejil.

Pero si intenta alejarse de su sabor distintivo, entonces una hierba de una familia diferente podría ser una mejor opción.

1. Cómo sustituir el eneldo seco por fresco:

Si busca el mejor sustituto del eneldo fresco, utilice eneldo seco. Tiene el mejor sabor y probablemente lo tengas en tu especiero. El eneldo seco es más concentrado que el eneldo fresco, por lo que usarás mucho menos cuando lo agregues a tus recetas.

  • Por 1 cucharada de eneldo fresco use 1 cucharadita de eneldo seco o viceversa

El eneldo seco es el sustituto perfecto, especialmente si necesitas decorar un plato.

2. Hojas de hinojo:

El mejor sustituto además del eneldo seco son las hojas de hinojo. El aspecto de las hojas de hinojo es similar al del eneldo debido a sus hojas plumosas. También es similar en sabor. Debido al sabor a regaliz, combina bien con ingredientes de la misma manera que lo hace el eneldo.

  • Sustituto fácil con una ración de 1:1 al sustituir eneldo fresco

3. Estragón:

El tarrago fresco fue muy utilizado por los franceses. Tiene un perfil de sabor similar al del eneldo fresco, por lo que es un buen sustituto. Una de las principales diferencias entre el eneldo fresco y el estragón es que el estragón resiste mejor el calor.

  • Sustituye la ración 1:1 por eneldo fresco.

4. Romero:

El romero se puede utilizar como sustituto del eneldo fresco. El romero es un ingrediente común que se agrega al hacer patatas, cordero, pollo o cerdo. Tenga en cuenta que el romero tiene su propio sabor distintivo.

El romero sería una buena opción si necesitas agregar una hierba fresca, pero no te gusta el sabor del eneldo.

5. Perejil:

Normalmente utilizamos perejil como guarnición de nuestras recetas por lo que es una hierba que siempre tenemos. El perejil proviene de la familia como eneldo fresco y tiene un sabor terroso más suave.

Es un buen sustituto si quieres un sabor más suave para tu receta. Puedes sustituirlo por perejil en proporción 1:1.

Otros sustitutos del eneldo:

Estos son algunos otros que podrían funcionar si no tienes la otra sustitución en la lista.

  • Menta – Esta sustitución combina bien con alimentos similares, pero tiene un sabor dulce.
  • Semillas de alcaravea – Esta es una gran sustitución, especialmente al preparar sopas.

Cómo almacenar eneldo fresco:

Para almacenar eneldo fresco, envuélvalo sin apretar en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador. Es mejor utilizar eneldo fresco entre 1 y 2 días después de colocarlo en el refrigerador. De lo contrario, corre el riesgo de que el eneldo se marchite y se seque.

Recetas favoritas para usar eneldo fresco:

Las siguientes son nuestras recetas favoritas para usar eneldo fresco.

  • Receta fácil de ensalada de macarrones
  • Receta Cremosa De Pepino

Más sustituciones de ingredientes:

  • El mejor sustituto del chile en polvo
  • El mejor sustituto de la pimienta de cayena
  • El mejor sustituto de la sal de ajo

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