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Receta – Muslos De Pollo Con Ajo Y Limón

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Muslos De Pollo Con Ajo Y Limón

Receta de muslos de pollo con ajo y limón: tiernos y jugosos por dentro Muslos De Pollo Con Ajo Y Limón son tu nueva rutina de cena! Los muslos de pollo deshuesados ​​marinados y chamuscados quedan perfectamente jugosos y tiernos en todo momento. Puedes servir así de fácil. receta de muslos de pollo con una guarnición de arroz, arroz de coliflor, tortillas y verduras asadas para una cena completa lista en 30 minutos. ¡Disfrutar!

Lista de ingredientes para la receta de muslos de pollo al limón

  • 2 libras muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1/2 taza picada cilantro fresco
  • 5 cucharadas aceite de olivadividido
  • 4 cucharadas recién exprimidas jugo de limon
  • 1 cucharada limón rallado
  • 2 cucharadas ajo molido
  • 4 cucharaditas chile en polvo
  • 2 cucharaditas hojuelas de chile
  • 2 cucharaditas comino molido
  • 2 cucharaditas sal kosher
  • 2 cucharaditas recién molidas pimienta negra
  • 2 cucharaditas caldo de pollo instantáneo

Direcciones

1. Para hacer muslos de pollo con ajo y limón: En un tazón mediano, combine el cilantro, 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, ralladura de limón, caldo de pollo, chile en polvo, hojuelas de chile, comino, sal y pimienta. Divide la mezcla en dos.

2. En una bolsa Ziploc de un galón o en un tazón grande, combine los muslos de pollo y la mitad de la mezcla de marinada; deje marinar durante al menos 2 horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando. Escurre los muslos de pollo de la marinada.

3. Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue los muslos de pollo a la parrilla en una sola capa y cocine hasta que estén dorados y bien cocidos, alcanzando una temperatura interna de 165ºF (74ºC), aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.

4. servir el Muslos De Pollo Con Ajo Y Limón inmediatamente con el resto de la mezcla de limón, ajo y cilantro a un lado. ¡Disfrutar!

Consejos para la receta de Muslos de Pollo al Limón y Ajo

¡Dore los muslos de pollo deshuesados ​​para obtener una cena de pollo tierna y jugosa llena de sabor! A continuación se ofrecen algunos consejos para lograrlo. receta de muslos de pollo aun mejor:

  • Utilice una sartén grande para cocinar los muslos de pollo. Lo ideal es utilizar una sartén en la que quepan cómodamente todos los muslos de pollo en una sola tanda. Recomendamos una sartén de hierro fundido porque retiene y difunde mejor el calor, pero el acero inoxidable también funcionará.
  • Dale un poco de tiempo a la sartén para que se caliente un poco, de modo que cuando los muslos de pollo marinados lleguen a la sartén, obtengas ese bonito dorado.

¿Qué servir con los Muslos de Pollo al Limón y Ajo?

Simplemente mantenga las cosas simples y sirva al muslos de pollo con una ensalada crujiente, o sírvalo con arroz, arroz de coliflor, verduras asadas, ¡o incluso rallado en tacos!

¿Podemos usar otro corte de pollo?

Si bien recomendamos los muslos de pollo porque la carne oscura (como las piernas o los muslos) tiende a permanecer húmeda y sabrosa, esta receta también funciona con pechugas de pollo. Puedes cortar las pechugas de pollo horizontalmente antes de marinarlas para que queden más finas.

¿Cómo y cuánto tiempo conservar las sobras de Muslos de Pollo?

Puedes conservar los muslos de pollo con ajo y limón hasta por 2 días en un recipiente hermético en tu refrigerador. También puedes congelarlos y conservarlos durante 3 meses. Descongela los muslos de pollo durante la noche en el refrigerador.

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