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Receta – Pasta cremosa de tomate (¡2 ingredientes!)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pasta cremosa de tomate (¡2 ingredientes!)

Ingredientes de pasta cremosa de tomate

  • Pesto de tomates secados al sol – Esto funciona muy bien porque no solo obtienes un intenso sabor a tomate, sino que también incluye un montón de otras delicias. Lo encontrará disponible en la mayoría de las tiendas o puede preparar su propio pesto casero de tomates secados al sol.
  • Mascarpone – Técnicamente un queso, el mascarpone tiene un sabor y una textura muy cremosos. Esto funciona muy bien en lugar de la crema normal, no solo para agregar un sabor rico y ligeramente a queso, sino que también es mucho más espesa, lo que significa que no es necesario cocinar la salsa a fuego lento para espesarla.

Pasta Cremosa De Tomate

Agua de pasta con almidón

Sirviendo pasta cremosa de tomate

  • Salchicha Ahumada o Italiana
  • Pollo
  • Panceta/Tocino
  • Espinaca

Cómo hacer pasta cremosa de tomate (Receta completa y vídeo)

Pasta cremosa de tomate (¡2 ingredientes!)

¡Esta salsa cremosa para pasta con tomate tarda 2 minutos en prepararse y solo requiere 2 ingredientes principales! #wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f5e722; }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-33); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-50); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-33 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-50 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-66 detener { detener-color: #f5e722; } Guardar ¡Guardado! Compartir por texto
Porciones (haga clic y deslice): 3

Tiempo de preparación:: 2 minutos minutos

Tiempo de cocción:: 8 minutos minutos

Tiempo total::: 10 minutos minutos Calorías por porción: 926 kcal Costo por porción: £1,50 / $2 #wprm-toggle-switch-1033749633 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider { color de fondo: #417505 !importante; }Modo de cocción: (evita que la pantalla se oscurezca)

Equipo:

  • Sartén grande y cuchara de madera
  • Olla grande y pinzas
  • Taza (para sacar agua de la pasta)

Ingredientes (lista de verificación):

  • ▢ 12oz / 350g Pasta de corte largo
  • ▢ 3/4 taza / 190 g / 6,7 oz Pesto de tomates secados al sol
  • ▢ 3/4 taza / 150 g / 5 oz Mascarpone
  • Sal pimienta,

Instrucciones:

  • Pon la pasta en agua hirviendo con sal y cocina hasta que esté al dente. no drene.
  • Un par de minutos antes de que la pasta esté lista, agrega el pesto a una sartén a fuego lento. Una vez que comience a burbujear suavemente, agregue el mascarpone y revuelva hasta que se derrita y se combine con el pesto.
  • Con unas pinzas, transfiera la pasta directamente de la olla a la sartén. Mezcle para combinar, agregando el agua sobrante de la pasta con almidón en la olla para diluir la salsa para pasta según sea necesario.
  • ¡Sazone con sal y pimienta, luego sirva y disfrute!

¡Demostración rápida de 1 minuto!

Notas:

a) Pesto de tomates secados al sol – ¡Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas o puedes preparar un pesto casero de tomates secados al sol! Sé que 190 g/6,7 oz es una cantidad específica, pero en el Reino Unido la mayoría de los frascos de pesto pesan 190 g, por lo que tiene sentido.
b) Agua de pasta con almidón – Asegúrate de que el agua tenga mucha sal para no diluir el sabor de la salsa. También asegúrate de hervir la pasta en agua poco profunda, para que quede rica y con almidón. Esto ayudará a crear una agradable consistencia cremosa/brillante.
engañar – Intenta mantener el fuego bastante bajo para evitar que el pesto se parta o el mascarpone se cuaje.
d) Adiciones – Un poco de inspiración para adiciones basadas en lo que agregué en el pasado:

  • Salchicha ahumada
  • Pollo
  • Espinaca
  • Albahaca fresca
  • Hojuelas de chile
  • parmesano

e) Calorías – receta completa dividida por 3 sin añadidos.

Nutrición:


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