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Receta – Maní cubierto de chocolate

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Maní cubierto de chocolate

Déjame contarte una historia corta (bueno, larga) sobre cómo comí mi peso en maní cubierto de chocolate. Mi mamá las prepara todos los años y son una de mis delicias navideñas favoritas (solo superadas por estas galletas de mantequilla).

Déjame retroceder.

Hace cuatro años, cuando mi hijo estaba en la escuela pública, yo iba de camino a recogerlo. Llegaba tarde, como de costumbre, y para empeorar las cosas, mi hija acababa de caer de cara en un enorme charco de barro antes de subirse al coche. No tuve tiempo de limpiarla, así que estuvo cubierta de barro durante el corto trayecto hasta la escuela. Me preocupaba por ella y por qué tan lejos de la escuela iba a tener que estacionar y luego arrastrar a mi hijo de 2 años cubierto de barro hasta la escuela para encontrar a mi hijo. Lo que no me preocupaba era prestar atención a mi forma de conducir o a los contenedores de basura que bordeaban la calle. Mi pobre y pequeño espejo del lado del pasajero fue derribado camino a la escuela ese día por un bote de basura que estaba atascado un poquito demasiado en el camino.

Fue un día triste.

Un avance rápido hasta el verano pasado y estaba sentado en uno de esos lavados de autos con esas cosas grandes y suaves que atacan y lavan tu auto. Una de las cosas grandes y ruidosas se cerró y tiró el espejo de nuestro auto. La gente del lavado de autos pagó para repararlo, lo que significa que definitivamente no fue ni un poco mi culpa. (¡Ya está, marido! ¡No más bromas sobre mi forma de conducir!)

Mi esposo y yo dejamos el auto para que lo repararan y regresamos para recogerlo después de haber completado el trabajo. Estaba conduciendo mi minivan para recoger el auto recién reparado con su espejo nuevo y reluciente cuando ¡BAM! De ahí saltó un cubo de basura.

¡Estos maníes cubiertos de chocolate son los favoritos por aquí!

¡A la furgoneta ahora le faltaba un espejo! Por suerte para nosotros, de todos modos estábamos de camino al taller de reparación, por lo que pudimos obtener un presupuesto mientras estábamos allí. Porque eso no fue nada vergonzoso.

Luego, ayer, estaba sacando nuestro auto en reversa del camino de entrada cuando escuché un sonido extraño de raspado. ¡Miré y allí estaba mi camioneta! ¡Estacionado en mi camino de entrada! ¡Donde ha estado estacionado todos los días durante los últimos tres meses! De repente, ¡BAM! Ahí va el espejo del auto junto con un gran rasguño en el costado de la camioneta.

Entonces, esa es la historia de cómo comí tres platos llenos de maní cubierto de chocolate y gané 33 libras en un día. Necesitaba chocolate y lo necesitaba desesperadamente.

Feliz Navidad a todos.

Receta

Maní cubierto de chocolate

¡Estas son mis delicias navideñas favoritas que mi mamá prepara todos los años! Preparación5 minutos minutos Cocción31 minutos minutos Total36 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 18 onzas de corteza de almendra
  • ▢ 2 tazas de chispas de chocolate
  • ▢ 24 onzas de maní salado

Instrucciones

  • Pon la olla a fuego alto y agrega la corteza de almendra. Revuelva ocasionalmente hasta que esté casi derretido.
  • Agrega las chispas de chocolate y continúa revolviendo hasta que se derrita y quede suave.
  • Agregue los maní a la mezcla y revuelva bien para cubrir.
  • Agregue maní o chispas de chocolate adicionales según sea necesario para obtener la proporción correcta de chocolate y maní.
  • Coloque cucharadas de maní cubierto de chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelo endurecer, aproximadamente 1 hora.
  • Almacenar a temperatura ambiente.

Información nutricional:

Porción: 1| Calorías: 86kcal (4%)| Carbohidratos: 7g (2%)| Proteína: 2 g (4%)| Grasa: 5 g (8%)| Grasa saturada: 2 g (13%)| Sodio: 33 mg (1%)| Potasio: 52 mg (1%)| Azúcar: 5g (6%)| Vitamina A: 10 UI| Calcio: 11 mg (1%)| Hierro: 0,2 mg (1%)


Receta de mi mamá

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