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Receta – Mug Cake de chocolate GF Nutella (Taza en taza sin gluten)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Mug Cake de chocolate GF Nutella (Taza en taza sin gluten)

¡Tarta de chocolate individual hecha en tan solo 5 minutos! Este pastel en taza súper fácil no contiene gluten y está hecho con Nutella para obtener un centro pegajoso y sabroso.

Entonces, hay tres cosas más importantes que extraño porque no están libres de gluten. ¡Una deliciosa pizza con queso al estilo de Nueva York, pan artesanal recién hecho y un PASTEL suave y húmedo! En el momento en que descubrí que el gluten me estaba enfermando, comencé a desear las tres cosas al mismo tiempo. De repente, quise una porción de pizza con una guarnición de pan y pastel de chocolate.

Cuando comencé esta aventura sin gluten, pensé que estaba condenado y que no podría disfrutar de las cosas que tanto amaba. Pero ahora estoy empezando a aceptarlo e incluso encuentro algunas cosas que realmente disfruto de comer sin gluten. Por un lado, no es sólo la pura fuerza de voluntad lo que controla mis bocadillos, es la amenaza de horas de dolor e incomodidad lo que mantiene mis manos alejadas de mis viejos bocadillos favoritos. Dos, muchas sustituciones sin gluten me parecieron bastante deliciosas.

Me tomó algún tiempo acostumbrarme a los productos horneados sin gluten, pero realmente está empezando a gustarme. El sabor no se ve comprometido en absoluto con la cocción sin gluten, la diferencia está en la textura. La textura es a lo que tuve que acostumbrarme y ayuda mucho a que el sabor no se vea comprometido. Al igual que en mi delicia favorita, un mug cake de chocolate, estaba muy feliz de no renunciar al delicioso sabor del chocolate y al sabor de Nutella.

Pastel de taza sin gluten

Sí quiero ADVERTIRTE sobre el helado que le pones a tu mug cake sin gluten. NO TODO el helado está libre de gluten y lo descubrí por las malas. Mi helado favorito siempre ha sido Blue Bell pero descubrí que no está libre de gluten. Hice este pastel 3 veces mientras creaba esta receta y las tres veces usé este helado. Sí, es vergonzoso admitir que me tomó 3 veces darme cuenta de que la reacción que estaba teniendo era hacia el helado.

Investigué todos los ingredientes de este pastel en taza y todos no contienen gluten, solo olvidé revisar el helado. Recuerde siempre revisar las etiquetas de todos los ingredientes que compre. Hoy en día, tardo muchísimo en comprar debido a la lectura de etiquetas. Sin embargo, será más rápido una vez que aprenda todas las marcas y cosas que son seguras. Esto es lo que encontré con respecto a esta receta…

~Mk, mantequillas húmedas, polvo para hornear, cacao en polvo y Nutella no contienen gluten. Esto se aplica a las versiones simples, no a las mezclas ni a los ingredientes aromatizados. Sin embargo, consulte las etiquetas de diferentes marcas.

~ Marcas de helado, definitivamente revisa las etiquetas allí. Muchas marcas etiquetarán claramente su producto como sin gluten, pero algunas solo incluirán ingredientes que contienen gluten en la lista de ingredientes. También hay un par de marcas que ni siquiera las incluyen, y eso es lo que me atrajo.

~ Usé harina sin gluten de Bob’s Red Mill.

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Mug Cake de chocolate GF Nutella (Taza en taza sin gluten)

Este pastel en taza súper fácil no contiene gluten y está hecho con Nutella para obtener un centro pegajoso y sabroso. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 4 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 1 minuto minutos

Tiempo total::: 5 minutos minutos
Porciones:: 1 Calorías: 653 kcal

Ingredientes

  • ▢ 1/4 taza de harina para todo uso sin gluten
  • ▢ 2 cucharadas de cacao en polvo
  • ▢ 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ Una pizca de sal
  • ▢ 2 cucharadas de Nutella partida
  • ▢ 2 cucharadas de azúcar blanca granulada
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
  • ▢ 1/4 taza de leche entera

Instrucciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la leche, el azúcar y 1 cucharada de Nutella.
  • Agregue la harina GF, el polvo para hornear, el cacao en polvo y la sal hasta que se combinen.
  • Incorpora la mantequilla derretida.
  • Vierta la masa en una taza que pueda contener 8 oz de líquido (tampoco haga que la taza sea demasiado grande). Coloque 1 cucharada de Nutella en el centro.
  • Cocine en el microondas durante aproximadamente 45 segundos a 1 minuto, dependiendo de la potencia del microondas.
  • Ojo, el bizcocho quedará muy caliente.
  • Puedes disfrutar del bizcocho con helado o nata montada. (Tenga en cuenta las marcas de helado GF en la publicación).

Nutrición

Calorías: 653kcal | Carbohidratos: 78g | Proteína: 9 g | Grasa: 38 g | Grasa saturada: 27 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 7 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 68 mg | Sodio: 222 mg | Potasio: 502 mg | Fibra: 9g | Azúcar: 48g | Vitamina A: 800 UI | Calcio: 198 mg | Hierro: 4 mg

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