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Receta – Panificadora De Pan Francés

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¡El pan francés Breadmaker combina tan bien con tantos platos que seguro querrás probar esta receta! ¿Puedes probar ese pan caliente?

Panificadora De Pan Francés

Me encanta hacer pan casero. Este Pan Francés Breadmaker es una de las recetas que uso mucho. Es súper sencillo ya que la máquina de hacer pan hace la mayor parte del trabajo por mí. Si a tu familia le gusta el pan casero, ¡definitivamente prueba esta receta!

Pan francés

Producir:
2 panes (16 rebanadas cada uno)



Tiempo de preparación::

20 minutos

Hora de cocinar:
1 hora 30 minutos

Tiempo Total:
1 hora 50 minutos

Me encanta hacer pan casero. Este Pan Francés Breadmaker es una de las recetas que uso mucho. Es súper sencillo ya que la máquina de hacer pan hace la mayor parte del trabajo por mí. Si a tu familia le gusta el pan casero, ¡definitivamente prueba esta receta!

Ingredientes

  • 1-1/4 tazas de agua

  • 2 cucharaditas de azúcar

  • 1 cucharadita de sal

  • 3-1/2 tazas de harina para pan

  • 1-1/2 cucharaditas de levadura seca activa

  • 1 cucharada de harina de maíz

Vidriar

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de agua

  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo, tostadas, opcional

Instrucciones

  1. En el molde de la máquina para hacer pan, coloque los primeros cinco ingredientes en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de masa (verifique después de 5 minutos de mezclar; agregue 1-2 cucharadas de agua o harina si es necesario).
  2. Cuando se complete el ciclo, voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir por la mitad. Enrolle cada porción hasta formar un rectángulo de 10×8 pulgadas. Enrolle en forma de gelatina, comenzando por el lado largo; pellizca para sellar las costuras.
  3. Espolvorea una bandeja para hornear engrasada con harina de maíz. Coloque los panes con la costura hacia abajo en el molde preparado. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
  4. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados.
  5. Batir el huevo y el agua; cepillar los panes. Con un cuchillo afilado, haga 4 cortes superficiales en los panes. Espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas.
  6. Hornee en horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre rejillas.
Información nutricional:

Cantidad por porcion:

Calorías: 940 Grasa total: 6 g Grasa saturada: 1 g Colesterol: 80 mg Sodio: 997 mg Fibra: 7 g Azúcar: 5 g Proteína: 33 g

Publicado originalmente el 11 de junio de 2012. Actualizado el 21 de abril de 2023.

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