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Receta – Ñoquis Con Tres Quesos Horneados

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ñoquis Con Tres Quesos Horneados

Three Cheese Gnocchi Bake es la mejor comida reconfortante en una sartén, hecha con tiernos ñoquis, sabrosa carne de res y salchicha italiana en salsa de tomate con bocados de queso derretido.

¡Este horneado de ñoquis con tres quesos es perfecto para cenas ocupadas entre semana, pero también sorprenderá a los invitados a cualquier cena!

Se tarda solo 30 minutos en prepararlo, por lo que es ideal para esos momentos en los que necesitas una comida abundante para toda la familia sin ningún problema.

Si tiene una sartén apta para horno, ¡esta receta es un plato de una sola sartén que es excelente para una fácil limpieza!

Es la comida reconfortante definitiva, con tres tipos de queso cremoso y ñoquis rellenos.

No hay nada mejor que una deliciosa cena de ñoquis en un día frío, es cálida, abundante y deliciosa.

¡Algunas de nuestras recetas favoritas de ñoquis son ñoquis con salchicha, espinacas y tomates, sartén de ñoquis con salchicha italiana, ñoquis al horno con salchicha y sopa de ñoquis con salchicha italiana!

Ingredientes necesarios:

  • Carne de res: La carne molida magra es la mejor para esta receta.
  • Salchicha italiana: use salchicha italiana suave o picante para esta receta, según su preferencia de especias.
  • Cebolla y Ajo: Las cebollas recién picadas y el ajo recién picado forman una excelente base sabrosa para este plato.
  • Condimento: El condimento italiano aporta un sabor delicioso y aromático al plato y la sal realza bien todos los sabores.
  • Salsa: use su marca favorita de salsa para pasta de tomate en frasco.
  • Gnocchi: Yo uso ñoquis secos y no perecederos que puedes conseguir en el pasillo de pasta de tu supermercado local. Puedes usar ñoquis caseros si lo prefieres, pero los ñoquis frescos se cocinarán mucho más rápido.
  • Espinaca: Las espinacas frescas agregan color y nutrientes a este plato. ¡Puede usar espinacas congeladas si es necesario o agregar verduras adicionales si lo desea!
  • Queso: una mezcla de queso ricotta, queso mozzarella rallado y queso parmesano le da a este ñoquis horneado su sabor característico.

Cómo hacer ñoquis con tres quesos al horno

¡Esta receta es rápida y fácil de hacer! La receta completa y más notas útiles se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación.

  1. Cocine la carne: Cocine la carne molida, la salchicha italiana y la cebolla hasta que se doren.
  2. Agregue los condimentos y la salsa: Agregue el ajo, la sal y el condimento italiano, luego agregue la salsa para pasta y el agua.

Cocine la carne y la cebolla. Coloque los condimentos y la salsa en la sartén y revuelva.

  1. Agrega los ñoquis: Coloque los ñoquis crudos en la mezcla y revuelva.
  2. Agrega las espinacas: Pon las espinacas en la sartén y revuelve.

Agregue los ñoquis y revuelva. Espolvoree las espinacas encima y revuelva.

  1. Agrega ricota: Coloque queso ricotta por encima.
  2. Agrega otro queso: Espolvorea con queso mozzarella y parmesano, luego tapa y hornea.

Coloque ricota encima. Espolvorea queso mozzarella y parmesano, tapa y hornea.

Preguntas frecuentes sobre el horneado de ñoquis con tres quesos

¿Qué son los ñoquis?

Si bien a menudo se piensa que los ñoquis son un tipo de pasta, en realidad se parecen más a pequeñas bolas de masa. A pesar de estar elaborado principalmente con patatas, cuando se cocina sabe más a pasta simple que a patatas. Por lo general, puedes encontrarlo en el pasillo de pasta seca de la mayoría de las tiendas de comestibles.

¿Cómo conservo los ñoquis horneados con tres quesos?

Guarde los ñoquis sobrantes una vez que se hayan enfriado por completo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta cuatro días. Cuando estés listo para disfrutarlo nuevamente, puedes recalentarlo en el horno, en la estufa o en el microondas hasta que esté completamente caliente.

¿Puedo congelar ñoquis horneados con tres quesos?

Una vez enfriados, coloque los ñoquis en un recipiente apto para congelador o en bolsas Ziploc y congélelos por hasta tres meses. Cuando esté listo para recalentar, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentarlo hasta que esté bien caliente.

Consejos y notas

  • Gnocchi. He creado esta receta con ñoquis (secos) no perecederos. Puedes probarlo con pasta cruda, pero el tiempo de cocción puede variar. Consulte las instrucciones del paquete al cocinar.
  • Espinaca. Las espinacas frescas añaden color y valor nutricional, pero puedes intentar agregar un poco de espinacas congeladas durante el proceso de cocción. También puedes intentar usar hojas frescas de albahaca o incluso rúcula para darle un sabor diferente.

Variaciones de horneado de ñoquis con tres quesos

  • Cambia el queso. Puede utilizar cualquier tipo de queso derretido en este horneado según su preferencia de sabor. Pruebe el gouda, el provolone, el gruyere o incluso una mezcla de queso mexicano para darle un toque picante.
  • Agrega algunas verduras. Agregue aún más sabor y color a este plato agregando tomates cherry picados, pimientos rojos, maíz dulce o champiñones.
  • Hazlo cremoso. Para agregar un nivel adicional de comodidad a este plato que ya tiene queso, puedes hacerlo cremoso fácilmente. Todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de crema espesa después de cocinar un poco el caldo.

Sirviendo sugerencias

Este plato se llena por sí solo, o puedes agregar algunos acompañamientos para obtener más nutrientes y color para que sea una comida completa o para que llegue un poco más lejos. Pruebe mis judías verdes Air Fryer, zanahorias asadas, brócoli Air Fryer o estas verduras asadas.

¡También nos encanta servirlo con estos panecillos caseros con ajo y hierbas, bollos caseros de mamá y mi pan artesanal sin amasar que son perfectos para acompañar!

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Ñoquis Con Tres Quesos Horneados

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Tiempo de preparación: 5 minutos min
Tiempo de cocción: 25 minutos min

Tiempo total:: 30 minutos min Cocina Plato americano Plato principal
Porciones: 6 porciones Calorías 513 cal

Ingredientes

Salsa

  • ▢ ½ libra de carne molida magra
  • ▢ ½ libra de salchicha italiana (molida o sin tripa – 225 gramos)
  • ▢ 1 cebolla (finamente picada)
  • ▢ 1 cucharada de ajo picado
  • ▢ 1 ½ cucharaditas de sal
  • ▢ 1 cucharadita de condimento italiano
  • ▢ 3 tazas de salsa de tomate para pasta en frasco (aproximadamente 1,5 frascos)
  • ▢ ⅓ taza de agua

Ñoquis Horneados

  • ▢ 1 libra de ñoquis (yo uso ñoquis no perecederos del pasillo de pasta)
  • ▢ 2 tazas de espinacas frescas (picadas aproximadamente)
  • ▢ ½ taza de queso ricotta
  • ▢ 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ▢ ¼ taza de queso parmesano

Instrucciones

Salsa de carne:

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • (Consejo: si usas una sartén apta para horno, ¡puedes hacer esto en una sola olla!)
  • En una sartén grande, cocine la carne molida, la salchicha italiana y la cebolla hasta que se doren, revolviendo con frecuencia. Si queda mucha grasa en la sartén, escúrrela antes de continuar (puedes usar una toalla de papel para absorberla).
  • Agregue el ajo, la sal y el condimento italiano y cocine por 1 minuto.
  • Agregue la salsa para pasta y el agua. Alejar del calor. (Esto también se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta por 4 días o congelar hasta por 3 meses)

Ñoquis horneados:

  • A la salsa en la sartén, agregue los ñoquis crudos y las espinacas. Remover.
  • Si usas una sartén apta para horno, ¡estás listo! De lo contrario, transfiéralo a una fuente para hornear ligeramente engrasada (2,5 a 3 cuartos).
  • Vierta el queso ricotta por encima a cucharadas. Espolvorea con queso mozzarella y parmesano.
  • Cubra y hornee por 20 minutos, hasta que los ñoquis se hayan inflado y estén tiernos.
  • Destape y ase si lo desea hasta que el queso se dore ligeramente.

Notas

Ingredientes y sustituciones:

  • Salsa: sí, puedes hacer esta receta con solo uno o dos frascos de salsa marinara y omitir la carne y la cebolla para obtener un plato vegetariano que requiere poco
    Tiempo de preparación:.
  • Carne: puedes usar 1 libra de carne molida o 1 libra de salchicha italiana en esta receta si es lo que tienes. Si solo usa carne molida de res (o pavo, pollo o cerdo molidos), querrá aumentar los condimentos para agregar sabor.
  • Gnocchi: Solo probé esta receta con ñoquis secos y estables, ya que eso es lo que tengo disponible. Sospecho que funcionaría muy bien con productos frescos y/o congelados, pero aún no lo he probado.
  • Queso: ¡agrega el queso con el corazón! Si no tienes ricotta, puedes omitirlo y agregar más mozzarella. Si quieres probar algo diferente, ¡adelante!

Prepare instrucciones con anticipación: Esta receta se puede preparar de diferentes maneras:

  • Prepare la salsa con anticipación: puede preparar la salsa con anticipación y refrigerarla por 4 días o congelarla por hasta 3 meses.
  • puedes preparar todo hasta el punto de hornear, tapar y refrigerar hasta por 1 día.
  • No recomiendo congelar esta receta ya que los ñoquis tienden a quedar blandos.

Almacenamiento

  • Almacenar: Guarde los ñoquis sobrantes una vez que se hayan enfriado por completo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta cuatro días. Cuando estés listo para disfrutarlo nuevamente, puedes recalentarlo en el horno, en la estufa o en el microondas hasta que esté completamente caliente.
  • Congelar: Coloque los ñoquis en un recipiente apto para congelador o en bolsas Ziploc y congélelos por hasta tres meses. Cuando esté listo para recalentar, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentarlo hasta que esté bien caliente.

Calorías: 513cal | Carbohidratos: 38g | Proteína: 31g | Grasa: 27 g | Grasa saturada: 13 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 95 mg | Sodio: 2047 mg | Potasio: 741 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1851 UI | Vitamina C: 14 mg | Calcio: 347 mg | Hierro: 6 mg Palabras clave ñoquis horneados, receta de ñoquis

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