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Receta – Pan de banana

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pan de banana

este clasico Pan de banana ¡La receta está probada y es verdadera! Es una receta de pan rápida que toma solo unos minutos preparar y meter al horno. Cada rebanada de este pan siempre resulta suave, dulce y llena de sabor a plátano fresco.

¡Disfruta de un sabor más dulce a plátano con recetas atemporales como pudín de plátano y panqueques de plátano!

Nada supera esto suave, húmedo, dulce pan recién salido del horno! Es un complemento perfecto para la taza de café de la mañana, un refrigerio perfecto después de la escuela y un postre maravilloso si le agregas una bola de helado de vainilla encima. Podría ser simplemente mi favorito pan dulce y tengo una larga lista de recetas de pan que me encantan.

¿Sabes qué es lo que más me gusta del pan de plátano? Es tan FÁCIL ¡para hacer! Todo lo que necesitas es un batidor, un tenedor y un bol. No es necesario sacar la batidora. Sólo unos 5 minutos de mezclar los ingredientes y listo para el horno. Después de aproximadamente una hora de horneado, podrá disfrutar de pan de plátano casero, delicioso y fresco.

Este pan se puede disfrutar cuando aún está caliente o guardarlo para más tarde. ¡Se mantiene en buen estado hasta por una semana en el refrigerador e incluso más en el congelador! Desplácese hacia abajo para obtener más información sobre cómo almacenar y congelar. Después de todo, ¡nunca está de más saber que tienes una hogaza de pan de plátano perfecto en tu congelador esperándote!

Notas de ingredientes

Plátanosdemasiado maduro o maduro ¡Ambos plátanos funcionan bien! Mientras no estén todavía verdes, están listos para funcionar.

Harina – Al medir la harina, cuchara en la taza medidora. Cuando sumerges la taza medidora directamente en la bolsa de harina, se llena. ¡La harina envasada produce demasiada harina!

Huevos – Necesitarán algo de tiempo para adaptarse temperatura ambiente antes de usarlo, así que planifique en consecuencia.

nueces – Siempre puedes omitirlos si es necesario. ¡Me gusta el crujido que le dan al pan!

Canela – Un opcional especia que aporta un agradable toque de calidez al pan.

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener la lista completa de ingredientes e instrucciones.

Cómo hacer pan de plátano

Preparar. Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde para pan.

Mezclar los ingredientes húmedos. Triture los plátanos con un tenedor en un tazón grande para mezclar. Deja unos pequeños grumos (1). Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que todo esté mezclado (2).

Haz la masa. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal y bata suavemente hasta que la masa esté suave y todo esté combinado uniformemente (3). Incorpora las nueces picadas a la masa (4).

Hornear. Transfiera la masa a la fuente para hornear preparada (5). Hornee durante 55-60 minutos. Haga una revisión con un palillo y, si necesita hornear por más tiempo, hornee unos minutos más si es necesario.

Deja enfriar. Saque el pan y déjelo enfriar antes de cortarlo (6). Utilice un cuchillo de pan de sierra para cortar el pan.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Puedo volver a poner pan poco cocido en el horno?

, en la mayoría de los casos puedes volver a colocar los panes rápidos en el horno para cocinarlos más. Asegúrate de que el horno todavía esté a la temperatura adecuada y que el pan esté caliente. No intentes hornear pan enfriado.. Vuelva a colocar el pan en el horno durante otros 7 a 15 minutos, según sea necesario. Juzgue el tiempo adicional según qué tan cerca esté el pan de la temperatura interna objetivo.

¿Qué más puedo mezclar con el pan de plátano?

Las buenas mezclas incluyen:Chispas de chocolateChispas de chocolate blancoChispas de carameloChispas de mantequilla de maníFrutas secas Diferentes nueces como nueces, almendras o avellanas Coco (¡de hecho, tengo un pan de plátano y coco que te dejará boquiabierto)!Además, ten en cuenta que no No tienes que elegir solo uno de estos ingredientes para mezclar. ¡Puedes combinar lo que te parezca bien!

¿Tengo que utilizar plátanos demasiado maduros para hacer pan de plátano?

Hacer pan de plátano, muffins de chocolate y plátano, panqueques de plátano y muchas otras recetas de plátano con plátanos demasiado maduros es una excelente manera de consumir los plátanos que ya no puedes comer. No es necesario utilizar ese tipo de plátanos si simplemente quieres hacer el pan. Absolutamente puedes usar plátanos bonitos y amarillos en estas recetas. Solo asegúrate de que Los plátanos están maduros y no verdes..

Cómo hacer muffins con esta receta

Puedes convertir fácilmente este pan de plátano en muffins. Es tan simple como dividir la masa en porciones en un molde para muffins en lugar de hornearla en un molde para pan.

Esta receta se desarrollará 10-12 muffins. Dije “sobre” porque esta es una de esas recetas de pan donde la cantidad nunca es exacta. Depende en gran medida del tamaño de los plátanos y de si se añaden nueces o no. Es posible que incluso desees agregar nueces adicionales, lo que aumentará la cantidad de masa.

Para hacer los muffins, prepara la masa de la misma forma que el pan. Forre el molde para muffins con moldes si lo desea o engrase el molde para muffins. Luego divide la masa entre los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.

Hornee muffins durante aproximadamente 30 minutos. Comience a verificar que esté cocido después de 25 minutos, ya sea al tacto o con un palillo.

¡Incluso puedes preparar un aderezo rápido de migas de streusel para estos muffins!

¿Cómo puedo saber cuándo se termina de hornear el pan rápido?

Puede ser complicado saberlo, pero no te preocupes: estamos aquí para eliminar el juego de adivinanzas. Recuerde que la ubicación, la altitud y los hornos afectan los tiempos de horneado de manera diferente.

La forma más fácil y rápida de comprobar si el pan está listo para hornear es presione suavemente la mitad del pan con las yemas de los dedos para ver qué tan firme está.

También puedes utilizar un palillo de dientes para ver si el pan está completamente cocido. Simplemente inserte el palillo en el centro del pan. Si el palillo sale limpio, tu pan está completamente cocido y listo para salir del horno.

Cómo almacenar pan de plátano

El pan de plátano horneado se puede conservar a temperatura ambienteen el refrigeradoro congelado. El pan también puede ser rebanado o almacenado entero.

Si sabes que lo comerás en un par de días, puedes guardarlo fácilmente en temperatura ambiente durante 2-3 días. Solo asegúrate de taparlo herméticamente para que no se seque.

En el refrigeradorpermanecerá bueno por 5-7 días cuando se guarda en un recipiente hermético.

Cómo congelar pan de plátano

Asegúrate de que el pan de plátano esté enfriado completamente antes de congelar.

El pan se puede rebanar o congelar entero. Los panes dulces rápidos son más húmedos, por eso me gusta colocar una rebanada de papel pergamino entre cada rebanada para evitar que se peguen.

Coloque el pan en bolsas grandes para congelador con cierre hermético y deje salir el aire. Coloca la bolsa en el congelador.

También puedes envolver el pan en papel film primero, antes de colocarlo en una bolsa para congelar, para asegurarte de que no llegue aire al pan.

Descongela el pan sobre la encimera. Las rebanadas de pan tardarán unos minutos en descongelarse.

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Es un pan de plátano clásico que solo toma unos minutos preparar y siempre tiene un sabor increíble. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 5 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 1 hora hora

Tiempo total::: 1 hora hora 5 minutos minutos
Porciones:: 8 Calorías: 478 kcal

Ingredientes

  • ▢ 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
  • ▢ 1 taza de azúcar blanca granulada
  • ▢ 2 huevos a temperatura ambiente
  • ▢ 2 tazas de harina para todo uso
  • ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ 1/4 cucharadita de sal
  • ▢ 4 plátanos medianos
  • ▢ 1 taza de nueces picadas
  • ▢ 1 cucharadita de canela opcional

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350° y engrasa una fuente para hornear pan.
  • Triture los plátanos con un tenedor en un tazón grande para mezclar. Deja unos pequeños grumos.
  • Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que todo esté mezclado.
  • Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal y bata suavemente hasta que la masa esté suave y todo esté combinado uniformemente.
  • Incorpora las nueces picadas a la masa.
  • Transfiera la masa a la fuente para hornear preparada. Hornee durante 55-60 minutos. Si la parte superior del pan se dora demasiado rápido, cúbralo sin apretar con papel de aluminio para mantener alejado el calor directo.
  • Haga una revisión con un palillo y, si necesita hornear por más tiempo, hornee unos minutos más si es necesario.
  • Saca el pan y déjalo enfriar antes de cortarlo. Utilice un cuchillo de pan de sierra para cortar el pan.

Nutrición

Calorías: 478kcal | Carbohidratos: 64g | Proteína: 7 g | Grasa: 22 g | Grasa saturada: 8 g | Colesterol: 71 mg | Sodio: 249 mg | Potasio: 324 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 450 UI | Vitamina C: 5,4 mg | Calcio: 35 mg | Hierro: 2,3 mg

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