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Receta – Ñoquis Al Horno Con Salchicha

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ñoquis Al Horno Con Salchicha

Este Ñoquis Al Horno Con Salchicha es una comida rápida y fácil en una sola olla. Tiene una salsa cremosa hecha con cebollas salteadas, salchicha italiana, ajo y espinacas, horneada hasta que esté tierna y burbujeante.

Si no cocinas ñoquis habitualmente, ¡es hora de empezar!

Ya sean ñoquis con salchicha, espinacas y tomates, sopa de ñoquis de pollo, sartén de ñoquis con salchicha italiana o estos ñoquis al horno con salchicha, es posible que busque esa bolsa con más frecuencia.

Los ñoquis son pequeños bocados deliciosos, generalmente considerados pasta, pero hechos con puré de papas (o a veces ricotta) y harina en lugar de solo cuatro.

¡Son acogedores y reconfortantes y combinan bien con tantas cosas!

Estos ñoquis al horno con salchicha son muy sabrosos, están llenos de ingredientes simples y se preparan en una sola olla.

¡Ah, y solo toma 5 minutos prepararlo!

¿Encontró una buena oferta en salchichas italianas? ¡Prueba esta pasta Orecchiette con salchicha, ñoquis horneados con tres quesos o esta sopa italiana de ñoquis con salchicha!

Ingredientes necesarios:

  • Salchicha italiana: solo usa tu variedad favorita. Dulce o picante agregará toneladas de sabor delicioso.
  • Cebolla y Ajo: una combinación clásica para crear una base de sabor. Utilice ajo recién picado para obtener el mejor sabor.
  • Condimentos: Estamos realzando los sabores de la salchicha con un poco de condimento italiano, sal y pimienta negra.
  • Harina para todo uso: ayuda a espesar la salsa de crema.
  • Caldo de pollo: Prefiero usar caldo de pollo bajo en sodio. Si usa regular, es posible que desee agregar menos sal usted mismo. De esa forma puedes agregarlo al gusto antes de servir.
  • Crema para batir espesa: La crema batida espesa crea el sabor más rico. Siéntete libre de utilizar una crema o leche más ligera, pero puede que no quede tan cremosa.
  • Gnocchi: ¡No es necesario cocinarlo primero! Los ñoquis se hornean directamente en el horno.
  • Espinacas picadas: ¡Para algo de color y valor nutricional!
  • Queso: mozzarella rallada y parmesano rallado.

Cómo hacer ñoquis al horno con salchicha

¡Estos deliciosos ñoquis al horno son una comida sencilla y completa que está lista con solo 5 minutos de preparación!

  1. Dorar la salchicha y las aromáticas: Cocine la salchicha y la cebolla juntas en una sartén apta para horno hasta que se doren, luego agregue el ajo y los condimentos. Cocine por 1 minuto.
  2. Haz el roux: Espolvoree la harina, luego cocine y revuelva hasta que no quede nada blanco.
  3. hacer la salsa: Agrega el caldo de pollo y la nata y cocina hasta que espese un poco.
  4. Agrega los ñoquis: Agregue los ñoquis y las espinacas y mezcle para combinar.
  5. Espolvorear con queso: mozzarella y parmesano, o elige tus variedades favoritas.
  6. Hornear y asar: Tapa la sartén y hornea. Antes de sacar del horno, destape y ase para dorar los quesos si lo desea.

Saltee la salchicha hasta que se dore. Espolvoree con harina para crear un roux. Agregue la crema y el caldo para formar la salsa. Agregue los ñoquis y las espinacas. Revuelva para combinar. Cubra con queso y hornee.

Preguntas frecuentes sobre ñoquis al horno

¿Dónde puedo encontrar ñoquis?

Siempre puedo encontrar ñoquis secos en el pasillo de pasta de mi supermercado. Si no lo encuentras allí, ¡consulta en la sección de pastas frescas o en la sección de congeladores!

¿Cómo se cocinan los ñoquis?

En realidad, hay varias formas de cocinar ñoquis. Probablemente lo más común sea hervirlo. Sin embargo, también se puede freír o hornear. ¡Todas son excelentes opciones!

¿Puedes hornear ñoquis en lugar de hervirlos?

¡Sí! Los ñoquis se cocinan maravillosamente en el horno. Eso es lo que hace que esta receta sea tan sencilla. Simplemente mezcle todo, hornee y estará listo. ¡Comidas en una sartén para ganar!

Cómo almacenar:

Los ñoquis con salchicha sobrantes durarán en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, caliéntelo en el microondas o en una sartén a fuego lento hasta que esté completamente caliente. No recomiendo congelarlo porque los ñoquis quedarán demasiado blandos.

Consejos y notas

  • Utilice una sartén apta para horno. Ésta es la clave para la comida en una sola sartén. Puedes usar la sartén en la estufa y luego transferirla directamente al horno.
  • Si no tienes una sartén apta para horno, Puedes usar una sartén para saltear normal y luego transferir la mezcla a una fuente para horno para cocinarla en el horno.
  • ¿No quieres encender el horno? Simplemente puede tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante el mismo tiempo hasta que los ñoquis estén tiernos. Tenga en cuenta que aún necesitará asar la parte superior para dorar el queso si lo desea.
  • Usa otra carne. Siéntete libre de cambiar la salchicha italiana por salchicha de pollo o pavo. Sin embargo, si haces esto, agrega 1 o 2 cucharadas de aceite a la sartén mientras salteas para que no se seque demasiado.
  • Agrega otras verduras. Puedes completar totalmente esta comida salteando otras verduras con la cebolla. Pruebe champiñones, pimiento morrón cortado en cubitos, col rizada picada, etc.

Sirviendo sugerencias

Sé que a todos nos encanta una comida completa en una sola olla, pero si te apetece, hay muchas maneras de aumentar aún más el volumen de tu comida.

Sirva estos ñoquis con una guarnición de pan de ajo, judías verdes con tocino, brócoli Air Fryer o cualquiera de sus guarniciones favoritas.

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Ñoquis Al Horno

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Tiempo de preparación: 5 minutos min
Tiempo de cocción: 35 minutos min

Tiempo total:: 40 minutos min Cocina Plato americano Plato principal
Porciones: 5 calorías 631 cal

Ingredientes

  • ▢ ¾ libra de salchicha italiana (380 g)
  • ▢ 1 cebolla mediana (cortada en cubitos)
  • ▢ 1 cucharada de ajo picado (3 dientes)
  • ▢ 1 cucharadita de condimento italiano
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • ▢ 1 cucharada de harina para todo uso
  • ▢ 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • ▢ 1 taza de crema batida espesa
  • ▢ 1 libra de ñoquis (500 g)
  • ▢ 2 tazas de espinacas picadas
  • ▢ ¾ taza de mozzarella rallada
  • ▢ 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Cocine la salchicha italiana y la cebolla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto hasta que se doren.
  • Agregue el ajo picado, el condimento italiano, la sal y la pimienta y cocine por 1 minuto.
  • Agregue la harina para todo uso, cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que no quede nada blanco.
  • Agregue el caldo de pollo bajo en sodio y la crema batida espesa. Cocine a fuego medio hasta que espese.
  • Agregue los ñoquis y las espinacas crudos y revuelva para combinar. Espolvorea con queso parmesano mozarella. Cubra y hornee a 350 grados F durante 20 minutos.
  • Destape y ase para que se dore ligeramente si lo desea. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Notas

*Si usa salchicha de pollo o pavo, agregue 1-2 cucharadas de aceite a la sartén mientras saltea. *¿No quieres encender el horno? Simplemente puede tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante el mismo tiempo hasta que los ñoquis estén tiernos. Aún tendrías que asar la parte superior para que se dore si lo deseas. Porción: 281 gramos | Calorías: 631cal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 21 g | Grasa: 44 g | Grasa saturada: 22 g | Grasas poliinsaturadas: 4g | Grasas monoinsaturadas: 15 g | Colesterol: 121 mg | Sodio: 1216 mg | Potasio: 388 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1964UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 193 mg | Hierro: 5 mg Palabras clave Ñoquis al horno

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