Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Mini tarta de queso con arándanos

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Mini tarta de queso con arándanos

Como prometí, hoy les compartiré el Mini Cheesecake de arándanos. Se trata de mini cheesecakes elaborados con Blueberry Syrup y arándanos frescos.

Debo decir que los arándanos son mis bayas favoritas. Sé que a todo el mundo le encantan las fresas. A mí también me gustan, pero comía demasiados cuando era niño. Mis abuelos solían cultivar muchas de sus propias verduras y bayas y yo estaba a cargo de las fresas, los guisantes y los tulipanes. Fue muy divertido para un niño pero también fue un trabajo duro. Bueno, ninguna fresa comprada en una tienda se puede comparar con la cultivada en casa, así que soy exigente.

También recuerdo ir a recoger arándanos, pero no lo hacíamos a menudo. Así que no me he mimado con los arándanos como me pasó con las fresas. Al hombrecito también le encantan los arándanos… de hecho, robó algunos mientras yo tomaba fotografías de tarta de queso.

¡Es tan lindo que no puedo soportarlo! ¡Definitivamente aprobó los arándanos y la tarta de queso!

Mini tarta de queso con arándanos

Mini cheesecakes elaborados con Sirope de Arándanos y arándanos frescos. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 15 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 20 minutos minutos

Tiempo total::: 35 minutos minutos
Porciones:: 12 Calorías: 228 kcal

Ingredientes

  • ▢ Corteza:
  • ▢ 1/2 taza de galletas integrales
  • ▢ 1 cucharada de azúcar moreno
  • ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ▢ Tarta de queso:
  • ▢ 16 onzas de queso crema
  • ▢ 1 huevo
  • ▢ 2 cucharadas de crema agria
  • ▢ 2 cucharadas de jarabe de arándanos
  • ▢ 1/2 taza de azúcar moreno claro
  • ▢ 1 cucharadita de vainilla
  • ▢ 2 cucharadas de maicena

Instrucciones

  • Precalienta el fuego a 325 y engrasa ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
  • Para la corteza: Incorpora las galletas Graham, el azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla. Revuelve muy bien. Presione aproximadamente de 1 1/2 a 2 cucharadas de mezcla de galletas Graham en los moldes, de manera uniforme, por todo el fondo y aproximadamente hasta la mitad de los lados.
  • Tarta de queso:
  • Comienza a batir el queso crema con una batidora hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega el extracto de vainilla, la crema agria y el almíbar de arándanos.
  • Agrega el huevo, mezcla hasta que esté todo incorporado.
  • Agrega el azúcar y la maicena. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
  • Divida la masa de tarta de queso entre los moldes.
  • Hornee durante 17-20 minutos.
  • Enfríe y cubra con algunos arándanos frescos y más almíbar de arándanos.

Nutrición

Calorías: 228kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 3g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 9 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 58 mg | Sodio: 153 mg | Potasio: 80 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 598 UI | Vitamina C: 0,02 mg | Calcio: 53 mg | Hierro: 0,3 mg

Categorías