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Receta – Pan plano margarita

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pan plano margarita

¡Esta pizza Margherita de pan plano con albahaca fresca, mozzarella y tomate es ligera, saludable y una forma sencilla de disfrutar de los frescos sabores italianos! ¡Perfecto con tomates frescos de verano!

Este año plantamos siete plantas de tomate para los tres que vivimos en esta casa.

Parece una cantidad razonable considerando que soy el único aquí que realmente ama los tomates y los come en todas las formas posibles. 😉

Mi esposo y mi hija quitan los tomates de este pan plano margarita y me los envían, pero, sinceramente, eso me hace más feliz de servir esto. ¿Tomates extra? ¡No me importa si lo hago!

Este es uno de esos almuerzos fáciles de verano que me encanta preparar. Siempre tenemos pan plano a mano, los tomates están calientes y nada mejor que el queso mozzarella fresco derretido y una pizca de albahaca fresca.

Notas de ingredientes:

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Pan plano – Esta receta comienza con tu pan plano favorito. Puedes hacer la tuya propia (¡pronto compartiré nuestra receta!) o comprar un paquete en la tienda. Nos gustan mucho los panes planos Stonefire. El pan naan o pita también funcionaría bien para esta receta.

Tomate Un poco de tomate maduro fresco en rodajas finas combinará perfectamente con la mozzarella fresca, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca.

Mozzarella fresca – Sin duda, recomendaría usar mozzarella fresca o mozzarella baja en humedad. Sabrá mucho mejor y se derretirá perfectamente.

Ajo y aceite de oliva – En lugar de una salsa a base de tomate, usarás una mezcla de aceite de oliva y ajo recién picado para untar la pizza de pan plano antes de cubrirla con mozzarella y tomate en rodajas finas.

Albahaca – Cortarás algunas hojas de albahaca fresca para agregarlas a la pizza de pan plano Margherita justo antes de servir. ¡Va a agregar mucho sabor!

Lo que nos encanta de esta receta:

  • ¡Todo ese sabor fresco! La mozzarella fresca, el tomate y la albahaca quedan muy bien juntos. Usamos pan plano comprado en la tienda, ¡pero también puedes hacer el tuyo propio para obtener la mejor pizza de pan plano fresco!
  • Lo mantenemos bastante simple con los aderezos clásicos que encontrarás en una pizza Margherita, ¡pero también puedes cambiarlo con aderezos adicionales!
  • Esta es la receta perfecta para el almuerzo y se prepara en unos 15 minutos.

Cómo hacer pizza de pan plano Margherita:

Aceite de ajo: Pica el ajo y luego espolvoréalo con un poco de sal. Utilice el dorso de un cuchillo para presionar el ajo y la sal hasta formar una pasta. Luego, agregue el ajo a un tazón pequeño con aceite de oliva y revuelva para combinar.

Armar: Comience a untar el pan plano con la mezcla de aceite de ajo y luego coloque las rodajas de mozzarella fresca sobre el pan plano. Por último, cubre el queso con las finas rodajas de tomate.

Hornear: Mételo en el horno y hornea el pan plano Margherita durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso mozzarella se haya derretido.

Finalizar: Mientras se hornea el pan plano, coloque las hojas de albahaca en una sola pila, enróllelas y luego córtelas en tiras finas. ¡Espolvorea albahaca y un poco de sal sobre la pizza de pan plano antes de cortarla y servirla!

¡Consejo útil!

¡Una manera fácil de realzar los sabores de esta pizza de pan plano es agregar un chorrito ligero de vinagre balsámico! ¡Es tan bueno!

Preguntas frecuentes:

¿Qué es la pizza Margherita de pan plano?

¡Esta receta clásica es básicamente una pizza estilo Margarita sobre pan plano! La pizza margarita está hecha con mozzarella fresca, tomates y albahaca, como esta receta de pan plano.

¿Cómo almacenar las sobras?

Si le sobran, manténgalas guardadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 o 3 días. ¡Puedes recalentarlo en el horno o en el microondas, o simplemente disfrutarlo frío del refrigerador!

¿Qué es el pan plano?

El pan plano es un tipo de pan que se hornea, bueno, plano. A veces no tiene levadura (sin agentes leudantes, como levadura o bicarbonato de sodio), pero también se puede leudar y luego aplanar antes de hornear.

Algunos ejemplos de panes planos incluyen tortillas, pita, naan, roti y lavash.

Cambios y sustituciones:

Corteza – Nos encantan los panes planos Stonefire para un almuerzo rápido, pero esta receta también es excelente con pan naan, pita o lavash. Incluso puedes utilizar masa de pizza tradicional, si lo prefieres. La masa de nuestra pizza de pollo búfalo es nuestra masa de pizza preferida.

Tomates – Este pan plano margarita se prepara mejor en verano con tomates frescos, maduros y jugosos, pero ciertamente se puede preparar durante todo el año. Nos gusta usar los tomates que todavía están en rama del supermercado para obtener mejores resultados.

Queso Mozzarella – Recomiendo encarecidamente comprar una bola de mozzarella fresca y cortarla en rodajas, pero puedes usar mozzarella rallada si es necesario.

balsámico – ¡Termine esto con un chorrito de glaseado balsámico para darle una capa extra de sabor!

MÁS favoritos de inspiración italiana:

  • Ensalada De Pasta Italiana
  • Bruschetta De Pollo
  • Air Fryer Berenjena Parmesano
  • Raviolis horneados de un millón de dólares
  • salsa de espagueti casera

Receta

Pan plano margarita

Este pan plano es el almuerzo de verano perfecto, con solo un puñado de ingredientes frescos y simples. Termine con un chorrito de glaseado balsámico si desea darle un toque extra de sabor. Preparación5 minutos minutos Cocción15 minutos minutos Total20 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 pan plano ver notas
  • ▢ 2 dientes de ajo
  • ▢ ¼ de cucharadita de sal kosher más al gusto
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ▢ 4-5 rebanadas de mozzarella fresca
  • ▢ 1 tomate maduro
  • ▢ 2-3 hojas de albahaca

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400 grados. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque el pan plano sobre el pergamino.
  • Pica el ajo, espolvorea con sal y luego usa el dorso del cuchillo para presionar el ajo hasta formar una pasta.
  • Agregue el ajo al aceite y revuelva para combinar. Unte el pan plano con aceite de ajo.
  • Coloca las rodajas de mozzarella sobre el pan plano.
  • Cortar el tomate en rodajas finas y colocarlo sobre el pan plano.
  • Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Mientras se hornea el pan plano, coloque las hojas de albahaca en una sola pila. Enróllalas y córtalas en tiras finas.
  • Espolvorea el pan plano con albahaca y sal adicional antes de cortarlo y servirlo.

Consejos y notas:

Usamos panes planos Stonefire, que se encuentran fácilmente en muchas tiendas de comestibles. El pan naan o pita también funcionan bien. Un ligero chorrito de glaseado balsámico es una forma deliciosa de rematar la pizza.

Información nutricional:

Calorías: 364kcal (18%)| Carbohidratos: 16g (5%)| Proteína: 15 g (30%)| Grasa: 27 g (42%)| Grasa saturada: 9 g (56%)| Grasas poliinsaturadas: 2g| Grasas monoinsaturadas: 14g| Colesterol: 45 mg (15%)| Sodio: 757 mg (33%)| Potasio: 226 mg (6%)| Fibra: 1g (4%)| Azúcar: 2g (2%)| Vitamina A: 917 UI (18%)| Vitamina C: 9 mg (11%)| Calcio: 316 mg (32%)| Hierro: 1 mg (6%)

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